无尘车间方案(无尘车间方案)
无尘车间方案,无尘车间方案相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、你好,包括以下方面: 一、无尘车间厂房布局 无尘车间的内部设计和布局应满足食品安全卫生操作要求,避免食品生产中发生交叉污染。
2、 2、无尘车间工程的设计应根据生产工艺合理布局,预防和降低产品受污染的风险。
3、 3、无尘车间应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分作业区,并采取有效分离或分隔。
4、 4、无尘车间设置的检验室应与生产区域分隔。
5、 5、无尘车间的面积和空间应与生产能力相适应,便于设备安置、清洁消毒、物料存储及人员操作。
6、 二、无尘净化车间建筑内部结构与材料 无尘车间内部结构。
7、建筑内部结构应易于维护、清洁或消毒。
8、应采用适当的耐用材料建造。
9、 2、无尘车间顶棚设计安装要求。
10、 3、顶棚应使用无毒、无味、与生产需求相适应、易于观察清洁状况的材料建造,若直接在屋顶内层喷涂涂料作为顶棚,应使用无毒、无味、防霉、不易脱落、易于清洁的涂料。
11、 4、顶棚应易于清洁、消毒,在结构上不利于冷凝水垂直滴下,防止虫害和霉菌孳生。
12、 5、蒸汽、水、电等配件管路应避免设置于暴露食品的上方,如确需设置,应有能防止灰尘散落及水滴掉落的装置或措施。
13、 6、无尘车间墙壁设计要求。
14、 7、墙面、隔断应使用无毒、无味的防渗透材料建造,在操作高度范围内的墙面应光滑、不易积累污垢且易于清洁,若使用涂料,应无毒、无味、防霉、不易脱落、易于清洁。
15、 8、墙壁、隔断和地面交界处应结构合理、易于清洁,能有效避免污垢积存。
16、例如设置漫弯形交界面等。
17、 9、无尘 间门窗安装要求。
18、希望对你有帮助!。
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