娃娃菜是大白菜吗（娃娃菜和白菜有哪些区别）
娃娃菜是白菜吗？(娃娃菜和白菜有什么区别？)对于一些不常买菜做饭的人来说，分不清娃娃菜和没长大去皮的白菜可能有点傻(这两兄弟太像了)。但是娃娃菜和卷心菜是两种不同的蔬菜！总的来说，娃娃菜比大白菜贵，而且比大白菜好吃多了！
比方说：娃娃菜和大白菜有什么区别？买娃娃菜的时候，不要被一些为了减伤而剥下来的未成熟的白菜所欺骗！
娃娃菜是大白菜吗
一、价格高低不同一般白菜几毛一斤多，娃娃菜一般几块钱一斤。
二、品种略有差异
娃娃菜和大白菜差不多，但是大白菜属于大白菜的一个品种，属于口袋大小的大白菜。
三、外观表现不同
大白菜个头大，叶子大，叶子绿，小白菜头小，叶子小，叶子黄。大白菜的叶脉和基部较宽，而娃娃菜的基部和叶脉较窄，从头到尾的宽度相差不大。
而大白菜和娃娃菜的叶片数基本都在50片左右。买娃娃菜的时候，可以看看叶子的数量。如果娃娃菜的叶子数量很少，那可能就是拔了皮只剩下心的大白菜！
四、菜心颜色不同
大白菜的心大部分是黄绿色的，少量是黄白相间的(很多是借着隐藏大白菜的光来假冒娃娃菜)，但娃娃菜的心基本上都是嫩黄色的。
五、叶片的平滑度不同
因为白菜的心比较紧，比较结实，叶子褶皱比较重，比较多，叶子向内卷曲，而娃娃菜的叶子比较光滑平整，叶子比较直。虽然它们有轻微的卷曲和褶皱，但图案很小，很精致，也很少。
六、口感品质不一样
大白菜吃起来粗中带香，娃娃菜吃起来细腻可口，微甜。
七、营养价值有差异
因为娃娃菜的微量元素含量略高于大白菜，所以在营养价值上略优于大白菜。
娃娃菜和大白菜是两种不同的蔬菜，它们的区别体现在：价格不同，品种略有不同，外观不同，白菜颜色不同，叶子光滑程度不同，口感和品质不同，营养价值不同。
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