左宗棠鸡是湘菜吗（左宗棠鸡是什么地方的菜）
小朋友们，你们好。最近小跳发现很多小伙伴对左的鸡在哪里很感兴趣。所以小跳今天就给你整理一些具体的信息，看看。
1.左边的鸡菜：湘菜。
2.左鸡又名左公鸡，是湖南名菜，属于湘菜。这道菜是彭昌贵在1952年创作的。它的名字叫左。其实和清末左将军没有直接关系。
3.1952年，美国第七太平洋舰队司令雷德福访问台湾省，负责台湾省省接待的海军总司令梁连续三天设宴，邀请彭昌贵下厨。品尝后，雷德福问了这道菜的名字，彭昌贵随口取名为“左唐宗鸡”。
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