大猪包小猪馒头的做法窍门（大猪包小猪馒头）
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1、食材食谱热量：1830(大卡)主料面粉500克方法/步骤1把面粉，糖，酵母，清水搅拌均匀，揉成光滑的面团，置于温暖处进行发酵。
2、2当面团涨发至原来的2倍大小时，取出揉搓排气。
3、3取一小块揉搓好的面团加入可可粉揉至均匀4把大面团分割成小面剂，搓圆成馒头坯，置于油纸上。
4、5带有可可粉的面团搓成长条，再分割成小粒，分别捏出耳朵，眼睛，和鼻子。
5、（如图）6再把它们安装至馒头坯上，背面可沾少许清水，可粘得更牢些。
6、7全部制作完毕后，饧发30分钟。
7、8开大火蒸制15分钟即可出锅。
8、END注意事项1.可可粉的量可随自己喜好调整，加多了会有苦味哦。
9、2.发酵完成后的揉搓很关键，把面团里的气泡都揉出来，这样出来的馒头表皮很光滑哦。
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