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长沙芙蓉兴盛一个月能挣多少钱(芙蓉兴盛一年赚多少钱)

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解答:

1、在国内一些二三线城市的街头巷尾,如果你密切关注的话,你会经常看到这样的杂货店:店内几乎和大部分情侣老婆店一样,门口有一个红色的大背景,白色黑体字写着店签——芙蓉红红火火。

2、在中国市场,来自东莞的美宜佳以门店数量多、“接地气”的经营模式,被称为当地实力最强的便利店。如今,来自湖南的芙蓉盛世有望赶超美宜佳,成为又一本土便利店品牌。背后,他们都瞄准了中国大量夫妻老婆店的B2B业务。

3、2016年11月,湖南本土便利店品牌芙蓉盛兴门店数量达到9000家,追平本土便利店龙头美宜佳的门店规模。但对比两者的覆盖范围,美宜佳分布在广东、福建、湖南、湖北、江西五省,而芙蓉盛世近三年已渗透到湖南、广东、湖北、江西、浙江、江苏、安徽、重庆、四川、北京、天津、福建、陕西、上海、广西十五省市,在创业能力上似乎更胜一筹。

4、芙蓉盛世比成立于1997年的美宜佳晚出生4年。两种模式相似,都是门店资源数量庞大、开放加盟的“夫妻店”,这也是中国便利店独有的扩张模式。但美宜佳门店分布相对集中,在当地便利店品牌中以运营能力著称。芙蓉盛兴的单月门店增长在300家左右,更倾向于连接上下游做B2B业务,主要依靠供货差价和物流成本来获益。

5、芙蓉的繁荣有一个特点:几乎没有跟随当时的“市场潮流”。2006年以前,湖南南县周边的零售业态以“小卖部”为主,芙蓉盛世以200平方米至1800平方米的超市业态赚得第一盆金;2006年前后,标准超市、大卖场等业态处于“黄金时代”。盛兴芙蓉区将门店规模缩减至30平方米至80平方米之间,降低了开店成本,并开设了加盟店以扩大规模。2016年以来,便利店小业态成为零售业新宠,芙蓉转型B2B的意图显而易见。

6、然而,与通常意义上的B2B企业不同,盛兴芙蓉有100多家直营店。16年零售终端经验,运营能力优于当地平均水平,湖南市场盈利门店占比98%。芙蓉盛兴从开业加盟之初就制定了“全面开放门店自营采购权”的政策,并引入市场竞争迫使总部配送终端提升采购能力,并在四省设立扩张中心和物流配送中心,为B2B转型做好充分准备。

7、《第三只眼看零售》认为,除了“夫妻店合一”策略的本土模式与“小商圈制造零售”特色的日系模式之间的良性竞争外,芙蓉盛世可能会提前布局,转型B2B发展模式,以供参考。

8、遭遇“正规军”攻击,换成便利店生存。

9、2000年以前,湖南乡镇居民习惯在“食堂”购买生活用品,但“食堂”购买渠道单一,因此其经营品类很少,经常缺货。芙蓉盛世的创始人岳立华嗅到了商机,他成立了批发部,做店主的生意。2001年,岳丽华关闭了当时势头正盛的批发部,在湖南南县开了第一家芙蓉兴盛超市。现在看来,未来十年零售业态将比批发部门更为重要。

10、岳丽华用了近五年的时间,以100-1800平米的业态开了一两家店试水。但由于经验、资金、人力等资源有限,芙蓉盛世的门店数量从未超过个位数。这种限制在2006年前后更加明显。当时以BBK、新一家为代表的湖南本土连锁超市逐渐崛起,国外巨头沃尔玛、家乐福也b

11、岳立华当时的决定非常大胆。他将100平米以上的门店全部关闭,将芙蓉盛世定位为兼具超市基因和便利店形态的“便利超市”,与现在便利店的业态非常相似,同时发展了30平米到80平米的直营店和加盟店。

12、他坚持以血缘关系和地缘(老乡)关系为合作纽带,使得芙蓉盛世占据了湖南便利店业态的先发优势,同时也引发了老乡抱团取暖的辅助作用。从芙蓉盛世提供的反馈来看,这种优势一直延续到现在,已经发展成为一个在外地生活的湖南人。进入芙蓉盛世,总有人问是不是湖南老乡。

13、此外,改为便利店业态,意味着芙蓉的繁荣节省了大量的人力、资金等成本。岳立华曾说:“与沃尔玛、BBK等连锁超市相比,自考没有竞争优势。改成便利店后,明显的感觉就是资金压力减轻了,更容易对外开放了。”

14、芙蓉的繁荣有两条扩张路径,从湖南小城镇开始,先获得群众基础,再以农村包围城市;但在省外,岳立华选择以省会城市为重点,在中心市场发挥品牌效应,再辐射到其他地级市、县镇。与此同时,芙蓉盛世迅速扩张至16个省份,拥有9000家门店。

15、突破战略预亏,湖南盈利门店占比98%。

16、日资便利店在中国的发展对便利店业态做了一个“预判”,即门店要达到一定规模才能盈利。比如7-11在北京亏损了8年,被业内称为“战略预亏”。

17、然而,这种扩张模式并不适合当地的便利店。一是本地便利店不具备外资企业的雄厚资金实力。第二,一旦长期亏损,就无法得到加盟商的认可。然而,这种矛盾在《芙蓉盛世》中很少出现。数据显示,2006年至2010年,湖南芙蓉盛世门店的盈利率达到98%,关店率几乎为零。

18、芙蓉兴盛从加盟商的筛选开始控制,他们倾向于选择有兴趣加入现有运营商的人作为亲戚和老乡,其中湖南南县有大量的人。在岳立华看来,“血缘地理”是中国人建立合作的重要信任基础。人与人之间往往会相互温暖,在相似的生活环境中更容易获得价值观的相互认同。

19、这些

20、首先以“金角银边”为最佳地址,例如十字路口的拐角或临街店面,通常临街店面要求马路宽度最好不超过10米,减少顾客横穿马路的障碍;其次是锁扣原则,芙蓉兴盛大都开在学校、车站、医院等地进、出大门的第一、二间店铺;最后是中心辐射原则,例如在社区中心的休闲区寻找店铺资源。另外,芙蓉兴盛一般建议加盟商选择50平方米左右、月租金在2000元至3000元左右的店铺,方便控制成本、从而快速盈利。

21、其次,芙蓉兴盛根据门店所处位置将其划分为高档小区店、平民社区店、商业区店、菜市场店、校园店等不同属性,有针对性的设计商品结构与经营策略。举例来说,校园店的关店时间要略晚于菜市场店,在配置商品时,也会相应减少米、面、调味料等品类。不同的门店也有不同的陈列原则,比如在高档社区店,店员会将棒棒糖放在货架最底层,方便刚学步的小孩子拿到,根据销售数据来看,这比放在收银台边销量更高。

22、开放自采权,无账期采购为B2B打下基础

23、单店盈利能力较强,又具备9000家门店的规模优势,芙蓉兴盛想转型为“B2B电子商务平台”就不难理解。实际上,芙蓉兴盛此前对所有加盟店完全开放自采权,为总部采购引入市场竞争、设置“无账期现金直采模式”倒逼采购人员直面门店销售压力等等动作,已经为其涉足B2B打下基础。

24、开放加盟之处,芙蓉兴盛就决定全面开放自采权,哪怕加盟商不从总部采购一分钱的商品,总部也不会强加干涉。这就将压力转嫁到总部配送中心的采购端,总部配送的商品如果比市场上的流通商品性价比低,加盟商必然不会从总部拿货。

25、为此,芙蓉兴盛一方面利用规模优势从供货商处拿到最低价,即使加上差价以及物流费用也会比市场价格更低。同时,他们还要精于选品,在美宜佳门店的柜台边通常会有一本顾客登记本,如果一个顾客询问一种商品5次,门店可以考虑采购,但如果5个顾客询问某种商品1次,门店则必须采购。

26、另外,芙蓉兴盛的采购模式是无账期现金直采,也就是说,采购不会在有供货商“卖多少送多少、卖不完退货”的保障保底,这一方面防止了采购收受回扣,产生灰色利益链,另一方面则以“物竞天择、适者生存”模式倒逼芙蓉兴盛总部,不会在门店规模的优势下陷入温水煮青蛙的境地。

27、如今意图转型为“B2B电子商务平台”,芙蓉兴盛比一般的B2B精通零售,既有直营店保证其运营能力不断提升,又有加盟店作为规模保障。如果试水成功,或许将成为中国式便利店发展的另一方向。

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