揭示饮食肠道健康和免疫力之间的联系
悉尼大学的一项临床前研究发现，高蛋白饮食可以改变肠道的微生物群，引发免疫反应。研究人员表示，这项研究使我们更接近于了解饮食如何影响肠道健康和免疫力。
“我们工作的重点是肠道微生物群 - 居住在肠道中的数万亿细菌 - 如何影响免疫系统，”该大学查尔斯帕金斯中心和医学与健康学院的Laurence Macia副教授说。
“我们的最终目标是了解我们如何操纵细菌来优化健康，我们知道改变微生物群的最简单方法之一就是改变饮食。
然而，传统上，科学家们一直专注于膳食纤维在维持健康肠道中的作用。
在这项发表在《自然通讯》杂志上的首例研究中，查尔斯·帕金斯中心(Charles Perkins Center)的团队使用复杂的建模来探索10种饮食的影响，这些饮食含有不同的常量营养素成分 —— 蛋白质、脂肪和碳水化合物对小鼠的影响。
他们发现高蛋白饮食改变了肠道微生物群的组成和活性。
喂食高蛋白饮食的小鼠增加了细菌细胞外囊泡的产生，这些囊泡含有细菌信息的复杂货物，如DNA和蛋白质。身体随后将这种活动视为威胁，并引发了一系列事件，其中免疫细胞进入肠壁。
“在这里，我们发现蛋白质对肠道微生物群有巨大的影响，与其说是关于细菌的类型，不如说是关于活性的类型。从本质上讲，我们发现了肠道细菌和宿主之间由蛋白质介导的新通讯方式，“Macia副教授说。
虽然现在说这项研究是否会在人类中转化还为时过早，但研究人员表示，免疫系统的激活可以证明是好消息还是坏消息。
“通过增加肠道中的抗体，您可能会看到对潜在病原体(例如沙门氏菌)的强大保护，但不利的一面是，激活的免疫系统可能意味着您患结肠炎，炎症性肠病或克罗恩病等自身免疫性疾病的风险增加，”主要作者和博士后研究员Jian Tan说。
结果似乎与现代饮食对人口的影响一致，西方世界的胃肠道感染率较低，但慢性病发病率较高。
这种知识的进步是通过查尔斯·帕金斯中心(Charles Perkins Center)众所周知的学科的合并而成为可能的。
该研究利用了Stephen Simpson教授和David Raubenheimer教授开发的营养几何框架，该框架源于生态学研究。
“'营养几何'框架使我们能够根据食物，膳食，饮食和饮食模式的营养成分绘制在一起，这有助于研究人员观察某些饮食，健康和疾病之间联系中被忽视的模式，”查尔斯帕金斯中心学术主任辛普森教授说。
“这是该模型首次应用于免疫学，它只可能发生在查尔斯帕金斯中心。我们对接下来会发生什么感到兴奋，“马西亚副教授说。
本文由'许听荷'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
陕西职业技术学院教务网（陕西职业技
陕西职业技术学院教务网（陕西职业技术学院教务系统），，陕西职业技术学院教务网，陕西职业技术学院教务系统相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、一般是对外开放 外网也可以 有的是限制内容 你如果进入不去网站就是限制了外网。本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。...
-
缝匠肌损伤的临床症状（缝匠肌）
缝匠肌损伤的临床症状（缝匠肌），，缝匠肌损伤的临床症状，缝匠肌相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、缝匠肌是使腿部弯曲的细长的大腿肌肉，负责将膝盖举起、放下与盘腿的动作。2、部位：大腿前内侧浅层，肌纤维从大腿外上方向内下斜行。3、是人体中最长的肌肉，呈梭形。4、起点：髂前上棘。5、止点：胫骨上端前缘功能：近固定时，使髋关节屈...
-
成都电子科技大学继续教育怎样（成都
成都电子科技大学继续教育怎样（成都电子科技大学继续教育学院），，成都电子科技大学继续教育怎样，成都电子科技大学继续教育学院相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、电子科技大学九里堤校区电子科技大学三大校区之一，是高等职业技术学院、继续教育学院、网络教育学院的教学基地;同时还是教育部重点建设职教师资教育培训基地；校区充分体现了电...
-
裘法祖遗体告别（裘法祖简介）
裘法祖遗体告别（裘法祖简介），，裘法祖遗体告别，裘法祖简介相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、裘法祖院士是我国著名的医学家、教育家、社会活动家。2、2、他于1914年出生于杭州一个书香世家，早年留学德国，学成归国后为发展我国医学事业倾注了毕生精力，做出了巨大贡献。3、裘法祖院士于2008年6月14日不幸逝世，他的一生，是救...
-
执业医师多点执业条件最新（执业医师
执业医师多点执业条件最新（执业医师多点执业条件），，执业医师多点执业条件最新，执业医师多点执业条件相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、医师申请多点执业应当同时符合以下条件取得医师执业证书，具有中级以上医学专业技术职务任职资格，并在该技术职务上连续任职工作2年以上的执业医师；2、第一执业地点医疗机构与第二或第三执业地点医疗机...
-
长椿堂香身艾宝副作用（长椿堂香身艾
长椿堂香身艾宝副作用（长椿堂香身艾宝治什么），，长椿堂香身艾宝副作用，长椿堂香身艾宝治什么相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、长椿堂香身艾宝是一个保健产品，并不具备治疗的作用。2、只是产品本身具备的灸功能能够改善自身机能，增强免疫力，可以减少以及预防一些病的发生。本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。...
-
广西二轻高级技工学校谭顺捷（广西二
广西二轻高级技工学校谭顺捷（广西二轻高级技工学校官网），，广西二轻高级技工学校谭顺捷，广西二轻高级技工学校官网相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、不是。2、广西石化高级技工学校又名广西工业技师学院。3、而广西工业职业技术学院是2003年8月经广西壮族自治区人民政府批准由原广西轻工业学校和广西南宁化工学校合并升格成立。本文就...
-
芋头热量多少千卡(芋头热量多少 高
芋头热量多少千卡(芋头热量多少 高么)，，您好,小编农农就为大家解答关于芋头热量多少千卡，芋头热量多少 高么相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、芋头的热量高,跟土豆差不多，但是有身体不适应的一种元素，医学上说是偶而的吃点没有事。2、但是经常吃会对胃不好，并不会发胖赞同。本文就讲到这里，希望大家会有所帮助。...
-
辐照食品是什么意思对人体有危害吗
辐照食品是什么意思对人体有危害吗（辐照食品是什么意思），，辐照食品是什么意思对人体有危害吗，辐照食品是什么意思相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、辐照食品指的是利用辐照加工帮助保存食物，辐照能杀死食品中的昆虫以及它们的卵及幼虫。2、消除危害全球人类健康的食源性疾病，使食物更安全，延长食品的货架期。3、辐照能杀死细菌、酵菌、...
-
远秋医学在线考试系统官方下载（远秋
远秋医学在线考试系统官方下载（远秋医学在线考试系统入口），，远秋医学在线考试系统官方下载，远秋医学在线考试系统入口相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、回答 远秋在线密码忘记的话可以直接通过找回密码找回的。本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。...