叉骨是哪里的美食特色（叉骨是哪个位置）
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1、猪叉骨是猪的身体，肋骨下面的一节骨节，这段骨头比较有营养，熬出来的汤也比较鲜美。
2、猪是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜，也是古杂食类哺乳动物，主要分为家猪和野猪。
3、当前人们认为猪是猪科动物的简称。
4、猪依据品种的不同，体貌特征也各不相同；通常以耳大，头长，四肢短小，鼻直，身体肥壮，腰背窄为主要形体特征。
5、毛发较粗硬，毛皮颜色通常为白色、粉色、黑色、棕色和花色。
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