“夏至”习俗
6月22日是农历二十四节气中的夏至。民俗专家表示，夏至是农历24节气中最早被确定的节气，也是中国民间重要传统节日，称为“夏至节”，在这一天民间有吃面条、食粽子、吃馄饨等众多习俗，并有“立夏日，吃补食”的民谚。
天津社科院教授王来华介绍说，夏至是24节气中最早被确定的一个节气。公元前七世纪，古人用土圭量日影，夏至这一天，日影最短，因此把这一天称作“夏至”。《恪遵宪度抄本》中说：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。”
夏至，不仅是一个重要的节气，还是中国民间重要的传统节日。王来华介绍说，夏至，古时称“夏节”、“夏至节”。据称，夏至是我国最古老的节日之一，有一种观点认为传统节日中的端午节就是源自夏至节。
夏至时值麦收，自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰。因此，夏至作为节日，纳入了古代祭神礼典。《周礼·春官》载：“以夏日至，致地方物魈。”周代夏至祭神，意为清除荒年、饥饿和死亡。
旧时，古人十分重视夏至节，清代之前的夏至日全国放假一天，而宋代在夏至之日始，百官还放假三天，辽代则是“夏至日谓之‘朝节’，妇女进彩扇，以粉脂囊相赠遗。”彩扇用来驱热，香囊可驱蚊抑臭。
王来华表示，自古以来，中国民间就有“冬至饺子夏至面”的说法，夏至吃面是很多地区的重要习俗，民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。南方的面条品种多，如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面及麻油凉拌面等，而北方则是打卤面和炸酱面。“因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。”
夏至这天，除食面食外，我国有的地方要食凉粉、凉皮，有些地区还要喝凉茶，吃荔枝、吃茶叶蛋，一些地方还有食狗肉的习惯。
本文由'书生玄雅'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
南北风味粽子
北京,北方,品种,广东粽子，北京粽子北方粽子的代表品种，北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。目前，市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香，别具风味，北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。广东粽子南方粽子的代表品种，广东粽子与北京粽子相反，个头较小，外形别致，正面方形，后面隆起一只尖角，状如锥子。品种较多，除鲜肉粽、豆沙粽外，还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽，以及鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、冬菇、绿豆等调配为...
-
中国戏剧—北京曲剧
北京,时代,北方,崛起，说起来，好象京剧当然是北京的地方剧种，其实不然，北京曲剧才是真正发源和形成于北京的唯一剧种。它源于单弦及其它北方曲种曲牌，兴起于解放后的五十年代，剧种由老舍先生提议定名。没有严格的程式和行当，有着异乎寻常的适应力和表现力。它崛起之初是以现代戏闻名的，《罗汉钱》、《妇女代表张桂荣》、《喜笑颜开》、《杨乃武与小白菜》、《箭杆河边》等剧目甚得好评，“文革”后的《泪血樱花》、《珍妃泪》、《少年天子》等也取得不俗的成绩；经...
-
关于结婚戒指的习俗
龙山文化,墓葬,发现,承诺，在古埃及(约公元前3150年─公元前343年)的坟墓发现可能是最早的戒指，在戒指上刻有主人的姓名与头衔的象形文字。由来是古埃及统治阶层需要随身携带代表权力的图章，为了方便于是它镶在戒指上，最初男士佩戴，之后逐渐流传为女士的饰品。而交换指环代表永恒及无休止的爱之象征。对于罗马人来说，此举是法律上婚姻的承诺，女性一旦接受了指环，便无法解除此段婚姻，自此便不再自由了。戒指的佩戴有禁戒之意，女子佩戴戒指于无名指上，表...
-
巴西海神节
死亡,请求,音乐,世纪，在桑巴音乐和非洲鼓声中的巴西海神节，让巴西人真切的感觉到：大海，永远令人怀念；凡人和海神都在这里同欢共舞。每年的2月2日，是充满着神奇宗教色彩的巴西海神节。海神名叫伊曼雅，被认为是水、鱼类和一切同水有关的物种的母亲。她原是西非人崇拜的偶像，当16世纪西非人作为奴隶被贩卖到巴西时，因饱受磨难和死亡的威胁，只好祈求伊曼雅保护。因此，到达巴西的幸存者十分感激海神，认为生命是她恩赐的。由此，他们对伊曼雅的崇拜也传入巴西，...
-
母亲节的历史由来
广东省,内地,美国,世纪，母亲节起源于希腊，古希腊人在这一天向希腊神话中的众神之母赫拉致敬。在17世纪中叶，母亲节流传到英国，英国人把封斋期的第四个星期天作为母亲节。在这一天里，出门在外的年青人将回到家中，给他们的母亲带上一些小礼物。现代意义上的母亲节起源于美国。1906年5月9日，美国费城的安娜·贾薇丝的母亲不幸去世，她悲痛万分。在次年母亲逝世周年忌日，安娜小姐组织了追思母亲的活动，并鼓励他人也以类似方式来表达对各自慈母的感激之情。此...
-
基督圣体节
又称,世纪,巡游,西班牙，基督圣体节又称“基督圣体瞻礼”。天主教规定恭敬“耶稣圣体”的节日。弥撒时，供“耶稣圣体”于祭台上称为圣体发光的器皿中。教徒手持烛火或彩旗花束，唱赞美诗或者朗诵经文，在教堂附近巡游一周。始于13世纪比利时的一些教区，后渐渐推行至各地的天主教会。1311年教皇克雷芒五世定于三一主日后的星期四举行。西班牙基督圣体节一位身着传统服装的人代表着名为EIColacho的恶魔，从一些婴儿身上跃过。这种有一个世纪历史的古老仪式...
-
世界地球日
中国,美国,威胁,世纪，每年的４月２２日是“世界地球日”(WorldEarthDay)。世界地球日活动起源于美国，旨在唤起人类爱护地球、保护家园的意识，促进资源开发与环境保护的协调发展。１９６９年，美国民主党参议员盖洛德·尼尔森提议，在全国各大学校园内举办环保问题讲演会，并将次年的４月２２日作为“地球日”。当时２５岁的哈佛大学法学院学生丹尼斯·海斯很快就将尼尔森的提议变成了一个在全美各地展开大规模社区性活动的具体构想，并得到很多...
-
香港春节
北方,蛋散,红包,流行，踏入新年的第一刻，香港人要做什么？你可以想像数以千计的善男信女在黄大仙庙争先恐后地要插上“头炷香”，祈求新的一年平安顺利、财源广进。那没抢到这“头炷香”的岂不失望？其实“头炷香”指的是每个人在新一年第一次供奉的香，但不一定要当日零时插，任何时候都是好时辰，最重要是心意。另外，在香港过年的活动中，舞龙舞狮一向都是重头戏，而且装饰得五颜六色，风采欢腾，增添不少节日的喜庆热闹。舞狮也称为“狮子舞”，是中国的传统舞蹈之...
-
一些常用语的来历
典当,经营,马路,当铺，1、上当人们常把受骗叫作“上当”。其实“上当”的原意是指到当铺去典当东西。清朝末年清河地方有一个大户人家姓王，世代经营当铺，家大业大，生意兴隆。生活富裕了，各房的族人开始懒于经营了，就把资金存入当铺做入股的股东，日常的典当营业事务全交给一个名叫寿苎的年轻人来主持。寿苎酷爱读书，喜欢校刻书籍，对生意却并不精通，处理典当业务非常随便。王氏族人见此情景，都认为有机可乘，不约而同地从自己家中拿一些东西到当铺来典当。各人估...
-
世界人居日/国际住房日
数据,政府,项目,设立，为了唤起人们对人类自身住区状况和拥有适当住房的基本权利的关注。1982年第37届联合国大会在确定1987年为“无家可归者收容安置国际年”后，1985年12月17日，第40届联大又一致通过决议，确定每年10月的第一个星期一为“世界人居日”，亦称“世界住房日”。联合国确定世界人居日的目的是，唤起人们对人类居住环境和人人享有适当住房基本权利的关注，呼吁各国政府重视住房及相关问题，并为解决这些问题作出积极努力。联合国还要...