煎饺是生煎还是煮熟了再煎（煎饺是生煎还是熟煎）
煎饺是生煎还是煮熟了再煎，煎饺是生煎还是熟煎相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、冰冻饺子可以直接煎吗冷冻的饺子尽量不要直接煎着吃，容易破皮，饺子馅不宜熟。
2、如果想煎着吃，可以先煮熟，然后再煎，这样才好操作，口感也很好。
3、冷冻饺子不需解冻就可以直接煮。
4、煮熟再煎就可以了。
5、方法/步骤：把冷冻饺子倒菜篮子里，下面放一菜盆，倒开水解冻一分钟左右，将开水倒掉，放一边将水滴干约2分钟即可。
6、2、将平底锅洗干净，抹布擦干里面的水（防止锅里有水，倒入食用油时油会飞渐起来伤到人）中火，待锅内水分都蒸发后倒入少许食用油，油热后将饺子快速倒入，像厨师一样将炒锅甩几下，目的是让每一个饺子都裹上一层油。
7、然后倒入半碗开水（口味重的可以往里面撒适量的盐和花椒粉，这样味道会更香）3、盖上锅盖，小火，约5~8分钟取下锅盖，锅里的水基本被饺子吸收或者蒸发得差不多了，用木铲子轻轻的翻饺子，至二面都煎到焦黄即可，切记不能煎糊。
8、这样煎饺子即健康又美味，饺子馅有少许汤汁且都已熟透，饺子外含油特别少。
9、冰冻的饺子怎么做煎饺原料：速冻水饺（超市买的自己包的都行）、食用油、清水一小碗、面粉少许（可选）做法：首先，你需要一个带盖的平底锅或不粘锅，这样煎饺子比较容易受热均匀。
10、2、在锅子里加上少许油，不需要太多，但也别太少，太少油煎出来没有那么酥脆，然后从冰箱拿出饺子摆上去3、大火煎一到二分钟，注意翻面均匀裹上油（可以用筷子翻方便些）4、等均匀裹上油后，加水，水位到饺子的3分之1，如果饺子少可以视情况减少水（如果要做冰花，也可以加入混合了一到二勺面粉的水）。
11、5、盖盖子，转中火10分钟左右，目视锅内水分蒸发的差不多发出滋滋声的时候就可以了6、盛出煎好的饺子加上自己喜欢的调理就可以开动。
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