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端午粽飘香 亲手包一次大肉粽

  过端午,中国人的习俗是吃粽子。说到粽子,乡里邻里的姑姑妈妈们是最拿手不过了。MM们想不想也学习一下包粽子呢?

  令人垂涎欲滴的大肉粽

  原料:

  猪肉、糯米。

  做法:

  1、米提前一夜浸泡。箬叶洗净,棕树叶子洗净焯烫一下,撕成窄条;

  2、猪肉切小块加生抽,老抽,盐,糖,五香粉,料酒拌匀,腌制半天。

  3、腌好的猪肉与沥干水的糯米拌匀。

  4、包的时候同样为一勺糯米,加几块猪肉,再盖一勺糯米,包起来即可。

  5、水开后下粽子,大火半小时,中火1、5小时。

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