铁观音是红茶绿茶(铁观音属于红茶吗)
音频解说
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解答:
1、铁观音不属于红茶,而是绿茶,也叫乌龙茶。它介于绿茶和红茶之间。产于福建安溪。根据发酵的成熟程度,铁观音可分为香型、浓香型和成熟香型三种。而且铁观音一年四季都可以采摘,每年4月开始,10月停止。
2、铁观音不是红茶,而是乌龙茶,也叫绿茶。主要产于福建安溪等地,属于中国十大名茶之一。铁观音不仅是茶的名字,也是茶树的名字。它的枝条又粗又硬,叶子稀疏,产量低,但价值高。
3、铁观音按发酵程度可分为香型、香型和陈年型三种。其中,香型铁观音味淡,口微甜,茶汤清澈,香味明显,而香型铁观音味醇,香味持久。陈年铁观音被称为老茶,具有醇香润滑的特点。
4、铁观音一年四季都可以采摘。第一次采摘发生在每年的谷雨至长夏,即每年的4月至5月,第二次采摘发生在每年的夏至至夏热时,第三次采摘发生在每年的8月,第四次采摘发生在每年的9月至10月。
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