吃西红柿有什么好处和功效呢（吃西红柿有什么好处）
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1、抗衰老 番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，也是很强的抗氧化剂。
2、给人体补充番茄红素，可以帮助身体抵抗各种因自由基引起的退化老化）性疾病。
3、人体新陈代谢会持续不断地产生氧自由基，空气污染、药物、日光、辐射等等也会使体内产生氧自由基。
4、而人体内的抗自由基系统会随着年龄增长而日趋衰退。
5、当氧自由基数量突然增加或体内抗氧化系统的量不足时，就无法完全消除氧自由基。
6、氧自由基与体内细胞的大分子融合，会使皮肤失去弹性、光泽并出现皱纹，使皮肤衰老。
7、所以，我们需要补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。
8、番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。
9、2、降低心血管疾病的危险性 自由基造成的退化效应，是心血管疾病的头号元凶。
10、番茄红素由于其很强的抗氧化作用，可有效地减轻和预防心血管疾病，降心血管疾病的危险性。
11、 3、防癌抗癌 番茄红素通过有效清除体内的自由基，预防和修复细胞损伤，抑制DNA的氧化，从而降低癌症的发生率。
12、番茄红素还具有细胞生长调控和细胞间信息感应等生化作用。
13、它能诱导细胞连接通讯，保证细胞间正常生长控制信号的传递，调控肿瘤细胞增殖，起到抗癌防癌作用。
14、研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
15、4、防晒，阻止皮肤胶原被破坏 胶原是保持皮肤紧绷及柔韧度的强韧纤维，紫外线的辐射可降解胶原，DNA的破坏会还导致发生癌症。
16、番茄红素除了能阻止紫外线吸收，还能阻止DNA及胶原的破坏5、减缓衰老，延长寿命 番茄中含有很多的维生素C可以有效的帮助我们美白肌肤，减缓皮肤衰老，抑制各种斑点的形成。
17、另外还有一项研究表明番茄红素不仅仅是减缓衰老，还有利于延长寿命。
18、6、抗炎作用 抗炎作用在很多方面与非甾醇类抗炎药相似。
19、其抗炎作用的原理，可能与其抗介质的性质有关。
20、在离体豚鼠回肠上，番茄碱能拮抗组织胺、乙酰胆碱、缓激肽、氯化钡等引起的收缩反应。
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