丽水端午旧风俗
丽水人都爱的卷饼,端午必吃!
农历五月初五是民间传统节日--端午节。我们丽水虽然不如别的地方排场和热闹,但卷饼是不会忘记吃的,艾枝和菖蒲也是不会忘记插的。五月天气转热,虫蚁滋生,细菌繁殖,人们容易染病,自然产生许多迷信的说法,为了避灾迎祥,所以过去又有许多迷信活动。
卷饼需要很多菜!
丽水从前人家每到五月初一,就有道士送天师符来,贴在大厅上,据说可以避邪。也有和尚用红黄白纸,上画韦驮形象,送给人家,也说可以避邪。到了端午,除了龙泉至今还举行的赛龙舟之外,旧时大户人家还挂上钟馗的画像,用以驱鬼。又在床帐顶棚、墙壁旮旯、门楣窗旁插艾枝和菖蒲,叫做“艾枝旗、菖蒲剑”,用以镇魔。又用雄黄末和黄酒,叫雄黄酒,据说可以祛病。还把酒涂在小儿额上,洒在墙间屋角,以避毒虫。卖酒人家以及医生,也把雄黄酒送给老主顾。更奇的是,端午日到城外采集药草,用以制药。也有人捉蟾蜍、收蜈蚣、斩蛇头,用来合药,说有特效。小儿还未出痘的人家,又在此日用水缸养蟾蜍五只或七只,过午以后,取来煎水洗浴,据说可令小儿痘毒减少。
包卷饼
还有人在身上佩带避瘟丹,此丹用苍术、白芷、大黄、芸香等药合成,可以解毒。尼姑也在此时活跃起来。她们用五色彩纸剪成蟾蜍、蜥蜴、蜘蛛,蛇蝎等毒虫形状,称为五毒符,分送平日主顾,或贴于门楣,或放在床头,据云可以驱逐邪魅。
驱蚊的艾枝和菖蒲
还有所谓长命缕或长寿线也是在此日系在小儿手臂上,男左女右,取其长命之意。
端午日的活动大都与避邪治虫祛病有关。不过,近百年来,屡经战乱,加上西洋文化东渐,许多旧俗逐步消失。到如今除了龙泉市的龙舟还保留之外,其他活动十之八九都成为历史陈迹了。年轻人知道五月五吃粽子是悼念屈原外,对过端午几乎没了兴趣。
还忘不了传统的粽子
缙云县漕头这个地方,五月五端阳节却与众不同,他们六月十五过端阳。相传,大巷山殿杨虎侯王之子杨回到天台探母路过漕头,恰逢妖魔作乱,驱逐妖魔除瘟神立下大功,漕头村人感怀杨回功德,建庙于山巅。杨回歇息处,这日恰好是六月十五。漕头村民均在此日担米粽上山拜祭。山中一奇洞,是必经之道,不能立着走,只能斜仰身体,侧着用手撑行,故上殿带粽不多。生猪上殿用绳索悬下,方可宰杀。每次拜祀,均用一猪,每户大米斤半,米粽一盆,酒菜自愿,集中殿内同吃。首事以长衫两件,悬于竹竿插殿前以招杨回。漕头村过端午另具风俗,别树一帜,全国绝无仅有,连我们丽水人,恐怕也不一定都知道。
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