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酱油蒜头的腌制方法视频(酱油蒜头的腌制方法)

酱油蒜头的腌制方法视频,酱油蒜头的腌制方法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、将鲜嫩蒜剥皮,在清水中浸泡5-7天,每天换一次水。

2、2、以5:1的蒜和食盐的比例腌制3天,取出晾干,按照1:5:1的比例加入盐、糖、酱油和适当凉开水配成卤汁。

3、3、再次腌制,每天翻动腌蒜一次,一周时间即可食用。

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