中华民族：柯尔克孜族
柯尔克孜族多数居住在新疆南部克孜勒苏柯尔克孜自治州，其余分布在乌什、阿克苏、莎东、英吉沙、塔什库尔干等地，还有一部分居住在黑龙江省富裕县。“柯尔克孜”含义有多种解释：“四十个部落”、“四十个姑娘”、“山里放牧人”或“草原人”等。
柯尔克孜族有自已的语言和文字，新中国成立后设计了以拉丁字母为基础的新文字。有的地区也通用维吾尔文和哈萨克文。信奉伊斯兰教，也有一部分信仰喇嘛教。
柯尔克孜族主要经营牧业，兼营农业和以畜产品加工为主的手工业。他们的衣食起居具有游牧生活方式的特点。
习俗
柯尔克孜族好客，凡有来客，不论相识与否，都要热情招待并拿出最好的食品待客。在请客人吃羊肉时，先请客人吃羊尾巴油，然后再吃胛骨和羊头肉，尤以羊头肉待客为尊。
客人在吃肉前，要先取出一些分给主人家的妇女和小孩，吃其他食品时，摆在盘里的要留一部分不要吃光，以表示主人招待的丰盛。如吃不完，切忌将剩菜剩饭倒在地上，在客人使用的餐具里，不能剩下残羹剩饭，这一禁忌不仅非穆斯林的客人要切记，就是穆斯林的客人也不能例外。
柯尔克孜族喜欢红色，衣帽、服饰民族手工艺品等也多用红色装饰。
婚俗
柯尔克孜族传统的结婚仪式是在女方家里进行。结婚的前一天，新郎要带着宰好的羊或其他牲畜，由亲戚、伴郎等人陪同，骑马送到女方的家里;婚礼前，女方家也要宰牲畜，摆筵席招待亲朋好友。
食俗
一日三餐，除早餐为馕和茶或奶茶外，中餐和晚餐多以面食、马、牛、羊肉为主;在农区以粮为主食，但肉类仍占有很大比重。
日常蔬菜不多，品种不少，仅洋芋、圆白菜、洋葱较为常见，并且很少与肉类一起成菜。很多肉类以做成手抓羊肉、烤肉(塔西哈拉克)为主。其次大都做成独具特色的灌肺、灌肠、油炒肉、肉汤等。
奶和奶制品在柯尔克孜族日常生活中占有很重要的位置，最常见的有马奶、牛奶和奶皮、奶油、酸奶(浓、稀酸奶)等。平时喜用青稞、麦子或糜子发酵制成的一种名牙尔玛的饮料饮用，柯克孜族好饮茯茶，煮沸后加奶和食盐。
节庆
柯尔克孜族一年之中最大的节日是诺若孜节，按柯尔克孜族的历法，新月每出现一次为一个月，十二个月为一年。每年第一个月出现时即过诺若孜节。类似于汉族的春节，届时家家户户都要把好饭好菜摆好，以示庆祝，还要用小麦、青稞等七种以上的粮食做成一种名为“克缺”的食品，预祝在新的一年里饭食丰盛。
本文由'坂田海莲'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
中华民族：怒族
漆油茶,丰盛,山林,自治县，怒族是云南的古老民族之一，主要分布在云南省怒江傈僳族自治州的福贡县、贡山独龙族自治县、兰坪白族普米族自治县和迪庆藏族自治州的维西傈僳族自治县等地。怒族有自已的语言，怒族语属汉藏语系藏缅语族。怒族人无自已的文字，解放后使用汉语。怒族过去崇拜图腾，信万物有灵。部分怒族信仰喇嘛教或天主教。怒族人主要从事农业、手工业和商业。习俗怒族热情好客，客人来访时，全寨都要献出最好的野味。只要客人进屋，主妇将以最快的速度为客人烹...
-
幻灯片版式在哪（幻灯片版式）
幻灯片版式在哪（幻灯片版式），，幻灯片版式在哪，幻灯片版式相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、幻灯片版式是Power Point软件中的一种常规排版的格式，通过幻灯片版式的应用可以对文字、图片等等更加合理简洁完成布局，版式有文字版式、内容版式、文字板式和内容版式与其他版式这四个版式组成。2、通常软件已经内置几个版式类型供使...
-
中华民族：纳西族
纳西族,文字,丽江地区,维西，纳西族主要聚居于云南省丽江纳西族自治县，其余分布在维西、中甸、宁蒗、德钦和四川盐边、盐源、木里及西藏的芝康等县。纳西族原是中国西北古羌人的一个支系，大约在公元三世纪迁徙到丽江地区定居下来。早在一千多年前，纳西族创造了这个民族珍贵的文化遗产—东巴象形文字和用这种文字写成的东巴经。东巴象形文字，纳西语叫做“森究鲁究”，被中外学者誉为“纳西族古代的百科全书&rdqu...
-
泉州习俗 中秋博饼的由来
统计,合同,同安,文字，我们不说泉州特有，因为直到一百多年前，厦门只是个小岛，属同安，而同安自文字有记载以来就隶属泉州。中秋节除了做供品、食品外，还有其它功能，如风行于泉州的中秋节“卜状元饼”习俗。这种习俗的出现，在民间说法不一。一说是元末时的一年中秋节，人们借玩饼(通过在月饼馅里密藏纸条，约定起义时间。)的形式聚集在一起，以放鞭炮为起事信号，同时行动，反抗元朝统计者。以后，这一玩饼形式就在民间逐渐深化为中秋节的...
-
纳西族有什么风俗?
纳西族,贝母,八位,松茸，你了解纳西族吗?纳西族有什么风俗?下面就为大家详细介绍纳西族风俗。纳西族主要聚居于云南省丽江纳西族自治县，其余分布在维西、中甸、宁蒗、德钦和四川盐边、盐源、木里及西藏的芝康等县。纳西族原是中国西北古羌人的一个支系，大约在公元三世纪迁徙到丽江地区定居下来。早在一千多年前，纳西族创造了这个民族珍贵的文化遗产—东巴象形文字和用这种文字写成的东巴经。东巴象形文字，纳西语叫做“森究鲁究&rdquo...
-
双鱼综合症患者的自述
文字,金牛座,患者,操纵，双鱼座是眼泪泡大的星座，双鱼座是多愁善感的星座，双鱼座是多情的星座，双鱼座是爱幻想的星座。我虽不是双鱼座。但我已然得了双鱼综合症，深陷其中，不能自拔。我容易被双鱼座的男人吸引，是完全本能的，不由自主的吸引。而后，我用双鱼的方式纠结在和双鱼座男人的感情里，在用我金牛座的固执N久N久后逃离，甚至永远不能逃离。双鱼座的男人吸引我有如下几点原因：我觉得双鱼座最容易出铁汉柔情的男人，这点对于我来说是致命的。当一个硬汉向我...
-
海南春节有哪些习俗?
时代,吉利,桔子,丰盛，你了解海南春节习俗吗啊?海南春节习俗有什么特点?海南春节有哪些习俗?下面就为大家详细介绍海南春节习俗。在海南人看来，所有的民俗都是按人的意志、人的愿望，人为地做出来的，所以，在海南方言中，所有的民俗行为前面均加上一个“做”字，如做清明、做亲家(即结婚)，而北方人“过年”，海南方言叫“做年”。需要说明的是，“做年”指的是...
-
好想知道天秤女的真实想法
酸奶,车站,机会,邮件，第一次看见她，就被她的气质吸引了···然后，通过一次比赛认识了她，我们成为了朋友，刚开始，我们短信上聊很多，有聊理想，聊生活。我从生活的细节上去关心她，知道了她喜欢什么，讨厌什么。。她又一次说被我感动了。认识她刚一个月的时候，我跟她表白。她却说我们还不够了解，我的第一次表白失败了。但是我们关系上却没有改变，还是一直天天短信。。就这样到了今年的五月二十日。朋友们为我们创造了个单独相处的机会，但是，我由于第一次表白失...
-
中华民族：侗族
汉语,油茶,酸鱼,文字，主要分布在贵州省的黎平、从江、榕江、天柱、锦屏，湖南的新晃、靖县、通道和广西的三江、龙胜等县。来源于秦汉时期的“骆越”。信仰多神，崇拜自然物。主要从事农业，兼营林木。以生产鱼粳稻为主，善用稻田养鱼。林业以产杉木著称。侗族有自已的语言，多通汉语。原无文字，1958年设计了以拉丁字母形式的拼音文字。有自已的民间戏曲——侗戏。侗族的箫与笛是中国传统的乐器之一。侗族还以建筑...
-
金牛座致命弱点
金牛座,接触,目标,酸奶，金牛座的人很多时候给人的感觉就是很善良的人，但是善良的金牛们却有着你不知道的致命弱点。固执金牛座给人以温和、迟缓且有气质的形象，不过他们的内心里是十分固执的，知道什么是“牛脾气”吗?看看金牛座的人就不难发现了，金牛的固执源自于他们高傲的心气。金牛座很习惯带着面具生活，表面上对人彬彬有礼，不过心里头自有自己的一个标准，要是他看得起你，便对你体贴又亲切，如果他觉得你和他毫无瓜葛，一股冷酷又苛刻的气质便会立马散发出来...