月饼健康之选
http://www.tech-food.com 2005-8-9 10:14:00 中国食品科技网营养师推介：乳果雪糕月饼
四分一个双黄莲蓉月，等于一碗饭的热量。
迷你月饼内一只咸蛋黄，提供三百三十毫克胆固醇，已超过每天三百毫克的美国心脏学会的建议量。
高糖分高脂肪高胆固醇，月饼是健康大敌。幸好，根据营养师指示，美味而低脂的乳果雪糕月饼，是相对较健康的选择。爱吃月饼一族，这个中秋，有救了。
一个蛋黄半匙油
基督教联合医院社区营养师刘立仪表示，传统的月饼，饼皮和莲蓉大都用猪油制成，脂肪成分很高；一个咸蛋黄含有半汤匙油，亦属高脂肪高胆固醇。至于榄仁月饼，以果仁作馅，同属高脂一族。
市面推出低糖月饼，标榜以代糖制作，适合糖尿病者进食，不过，刘立仪指出，虽然没用上砂糖片糖等，但不可忽略「质」分量，因为制造月饼的面粉芋泥豆沙莲子，都会影响血糖，适宜点到即止。
至于雪糕月饼，含脂肪量跟蛋黄莲蓉月不相伯仲，雪糕以全脂奶制造，同样含有饱和脂肪和胆固醇，相对来说低脂乳果雪糕月饼，是较健康的选择。
冰皮秘方各不同
冰皮月饼用澄面糯米粉水和奶制成没了油分，但内所用馅料，不论是绿豆蓉水果奶皇等等，看似健康，但制作过程难免用上油和糖。不过，同类糕饼，每一间饼店都有不一样的秘方，消费者应留意食物标签。
刘立仪建议，中秋赏月，除了月饼之外，沙田柚柿子水晶梨杨桃，是应节又健康的选择。
本文由'朝旭mio'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
世界最大城市排名2021（世界最大城市
世界最大城市排名2021（世界最大城市排名），，世界最大城市排名2021，世界最大城市排名相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、世界最大城市排名是纽约、伦敦、巴黎、东京、洛杉矶、芝加哥、北京、新加坡、华盛顿。2、纽约是美国第一大城市及第一大港口，纽约都市圈为世界上最大的城市圈之一。3、纽约市，濒临大西洋。4、它由五个区组成：...
-
世界最大城市排名1-100（世界最大城
世界最大城市排名1-100（世界最大城市排名），，世界最大城市排名1-100，世界最大城市排名相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、世界最大城市排名是纽约、伦敦、巴黎、东京、洛杉矶、芝加哥、北京、新加坡、华盛顿。2、纽约是美国第一大城市及第一大港口，纽约都市圈为世界上最大的城市圈之一。3、纽约市，濒临大西洋。4、它由五个区组...
-
世界大城市排名孟买（世界大城市排名
世界大城市排名孟买（世界大城市排名），，世界大城市排名孟买，世界大城市排名相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、世界最大城市排名是纽约、伦敦、巴黎、东京、洛杉矶、芝加哥、北京、新加坡、华盛顿。2、纽约是美国第一大城市及第一大港口，纽约都市圈为世界上最大的城市圈之一。3、纽约市，濒临大西洋。4、它由五个区组成：布朗克斯区（Th...
-
“五一”国际劳动节起源于哪一年
美国,政府,罢工,运动，19世纪，资本主义高速发展，资本家为追逐利润，普遍采取增加劳动时间和劳动强度的办法来残酷地剥削工人，以榨取更多的剩余价值。工人每天工作超过12个小时，工作环境十分恶劣。以美国为例，工人们每天要劳动14至16个小时，有的甚至长达18个小时，但工资却很低。沉重的阶级压迫激起了无产者的巨大愤怒。为了争取基本的生存条件，工人们团结起来，通过罢工运动与资本家作斗争。当时提出的罢工口号，就是要求实行8小时工作制。1884...
-
手机系统崩溃怎么将文件复制（手机系
手机系统崩溃怎么将文件复制（手机系统崩溃怎么修复），，手机系统崩溃怎么将文件复制，手机系统崩溃怎么修复相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、以疯师傅苹果修复大师为例，手机系统崩溃修复的方法是： 打开疯师傅苹果修复大师，选择标准模式。2、如果标准模式无法修复的情况下可以选择高级模式进行修复，但是高级模式会抹除设备的所有数据，...
-
生活小常识：如何挑选木瓜等热带水果
斑点,牛奶,菠萝蜜,选择，生活小常识：如何挑选木瓜等热带水果？http://www.tech-food.com2012-9-711:29:00中国食品科技网进入夏季，热带水果就成了人们最喜爱的食物。但你知道如何挑选木瓜，杨桃等热带水果吗？挑选木瓜时，要选择表面斑点很多，但摸起来不是很软的那种。而选择杨桃，则以果皮光亮的为佳。除此之外，挑选热带水果还有哪些常识需要谨记呢？木瓜挑鼓肚子，表面斑点很多，颜色刚刚发黄，摸起来不是很软的那...
-
家中如何防潮
方法,对流,密封,选择，这样的天气，家里的潮气也会变重。潮气一重，食物容易腐烂，衣柜里的衣物容易发霉，电器也容易因为潮湿而短路……试一下这些实用的方法吧！首先是有选择的通风，把朝南或东南方向的门窗关闭，只开启下风方向的门窗，以减少水汽进入室内。其次是利用家里空调的除湿功能，这个方法应该不少人家都已经用上了。第三点是电器要多开。彩电可常处待机状态；电脑尤其要做好防潮，每天最好开一个小时；相机存放在密封的盒子或袋自里，并放上吸湿的干燥...
-
四川雅安发生地震 盘点地震防范及
损坏,立交桥,选择,空间，2014-4-2012:51:00中国食品科技网12下一页地震发生时，如果你在室内1.利用写字台、桌子或者长凳下的空间蹲下，或者身子紧贴内部承重墙，然后双手抓牢固定物体。如附近没有写字台或桌子，用双臂护住头部、脸部，蹲伏在房间的角落。2.如果是住在平房，而且离门很近时，最好是选择在12秒钟内冲出门外，12秒是有科学依据的。如果是住在楼房里居民，最好别选择跳楼。切勿使用电梯逃生。远离玻璃制品、建筑...
-
长沙银行e钱庄是什么（长沙银行e钱庄
长沙银行e钱庄是什么（长沙银行e钱庄电脑版），，长沙银行e钱庄是什么，长沙银行e钱庄电脑版相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、提现功能长沙银行能在微信里提现具体查看步骤：点击钱包2、点击右上角三个点3、选择帮助中心4、点击银行卡5、点击支持身份证绑定的银行卡有哪些6、对照查询银行卡可提现的银行卡7、查询结果不存在e钱庄长沙...
-
平遥推光漆器
平遥,推出,水砂纸,色调，平遥县的推光漆器，历史悠久，在唐朝（公元618年－907年），推光漆工艺基本形成地方特色，到明清时已具相当规模，开始出口到英、俄等国。推光漆器是一种工艺性质的高级油漆器具，以手掌推出光泽而得名。山西著名工艺品平遥推光漆器外观古朴雅致、闪光发亮，绘饰金碧辉煌，手感细腻滑润，耐热防潮，经久耐用，诚为漆器中之精品。平遥推光漆器现有品种多为高档屏风、挂屏、电视柜、大小衣柜、角柜、酒柜、陈列柜、首饰匣等。底漆多以墨黑、霞...