潘集民间习俗龙头节
每年农历二月初二俗称龙抬头或“龙头节”。
相传这一天是龙布春雨、广润稼禾的日子，庄户人家多吃龙须面以示庆贺。
讹说，盛唐前叶，册封美人，昭仪及至皇后的武则天废唐立武周称帝，王皇大帝闻悉女则乱政甚是恼怒，下谕三海龙王停其风调雨顺，以惩其恶。
数天不下雨，禾苗干涸，大地龟裂，稼农急得似热锅蚂蚁。无耐之下，人群云集，纷纷供出猪头三牲，香烛炮竹乞天求雨。
群情感召之下，龙王爷不忍涂炭生灵，随起恻隐之心。
正是二月二日，龙王抬头喷洒甘霖，大雨哗哗而下，人间欢天喜地，尤感龙王的好生之德。
玉帝闻报，恼怒万分，即遣天兵天将问罪于龙王，并将龙王囚禁于死潭苦受煎熬。
为感龙王恩德，农家皆二月二作为龙抬头的日子，并以“龙头节”流传至今。
千百年来，守旧而不开化的思想束缚着埋头耕作的农民，总以为龙是降雨的神，于是每遇旱年敲锣打鼓，抬着祭品，焚香祷告，到龙王庙招龙祈雨的习俗繁衍了下来。
龙虽无人所见，龙神亦更虚无漂渺，然而留给人间的“龙头节”却为终身劳碌、稍有所暇的农家增添了传统的乐趣。
水利条件大有改观的今天，人们依然缅怀不忘这福泽人寰的日子，临日的祭典年年有序并作为农家一节延续连年。
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