黑豆的吃法大全煮粥(黑豆的吃法)
黑豆的吃法大全煮粥,黑豆的吃法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、第一种:黑豆粥准备食材如下:黑豆50克,大米50克,清水1升具体做法如下:黑豆加清水500毫升。
2、浸泡30分钟,锅中加清水1升,黑豆冷水入锅。
3、加入大米,大火煮沸转小火煮30分钟,喜欢咸的加盐调味。
4、喜欢甜的根据口味加糖调味即可!第二种:醋泡黑豆准备食材如下:黑豆1碗,陈醋适量具体做法如下:黑豆洗干净放入干锅中炒熟,炒到豆子裂开花。
5、找一个可以密封的容器,把炒熟的豆子放入容器中,倒入醋。
6、醋的量一定要没过黑豆,因为醋泡一段时间会发胀,密封好罐子。
7、一个星期后打开罐子,黑豆都已经泡胀了,这个时候就可以吃了!第三种:黑豆芝麻糊准备食材如下:黑芝麻500克。
8、黑豆400克,糯米粉200克,冰糖适量。
9、红枣粒适量具体做法如下:黑芝麻用水冲洗后,用滤网勺捞出放入锅里,先用大火将水份炒干。
10、水份炒干后转中小火继续翻炒,直到将黑芝麻炒熟炒香捞出放凉,黑豆洗净后放入锅中。
11、开中火炒制,炒熟后捞出放凉,糯米粉用中小火炒熟。
12、将冰糖放入碾磨机里打成粉(也可以用白糖),将黑芝麻打成粉,再将黑豆打成粉。
13、碗中放入3勺黑芝麻粉,2勺黑豆粉,1勺冰糖粉。
14、半勺熟糯米粉,将其混合均匀,倒入开水90克搅拌成糊状。
15、再放点红枣粒点缀即可开吃!第四种:黑豆红枣汤准备食材如下:黑豆300克,红枣20个,红糖50克。
16、水适量具体做法如下:黑豆洗净泡水4小时,将泡豆子的水倒掉,然后放入沙锅中。
17、红枣洗净,用手捏一下,放入锅中。
18、锅中放入足够多的水大火煮开后小火煮一小时,出锅前放入红糖再次煮开即可食用!第五种:黑豆排骨汤准备食材如下:猪大排500克,黑豆50克。
19、食盐少许具体做法如下:黑豆清洗干净,用清水浸泡四个小时,或放入冰箱浸泡一夜。
20、排骨冷水下锅,水沸后撇去浮沫,捞出排骨。
21、砂锅中水煮至将滚时,放入排骨、黑豆,大火煮沸。
22、小火继续煮两三个小时,加盐调味即可!。
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