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小麦粉是面粉吗(小麦粉是面粉)

小麦粉是面粉吗,小麦粉是面粉相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、从严格意义上来讲,小麦粉和面粉是不一样的。

2、小麦粉是小麦直接磨成的粉,带有小麦的外皮和中间部分,是粗粮。

3、而面粉是小麦去了皮的中间部分磨成的粉,是细粮。

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