山芋粉怎么做好吃又松软（山芋粉怎么做好吃）
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1、素烧山芋粉山芋淀粉200G。
2、山芋淀粉用5倍的凉水化开。
3、中小火煮，边煮边搅拌防糊锅。
4、煮至全透明的时候关火。
5、倒入保鲜盒内，表面抹平，完全放凉。
6、定型后倒出来切块。
7、2、鱿鱼炒山芋粉山芋粉500克，鱿鱼1个，熟卤肉1份，青蒜适量，细盐1小匙，生抽2茶匙。
8、山芋粉要用开水泡至七成软。
9、锅里加少许油，不粘锅用来炒粉就是好，少油还不粘。
10、再将卤肉及蒜段下锅小火煸香。
11、再将山芋粉丝下锅，挑炒至山芋粉出味。
12、然后加入适量的细盐挑炒至山芋粉挂味。
13、再将鱿鱼蒜段下锅，加适量的生抽提个鲜，炒至熟透就可以啦。
14、3、山芋米糊山芋 1个,纯米米糊 1包,红梅花小肉 半盒,花菜 随便,胡萝卜 随便,鲜香菇 随便,生抽 1匙,盐 适当,黑胡椒粉适当。
15、生山芋入锅油爆约三分钟，早已炸过的就立即入锅。
16、可是生的较为香。
17、下葱、红萝卜与鲜香菇，放小肉。
18、放水超出食物约两公分。
19、汤滚之后米糊及花菜。
20、滚后就可以出锅了!能够加一点海鲜酱油或油葱拌进来，很好吃。
21、4、山芋的营养价值是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B维生素B2和8种氨基酸。
22、据科学家分析，其蛋白质的含量超过大米的7倍；胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍；维生素A的含量是马铃薯的100倍；糖、钙和维生素B维生素B2的含量皆高出大米和面粉。
23、每100g鲜薯块可食部分含碳水化合物29.5g，脂肪0.2g，磷20mg，钙18mg，铁0.4g。
24、这些物质，对促进人的脑细胞和分泌激素的活性，增强人体抗病能力，提高免疫功能，延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用。
25、日本卫生部已将其列为食疗的重要食品。
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