长沙伏日吃姜的习俗
伏日吃姜，节令饮食习俗，流行于长沙、湘潭、株洲等地。
夏日炎热，气候干燥，人们喜贪凉，故易蕴积内寒。民间有伏日吃老姜炒子雄鸡（刚开叫的公鸡）的习俗，姜要多放，一只鸡一般要放半斤姜，以便驱寒。长沙人吃时要将门窗关闭，吃得大汗淋漓，意在发散体内蕴寒，防止秋发寒病。
民谚云：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”伏日吃姜炒子鸡最好三个伏日都吃，如果条件不允许，一般也要吃一个伏日。农村亦有用草药路边荆煎水烹制老姜炒鸡，以散寒祛温健脚强身的。此习沿袭至今。
本文由'班依玉'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
湖南—春节习俗
新化,元宝,湘潭,丰盛，湘潭在湘潭一带流存着许多过年的风俗，古老而朴素。从正月初一到十五，不论是农村或城镇，到处可以看到舞龙灯。舞龙灯先要接龙。即挨家挨户发请帖，凡是接了请帖的人家就依次进屋去舞龙灯表示祝贺。接龙后，开始舞龙。龙随鼓起，翻腾跳跃，大有腾云驾雾之势。欢快时，灯游龙卷，让人目不暇接。湘中一带盛行舞龙灯，还传承着不少的巫风楚俗，如接龙、收水、挂红等，都表达了人们喜庆丰年的美好祝愿。新化新化元旦必定准备极丰盛的早餐，俗信新年的第...
-
资阳春节
商家,汤元,条件,极点，春节，又称“过年”。资阳人筹办“过年”，从头一年的腊月初八，民间吃“腊八饭”始，“过年”的气氛日渐浓厚，各家根据经济条件，除缝新衣、蒸酒、熬糖、杀猪、宰鸡、进行物质准备之外，还要准备年画、门神、春联、彩灯、鞭炮，渲染节日气氛。腊月二十以后，互宴亲朋好友，习称“团年”。腊月三十之夜，是辞旧迎新之时...
-
大悟生辰风俗
子孙,条件,点心,丰盛，生辰风俗，即为庆贺生日的习惯，俗称“过生日”或“做生”。县内民间自古以来，便有为孩子“做周岁”、“做10岁”，给老人“做50岁”、“借60岁”或“做70岁”等整生的习俗，这一习俗，随着经济条件的好转，更加盛行。做周岁：孩子周岁时，亲朋好友必备衣料...
-
哈尼族扎勒特
青年,语音,路边,糯米粑粑，扎勒特是哈尼族传统盛大节日，“扎勒特”是哈尼语音译，又称“大年”。时值农历十月，又称十月年，在农历十月第一个属龙日举行，至属猴日结束，历时5天。哈尼族信奉原始宗教，扎勒特节主要是祭献天神和祖先。节日期间活动内容有：①节日当天各家要在天井里杀一只红毛公鸡，就地煮食，表示祭天。家中成员都要吃一块鸡肉，已出嫁的姑娘不能吃。②各家早晚要将一些酒菜放在路边，表示祭祖。③送...
-
土家赶年
东南,砣子,鹤峰,萝卜，张家界土家族团聚过年，有其独特的习俗：若腊月大则二十九过年：腊月小则二十八过年。土家人把提前一天过年称之为“赶年”。关于“赶年”，民间有这个传说：相传明嘉靖三十三年（1555），由于朝政腐败，倭寇在我国东南沿海地区不断大肆袭扰，朝廷曾多次派大军抗倭，都惨败告终。尚书张经上奏朝廷，请征湘鄂西土兵平倭，明世宗准奏，派经略使胡宗宪督办。永定卫茅岗土司覃尧之与儿子覃承坤及桑...
-
视火为生命的鄂尔多斯蒙古族
科学技术,循环,精神,条件，谈到火，便使我们想到蒙古人昔日的生活方式：严寒的冬季，蒙古人三三俩俩结伴狩猎，他们喜悦地把猎物放到林间空地上或草原上，很快弄来树枝、树叶，拢一堆火，把猎获物烤得半生不熟，一边美滋滋地吃着，一边取暖驱寒，火显得多么重要啊！人间万物的循环运转，处处离不开火。蒙古人视火为生命，以火当财富。火还是沟通人们心灵、增进民族之间友谊的桥梁。喷香的奶茶，名目繁多的民族食品……哪样离开了火也是不行...
-
澄江立夏节
政府,部门,龙潭,路边，立夏节是澄江县汉族的民间传统节日，每年立夏日开始举行，为期三天，地点在距县城4公里的西龙潭。因西龙潭又名“西浦龙泉”，故又称“西浦节”。据清乾隆二十七年（公元1755年）所立的《西龙潭轮流演戏碑》记载：“立夏及龙王庆诞，牌到分定轮着村营演戏一天”。清末贺宗章《幻影谈》中也提到：“澄江府……有岩泉（西龙潭...
-
布依三月歌如潮
三江口,路边,青年,山腰，三月三，是布依族传统的盛大节日。节日来临之际，罗平县多依河沿河两岸的布依人首先要把家里打扫得于干净净，再到清澈洁净的小河边从头到脚认真仔细地休洗，然后换上自己编织的节日盛装。男女老少在阵阵锣鼓声中，从四面八方汇聚在一起，尽情咏唱着似乎永远也唱不完的歌。山歌对唱一般由未婚青年男女参加，是布依族青年男女相互表达感情的方式之一。布依人恋爱自由、婚姻自主，男女之间常常是以歌定情。男女初次对歌，一般都是集体对唱。双方有意...
-
兴山生育习俗
日期,条件,婴儿,约定，兴山有独特的自然地理条件，有优越的生态生物环境。从远古以来这里就有人类活动。这里群山环绕，诸峰争奇，山高水险，森林密布，沟深谷幽，加之文化深受孔孟之道，封建意识的禁锢，使古老的民俗演变缓慢，得以延续保存下来。1、洗三。小儿生了以后，一般用片子包着。到了第三天，接来接生婆，又她用水给小儿洗抹一下，换上婴儿衣服，所以叫“洗三”。这天应向女家报喜，说明小儿是男是女，并准备酒席，款待接生婆。2、打...
-
浠水的庆寿习俗
浠水,庆中,条件,多样化，以前，人满五十岁即举办寿庆活动，俗称"做生"。大户人家极为隆重，在堂屋里铺上毡条，先由寿星祭拜列宗列祖，然后高坐中堂，接受晚辈的跪拜。亲友乡邻送礼祝贺，主家设宴招待，并请戏班或艺人唱戏、说书，很是热闹。贫苦人家则量力而行，简便从事，个别人甚至逃到亲友家躲避，人们称此为"避寿"。建国后尤其是改革开放后，人民的生活水平和医疗条件有很大改善，人的寿命逐渐延长，几乎没有五十岁做寿的，一般都是做六十大寿或七十、八十大寿。...