西式面点师资格证怎么考（西式面点师）
西式面点师资格证怎么考，西式面点师相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、参加国家《西式面点师》职业资格鉴定考试,通过鉴定考试,颁发《中华人民共和国劳动和社会保障部职业资格证书》五级证书,证书全国通用。
2、国家劳动职业资格证书是由“人力资源和社会保障部”（简称：劳动部）颁发。
3、西式面点师资格考试：1 、适用对象从事或准备从事本职业的人员。
4、2、 申报条件——初级（具备以下条件之一者）（1）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
5、（2）在本职业连续见习工作2年以上。
6、（3）本职业学徒期满。
7、——中级（具备以下条件之一者）（1）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
8、（2）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
9、（3）取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。
10、——高级（具备以下条件之一者）（1）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
11、（2）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。
12、（3）取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。
13、（4）取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书。
14、——技师（具备以下条件之一者）（1）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
15、（2）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。
16、（3）取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业工作满2年。
17、——高级技师（具备以下条件之一者）（1）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
18、（2）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
19、3、鉴定方式分为理论知识考试和技能操作考核。
20、理论知识考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式进行。
21、理论知识考试和技能操作考核皆实行百分制，两门皆达60分以上者为合格。
22、技师、高级技师还须进行综合评审。
23、4 、考评员与考生配比理论知识考试考评员与考生的配比为1∶15，技能操作考核考评员与考生的配比为1∶5。
24、5 、 鉴定时间理论知识考试时间为90 min。
25、技能操作考核初级、中级、高级的考核时间不少于180 min，技师、高级技师的考核时间不少于210 min。
26、6、 鉴定场所设备（1）理论知识考场：要求有不小于20 m2的教室，并具有完整的桌椅、讲台、黑板等教学用具和良好的照明、通风条件。
27、（2）技能操作考场：要求有不小于40 m2的面点操作场地，具有配套的设备、工具（如冰箱、发酵箱、烤箱、微波炉、煤气灶等必要的设备，各种容器、烤盘、刀具、模具、擀面杖、面粉筛、挤袋、台秤、刷子、蛋糕转盘及其他必备工具等）和相应的燃料、水、电资源。
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