古尔邦节(回族)
古尔邦节是回族人民的三大节日之一，一般在开斋节过后七十天举行。这个节日属于穆斯林朝觐功课的仪式范围。伊斯兰教历每年十二月上旬，穆斯林去麦加朝圣。朝觐的最后一天—十二月十日，开始举行庆祝活动。
古尔邦节在阿拉伯语中，称作“尔德·古尔邦”，亦称为“尔德·阿祖哈”。“尔德”的意思就是“节日”，“古尔邦”和“阿祖哈”都是阿拉伯语的音译，含有牺牲、献身之意。新疆的回族还称古尔邦节为“库尔班节”。其实，“库尔班”就是“古尔邦”，只是发音不同罢了。我国回族人民把“古尔邦”意译为宰牲节或献牲节。所以现在回族群众对古尔邦节有不同的叫法：有的用阿拉伯语叫做“古尔邦”、“尔德”、“库尔班”；有的用汉语称作“宰牲节”、“献牲节”、“忠孝节”；有的还称作回民的新年。无论怎样称呼，古尔邦节已成为我国回族人民一年一度的传统节日，深深扎根于广大回族人民群众之中，为整个民族所喜闻乐见。
回族穆斯林为什么要宰牲过古尔邦节呢？相传，伊斯兰教的古代先知之一—易卜拉欣，在他快满五十岁时，膝下仍无一子，他忧心忡忡，祈求安拉赐他一个儿子。过了不久，他果然得了一个聪明伶俐的儿子，起名叫伊斯玛仪。易卜拉欣欣喜若狂，奔走相告，人们为他高兴，给他恭喜。当伊斯玛仪不到一岁时，易卜拉欣受真主的暗示，把伊斯玛仪母子送到一个非常荒凉的地方，安排在一间茅屋里住下。他难舍难分，最后还是回家去宣传纯正的宗教去了。
易卜拉欣走后，伊斯玛仪母子俩生活渐渐地维持不下去了，既无粮，又常常缺水，饥肠辘辘，口干舌燥。伊斯玛仪号啕大哭，母亲伤心落泪，到处奔波，寻找饮食。一天，伊斯玛仪的母亲到山里去挖野菜，找水喝，翻了不知多少坡，越了不知多少沟，仍然没有找到吃喝，她四肢无力，眼前直冒金花。就在无路可走的绝境中，忽然她的眼前出现了一股清清的泉水。她高兴得要发疯了，一种醉人的快乐，浸透了她那温柔的心。她双手捧起晶莹的甜水，尽情地喝了一肚子，尔后用罐子给伊斯玛仪提了些回家了。
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