花蛤和花甲哪种好吃(花蛤和花甲的区别)
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1、定义不同蛤蜊:蛤蜊,软体动物,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色,生活在浅海底,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。
2、花甲:花甲即花蛤,因粤语花蛤与花甲同音,花蛤被人写作花甲。
3、花蛤是海南地区称芒果螺,是一种软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色。
4、生活在浅海底。
5、贝壳较瘦长,是长卵圆形。
6、2、产地分布不同蛤蜊:蛤蜊是青岛、大连、烟台、威海等沿海城市的独特海产品,在大连被称为蚬子蛤蜊在青岛被俗称gá la(此处为轻声)烟台称为蛤(gǎ)。
7、蛤蜊的中文名叫杂色蛤仔,栖息在潮间带中、下区以下的泥沙滩海底,以干潮线以下产量最多。
8、其栖息于泥沙中的深度,一般都不超过自己身体长度的2倍。
9、每逢阴历的初一、十五,落大潮后人们多去海滩挖掘这一海味来解馋,大量生产则用挖蛤蜊船在深水处采捕。
10、花甲:世界分布红海至澳洲及日本,中国分布沿海均有分布。
11、3、营养价值不同蛤蜊:蛤蜊肉的营养价值丰富,在每100克蛤肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克,以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素,而蛤壳中则含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等。
12、现代医学研究发现,在文蛤中有一种叫蛤素的物质,有抑制肿瘤生长的抗癌效应。
13、花甲:蛤蜊肉以及贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。
14、它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。
15、参考资料来源:百度百科-蛤蜊参考资料来源:百度百科-花甲。
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