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江苏特产(江苏特产的介绍)

江苏特产,江苏特产的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

解答:

1、水煮盐水鸭

2、盐水鸭又名桂花鸭,是南京的著名特产。盐水鸭皮嫩,肥而不腻,清香可口,香脆嫩滑。

3、阳澄湖大闸蟹

4、阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹,产于江苏昆山。蟹身不沾泥,俗称清水大蟹,体大肥,壳青肚白,金爪黄毛。

5、炖蟹粉狮子头

6、蟹粉炖狮子头是江苏扬州的传统名菜,属于淮扬菜。狮子头肥嫩,蟹粉鲜美,青菜酥烂,吃后齿颊留香。

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