重大节日的饮酒习俗
节日的全新解释是：必须选举一些日子让人们欢聚畅饮，于是便有了节日，而且节日很多，几乎月月都有。代代相传的举国共饮的节日有：
1、春节
俗称过年。汉武帝时规定正月初一为元旦；辛亥革命后，正月初一改称为春节。春节期间要饮用屠苏酒、椒花酒（椒柏酒）；寓意吉祥、康宁、长寿。
屠苏 原是草庵之名。相传古时有一人住在屠苏庵中，每年除夕夜里，他给邻里一包药，让人们将药放在水中浸泡，到元旦时，再用这井水对酒，合家欢饮，使全家人一年中都不会染上瘟疫。后人便将这草庵之名作为酒名。饮屠苏酒始于东汉。明代李时珍的《本草纲目》中有这样的记载： 屠苏酒，陈延之《小品方》云， 此华佗方也 。
元旦饮之，辟疫疠一切不正之气。 饮用方法也颇讲究，由 幼及长 。 椒花酒 是用椒花浸泡制成的酒，它的饮用方法与屠苏酒一样。梁宗懔在《荆楚岁时记》中有这样的记载， 俗有岁首用椒酒，椒花芬香，故采花以贡樽。正月饮酒，先小者，以小者得岁，先酒贺之。老者失岁，故后与酒。 宋代王安石在《元旦》一诗中写道： 爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符 。北周庚信在诗中写道： 正朝辟恶酒，新年长命杯。柏吐随铭主，椒花逐颂来 。
2、灯节
又称元宵节、上元节。这个节日始于唐代，因为时间在农历正月十五，是三官大帝的生日，所以过去人们都向天宫祈福，必用五牲、果品、酒供祭。祭礼后，撤供，家人团聚畅饮一番，以祝贺新春佳节结束。晚上观灯、看烟火、食元宵（汤元）。
3、中和节
又称春社日，时在农历二月一日，祭祀土神，祈求丰收，有饮中和酒、宜春酒的习俗，说是可以医治耳疾，因而人们又称之为 治聋酒 。宋代李在诗中写道： 社翁今日没心情，为乏治聋酒一瓶。恼乱玉堂将欲通，依稀巡到等三厅 。据《广记》记载： 村舍作中和酒，祭勾芒种，以祈年谷 。据清代陈梦雷纂的《古今图书集成 酒部》记载： 中和节，民间里闾酿酒，谓宜春酒 。
4、清明节
时间约在阳历4月5日前后。人们一般将寒食节与清明节合为一个节日，有扫墓、踏青的习俗。始于春秋时期的晋国。这个节日饮酒不受限制。据唐代段成式著的《酉阳杂俎》记载：在唐朝时，于清明节宫中设宴饮酒之后，宪宗李纯又赐给宰相李绛酴酒。清明节饮酒有两种原因：一是寒食节期间，不能生火吃热食，只能吃凉食，饮酒可以增加热量；二是借酒来平缓或暂时麻醉人们哀悼亲人的心情。古人对清明饮酒赋诗较多，唐代白居易在诗中写道： 何处难忘酒，朱门美少年，春分花发后，寒食月明前 。杜牧在《清明》一诗中写道： 清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂；借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。
5、端午节
又称端阳节、重午节、端五节、重五节、女儿节、天中节、地腊节。时在农历五月五日，大约形成于春秋战国之际。人们为了辟邪、除恶、解毒，有饮菖蒲酒、雄黄酒的习俗。同时还有为了壮阳增寿而饮蟾蜍酒和镇静安眠而饮夜合欢花酒的习俗。最为普遍及流传最广的是饮菖蒲酒。据文献记载：唐代光启年间（885 888年），即有饮 菖蒲酒 事例。唐代殷尧藩在诗中写道： 少年佳节倍多情，老去谁知感慨生，不效艾符趋习俗，但祈蒲酒话升平 。后逐渐在民间广泛流传。历代文献都有所记载，如唐代《外台秘要》、《千金方》、宋代《太平圣惠方》，元代《元稗类钞》，明代《本草纲目》、《普济方》及清代《清稗类钞》等古籍书中，均载有此酒的配方及服法。菖蒲酒是我国传统的时令饮料，而且历代帝王也将它列为御膳时令香醪。明代刘若愚在《明宫史》中记载： 初五日午时，饮朱砂、雄黄、菖蒲酒、吃粽子。清代顾铁卿在《清嘉录》中也有记载： 研雄黄末、屑蒲根，和酒以饮，谓之雄黄酒 。由于雄黄有毒，现在人们不再用雄黄兑制酒饮用了。对饮蟾蜍酒、夜合欢花酒，在《女红余志》、清代南沙三余氏撰的《南明野史》中有所记载。
本文由'重阳英华'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
最新事业单位退休工资计算（最新事业
最新事业单位退休工资计算（最新事业单位退休工资计算方法），，最新事业单位退休工资计算，最新事业单位退休工资计算方法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、现在的退休金统一由社保支付了，不是单位自己算的。2、社保会根据你缴费的情况来给你发相应的退休金，入社保前的部分工龄会由单位折算后和社保交接，普通员工是算不出来到底该挣多少养老...
-
方法之发慈悲心，广积阴德
方法,山林,死亡,学校，前面四个方法都是针对改过的，第五个方法以后则才谈及如何积善。善一定要积很多，才能发生大作用。而且所积的善最好是别人所不知道的阴德，才能够扭转命运。然而行善积德都以慈悲心为根本。慈就是给众生快乐，悲就是拔除众生痛苦。时常关怀众生，处处为别人着想就是慈悲心。所以华严经的净行品告诉我们日常生活当中，无论行、住、坐、卧都应发愿希望众生永离一切烦恼、痛苦和负担，早日成就无上智慧。文昌帝君阴骘文上面也说：‘欲广福...
-
伪声女伪男零基础教程（伪声女伪男）
伪声女伪男零基础教程（伪声女伪男），，伪声女伪男零基础教程，伪声女伪男相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、伪男声分为这么几个步骤：压音；练气息；加胸腔共鸣；声音修饰。2、压音是女伪男最开始也是最基本的一个步骤，具体的方法就是压后舌根和喉软骨。3、后舌根和喉软骨的压低基本是一体的，压喉软骨后舌根也会降低，压后舌根喉软骨也会降...
-
面相识人：爱恨分明人的面相特征
目标,断开,特征,方法，面相识人：爱恨分明人的面相特征爱就是无偿的付出，是心甘情愿的帮助，是彼此心灵的感应，既然选择了爱，就要真诚的对待它，珍惜它，在他(她)困难时予以支持，失败是与以鼓励，在他(她)开心时，一起快乐，悲伤时一起难过。但是一旦爱变质了，有些人也甚是无情，会表现的深恶痛绝，会有很多的方法距人千里之外，这类人比较爱恨分明。就让我们一起从面相上分析一下，什么样的人是爱恨分明吧。1、申字形状脸的人申字形状脸，长相有点尖头尖嘴，他...
-
微信没有声音是怎么处理（微信没有声
微信没有声音是怎么处理（微信没有声音是怎么回事），，微信没有声音是怎么处理，微信没有声音是怎么回事相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、正确更新驱动的方法(首先保证设备连接正常,不按照此步骤处理可能出现各种问题)：打开"我的电脑","卸载或更改程序（添加或删除程序",卸载（声/显卡）驱动相关程序，2、开始运行,输入INF回车...
-
越南芽庄是旅游城市吗（越南芽庄旅游
越南芽庄是旅游城市吗（越南芽庄旅游在当地买什么特产），，越南芽庄是旅游城市吗，越南芽庄旅游在当地买什么特产相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、综合果蔬干：综合蔬果干是精挑越南当地优质蔬果果实，在加工鲜果成为干制产品的过程中不添加任何化工原料，并以特殊加工方法完全保留果实的品质。2、绿豆糕：当地农民手工种植的纯天然绿豆。3、...
-
如何计算施工材料（如何计算施工工期
如何计算施工材料（如何计算施工工期），，如何计算施工材料，如何计算施工工期相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、从最后一个节点向前算起。2、求大数的方法，得出关键线路后，关键线上的工序加起来就是总工期了。3、如10到9，只有一条线。4、则计为（10节，4天）10节，表示后面的10节点，4天，表示4天的时间再由9向7点，8点，...
-
春节习俗——福建
城内,商家,时代,节奏，闽南一带乡村过年习俗显得与城市不尽相同。乡村农家，房多门多，除了贴春联外，房门两侧还要搁置两株圈贴红纸的连根甘蔗，叫“门蔗”，方言“蔗”与“佳”近音，寓意进入佳境。厅堂中案桌摆有隔年饭、长年菜、发糕，并插上用红、黄两色纸扎的“春枝”，寓意饭菜长年丰足，吉祥发财。每家要把薯藤柴枝堆垛大门外，点燃待其烟绕火旺，男人依辈分跳...
-
中国春节习俗，春节有哪些习俗
首页,吉利,又称,虚拟，春节俗称“过年”，原名“元旦”，隋代杜台卿在《五烛宝典》中说：“正月为端月，其一日为元日，亦云正朝，亦云元朔。”“元”的本意为“头”，后引申为“开始”，因为这一天是一年的头一天，春季的头一天，正月的头一天，所以称为“三元”；因为这一天还是岁之朝，月...
-
星座女职场魅力提升法
提升,能力,方法,对象，现在的社会，人际关系比办事能力重要，职场白领也逃不开这个法则，不论跳槽到哪里，除了做事都还要更会“做人”。星座女们懂得如何提升自己的职场魅力，让前途和钱途都更加顺畅吗?就让我们一起看看星座美女如何提升自己的职场魅力吧。配合他人步调适用星座：水瓶座、射手座、天蝎座盛产“神仙姐姐”的星座，在他人眼里不属于正常人类级别，单独处事时能力不错，常会有神来之笔，但一旦与人合作，就会叫人敬而远之。比如水瓶女很有可能会把你交待的...