火锅的配菜有哪些图片（火锅的配菜有哪些）
火锅的配菜有哪些图片，火锅的配菜有哪些相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、北方火锅系列涮羊肉：羊肉是秋冬绝佳的食疗保健品。
2、《本草纲目》称羊肉“暖中补虚，补中益气，开胃健身，治虚劳寒冷，五劳七伤”。
3、不过羊肉性温热，吃多容易上火，中医讲究“热则寒之”的食疗方法，因此，涮羊肉时最好搭配些凉性甘平性的素菜。
4、酸菜白肉锅：通常以猪的五花肉和自渍的酸白菜为主，沾料和涮羊肉一样。
5、真正东北的酸菜白肉锅还应加上血肠，在东北的冬天，是没有人能缺了它的。
6、牛肉丸子锅：是以传统的炭火铜锅为主，红绕牛、羊肉与牛肉丸子为主要内容，且不使用猪肉。
7、由于清真回民信教的关系，所以牛肉丸子锅里绝对没有猪肉，而且无任何蘸料，北方回民食用的多。
8、重庆火锅系列重庆火锅品种繁多，从口味上分，有红锅、白锅、鸳鸯锅；从用料上来看，有排骨火锅、肥肠火锅、酸菜鱼火锅；鸡火锅、鸭火锅、兔火锅等。
9、广东火锅系列粥底火锅：粥水作为火锅底料，较之于一般的清汤或老火锅汤底确有不同。
10、粥底火锅味道更为清鲜，味道不浓的粥底，更能烘托火锅料的原味；而绵滑的粥底如芡汁般，对火锅料起到一定保护作用，令其不易烫老，保持爽滑口感。
11、粤式打边炉：粤式的打边炉以好的高汤为底，加上各式海鲜、山珍入味，沾料则以沙茶酱为主。
12、各式砂锅、煲仔，则以豆腐乳与生抽(广东说法：酱油)为蘸料。
13、在潮州汕头一带，以各式丸子为火锅，尤其是牛肉丸子，极有咬劲、风味特殊。
14、火锅配菜有哪些"肉类"火锅配菜：吃火锅怎么少得了肉类食品呢，尤其是对于肉食主义者来说，简直无肉不欢。
15、不过肉片一定要烫熟，由鲜红色变为灰白色才可以吃，切不可轻轻一涮就 食。
16、常见的肉类火锅配菜主要有：【畜肉类】：羊肉、牛肉、猪肉、猪肝、蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花等；【禽肉类】：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭肫、鸡爪、鸭掌等；【加工类】：牛肉丸、猪肉丸、火腿、香肠、腊肉、午餐肉、猪灌肠等；“果蔬类”火锅配菜：吃火锅光吃肉可不行，荤素合理搭配才能既享美味又吃出健康。
17、蔬菜和水果不仅能消除油腻，还有清凉袪火的作用，但蔬菜不要久煮，否则将失去大部分营养价值及清火的功效。
18、火锅必备果蔬主要有：【蔬菜类】：生菜、菠菜、土豆、莲藕、冬笋、白萝卜、冬瓜、金针菇等；【水果类】：雪梨、橙子、猕猴桃、西瓜、山竹等降火效果好的水果；"水产类"火锅配菜：海鲜水产品煮火锅味道鲜滑爽口，是必不可少的火锅配菜，不过食材必须新鲜，最好现加工现吃，不要隔夜，对海鲜过敏的人群也要格外留意，以免食后中毒。
19、吃火锅常见海鲜水产品主要有：【水产类】：海带结、鲫鱼、草鱼、黄鳝、河蟹、河虾、鱼肚、鱼唇等；【海鲜类】：海蟹、海虾、海参、鱼翅、鲜贝、带鱼、墨鱼仔、鱿鱼片等；“干货类”火锅配菜：干货类食材用来火锅调味再合适不过，让火锅汤底更美味，另外方面速食品也是必要的，尤其是吃火锅人多的时候，可以填饱肚子，在快收尾的时候吃最好了。
20、常见干货速食类火锅配菜主要有：【干货类】：香菇、笋干、红枣、魔芋、木耳、银耳、腊肉、香肠等；【速食类】：方便面、米粉、丸子、饺子、麻花、油条、豆皮、豆腐等；火锅下菜顺序一、肉骨头：先把骨头放进去，比如猪大骨，锅底咕嘟咕嘟冒着泡，火锅也成为一锅骨头汤了，营养又加成了。
21、二、肥牛、肥羊、雪花牛肉等各种肉类：知道你馋了很久了，好不容易等到锅开了，不吃肉还等什么？那种切得薄如蝉翼的肉片卷，在锅里涮一涮，出锅后再配上芝麻酱、花生酱、辣酱、豆豉等调配成的油碗，真乃人生的一大享受啊！三、菌菇类：金针菇、香菇、草菇、鸡腿菇……各种蘑菇，吃好肉就可以下锅啦！由于有些菌菇类需要煮的时间久一点，像云南的菌菇火锅还必须煮够一定的时间才能完全去毒呢，煮一点，汤底也更新鲜。
22、四、土豆、豆腐类：土豆、山药、红薯等，这些菜有个共同的特点就是淀粉含量较高，下锅早了容易粘锅底，所以，下锅后多搅拌，等到软了就迅速捞出，要不然捞都捞不上来了。
23、五、绿叶蔬菜：蔬菜类吸油，所以在最后才放，吃了很多“硬菜”，这时候，也该吃点清爽的蔬菜来爽爽口啦！六、面条、粉带等等：男士们似乎总是觉得火锅吃不饱，他们总觉得火锅似乎不是正经的“饭菜”。
24、除了搭配米饭吃外，还可以煮点面条了粉带了粉丝了，当主食吃吃也不错。
本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。
本文由'秋锐智'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
茶花掉叶子的补救方法视频（茶花掉叶
茶花掉叶子的补救方法视频（茶花掉叶子的补救方法），，茶花掉叶子的补救方法视频，茶花掉叶子的补救方法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、一、掉叶子的原因浇水：茶花养护起来比较的麻烦，生活的环境中不能太过于干燥，要及时的浇水，保持盆土里面是湿润的，如果长时间没有给植株进行浇水的话，会导致植株的叶片掉落。2、但是如果一次性浇水太...
-
政策性银行有哪些岗位（政策性银行有
政策性银行有哪些岗位（政策性银行有哪些），，政策性银行有哪些岗位，政策性银行有哪些相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、一、政策性银行（policy lender/non-commercial bank）是指由政府发起、出资成立，为贯彻和配合政府特定经济政策和意图而进行融资和信用活动的机构。2、政策性银行不以营利为目的，专门...
-
化学螺栓使用方法图解视频（化学螺栓
化学螺栓使用方法图解视频（化学螺栓使用方法），，化学螺栓使用方法图解视频，化学螺栓使用方法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、按实际要求先钻好孔，钻孔直径要比化学螺栓标称直径大2mm。2、2、将化学螺栓的化学药剂部分放进钻好的孔内。3、3、用冲击钻将螺栓打进去，八小时后完全凝固。本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。...
-
广东清代书法家著名的有哪些（广东清
广东清代书法家著名的有哪些（广东清代书法家著名的有( )），，广东清代书法家著名的有哪些，广东清代书法家著名的有( )相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、翁方纲（1733～1818），清代书法家、文学家、金石学家。2、乾隆十七年进士，授编修。3、历督广东、江西、山东三省学政，官至内阁学士。4、著有《粤东金石略》、《苏米斋兰...
-
裸子植物有哪些图片（裸子植物有哪些
裸子植物有哪些图片（裸子植物有哪些），，裸子植物有哪些图片，裸子植物有哪些相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、一、有哪些松树：属于高大的乔木，一般高度在15-75米，很少数的是灌木形状。2、上面的分枝比较的细小瘦弱，会呈现平直或者略微往下弯曲的样子，树冠看起来也是蓬松不紧凑。3、分类众多，道路边多有种植，也可被制成盆景摆在...
-
目的组词有哪些一年级（目的组词有哪
目的组词有哪些一年级（目的组词有哪些），，目的组词有哪些一年级，目的组词有哪些相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、目的组词 ：题目、目的、目送、耳目、头目、条目、科目、曲目、夺目、眉目、目睹、瞩目、目标、醒目、盲目、目录、侧目、栏目、目镜、极目、目击、数目、名目、目眩、目测、纲目、瞠目、面目、悦目、目次、心目、编目、网目、...
-
怎样催奶最快（催奶最快的方法）
怎样催奶最快（催奶最快的方法），，怎样催奶最快，催奶最快的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、可以用猪蹄、鲫鱼等食物加入党参、大枣等药材。2、有的女性肥胖，脾胃功能失调，导致乳汁分泌少。这时候可以把鲫鱼煮成汤，每天早晚喝。猪蹄、黄豆煮成汤，加入适量陈皮，可以彻底修复脾胃。3、另外，想要有良好的乳汁分泌，每天充足的睡眠是必...
-
支付宝收款码怎么变颜色（支付宝收款
支付宝收款码怎么变颜色（支付宝收款码怎么变成商家），，支付宝收款码怎么变颜色，支付宝收款码怎么变成商家相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、方法一：可以进入蚂蚁金服官网，在官网首页可以看见“商家中心”；点击后选择“收钱码”，之后打开支付宝的扫描功能，扫描“收钱码”即可进行申请，申请成功等待寄送即可。2、方法二：支付宝官方表示...
-
信息的载体有哪些形式（信息的载体有
信息的载体有哪些形式（信息的载体有哪些），，信息的载体有哪些形式，信息的载体有哪些相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、常见的信息载体有：书、纸、文字、图案、互联媒体、光电信号、颜色、图腾、U盘等。2、信息载体，是指信息传播中携带信息的媒介，是信息赖以附载的物质基础。3、即用于记录、传输、积累和保存信息的实体，包括以能源和介...
-
云上学堂什么时候播放（云上学堂什么
云上学堂什么时候播放（云上学堂什么时候播），，云上学堂什么时候播放，云上学堂什么时候播相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、云上学堂在2020年7月23日播出，是一部古装励志校园剧，电视剧（又称为剧集，电视戏剧节目，电视戏剧或电视系列剧）是一种适应电视广播特点，融合舞台和电影艺术的表现方法而形成的艺术样式。2、一般分单元剧和...