鲁菜的味道（鲁菜的特点）
鲁菜的味道，鲁菜的特点相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、鲁菜的特点以清香、脆嫩、味厚而纯正着称，特别精于制汤，清浊分明，堪称一绝。
2、鲁菜的特点精于海味，善做海鲜，珍馔佳品，肴多海味，且少用佐料提味，原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正。
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