人参酒怎么泡最好(人参酒怎么泡)
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1、将人参去芦头,烘软切片,枸杞子除去杂质,与熟地同放入洁净的纱布袋中,封好袋口。
2、把药袋放入酒中密封浸泡,每日搅拌一次,浸泡15天后才用洁净纱布过滤。
3、取药酒备用,将冰糖放入锅中,加少量水加热融化沸腾。
4、煮至见微黄时趁热过滤去渣,待凉后加入药酒中搅匀,静置一段时间后取上清酒液即可饮用。
5、人参酒是一种以人参泡的酒,人参酒补益中气,温通血脉,大补元气,通治诸虚。
6、用治老年或病后体虚,阳痿不举,身倦乏力,食少便溏。
7、人参酒中人参表皮应呈棕黄色或棕红色,酒的颜色呈深棕黄色或黄色为佳。
8、用人参浸酒时,若表皮颜色变深,这标志着此人参的有效成分人参皂甙未被浸出,待人参成分全部被浸出后,人参表皮变成白色,浸渍的酒也没有颜色,这就表明这样的人参酒已没有什么药效作用了。
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