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今日最新石斛煲汤有什么功效(石斛煲汤)

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1、材料:主料老鸭1只,辅料铁棍山药1根,薏米适量,莲子(干)适量,石斛8颗,葱数根,姜1小块,盐5克。

2、将葱姜切片,山药去皮切段,石斛与莲子用清水浸泡。

3、2、老鸭切块放入沸水锅中,焯去血水。

4、3、捞出鸭块放入锅中,加少许油炒干水分。

5、4、在锅中加水,先用小火煮20分钟;再放入薏米、石斛,炖煮40分钟。

6、5、接着放入山药、生姜、大葱、莲子,继续炖煮40分钟。

7、6、出锅前加适量盐调味,一道养生又香浓的「石斛老鸭汤」就大功告成。

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