菇娘果出现在厦门市场 7月至9月为上市旺季
一种外形好似动画片中拥有神奇力量的“龙珠”的水果，出现在厦门水果市场。它拥有一个可爱的名字，叫“菇娘果”（姑娘果）。目前，厦门市场上销售的菇娘果以“黄菇娘”为主，价格不菲。这种水果的上市旺季一般在 7月-9 月，有兴趣的市民不妨趁此机会尝尝鲜。
厦门水果市场的生面孔 价格不便宜
在动画片“七龙珠”中，只要集齐七颗“龙珠”就能召唤神龙、实现愿望。然而现实生活中，当你集齐一小筐貌似“龙珠”的小浆果，只会发现钱包“失血”。“不便宜，但口感还不错。长得有点像黄圣女果但味道完全不同。”少女欣怡说，在水果店看见名字的第一反应就是买一盒尝尝。不过，它26元/斤比一些进口水果价格都高得多。“我们家乡都叫它‘黄姑娘（黄菇娘）’，能在厦门吃到，突然就想家了。”小方从辽宁来厦已有5年，他说，往年自己并未在厦门市场上看见过。黄菇娘算得上是厦门水果市场的生面孔。记者采访时发现，有个别市民对它包裹着的黄色“灯笼纸”非常困惑：“是要先把外面淡黄色那层撕掉再用清水洗干净吗？”事实上，黄菇娘剥去“灯笼纸”就可直接食用，基本无需清洗。记者走访多家超市、水果店了解到，厦门市面上销售的黄菇娘多来自东北地区。由于价格不便宜，普通水果摊位一般不敢进货。因此，除了上网买，市民只能在一些中高端水果店或生鲜超市中看到它的身影。
市场多见的是黄菇娘 7-9月是上市旺季
说起黄菇娘，黄色的果实裹在一层薄如蝉翼的“衣服”里，像一个害羞的小姑娘穿着裙子翩翩起舞，这也许就是菇娘果名字的由来。事实上，菇娘果的中文学名叫做毛酸浆，属于茄科酸浆属，是一种草本植物。《中国科学报》报道：“菇娘果的果实比较特别，外面包着一层‘灯笼纸’，其实是花萼。花萼有红的、有黄的，相应的，里面的小浆果也有红的、有黄的，分别叫做红菇娘和黄菇娘。二者皆可食用，不过红菇娘有些苦，黄菇娘有些甜，因此在市面上见到的大部分都是黄菇娘”。据《本草纲目》记载，菇娘果有清热解毒、祛火消肿的功效。每年 7 月-9 月是菇娘果的上市旺季，到8月中旬价格基本稳定。
菇娘果怎么挑？
1.表皮完整 菇娘的表面有一层类似干枯的表皮，把这层皮剥掉可以吃到香甜的菇娘果。但是你要检查表皮是否被破坏了，是否腐烂了，腐烂的千万不能买，可能里面也是烂的。2.颜色浅黄成熟新鲜的菇娘果应该是浅黄色的，绿色的就是没有成熟的。而且成熟的标准也要看颜色的等级，土黄色的一般是放的时间久了。
小食谱
菇娘果怎么吃
菇娘果的吃法有很多种，最常见的吃法就是直接洗干净了生吃。除此之外，还能做成各种美味的食品，诸如菇娘果酱、菇娘果汁等。
菇娘果果酱
原料：菇娘果 1000 克 白糖 150克 柠檬汁适量做法：将菇娘果剥去外皮后洗干净，用料理机打成浆倒入不粘汤锅，加白糖并挤入柠檬汁，中火烧开后用小火煮30到40分钟，直到锅里的果浆变得浓稠起大泡，即可倒入消过毒的干燥玻璃瓶里。
附标题：羞答答的“菇娘”身价高 这种水果多产于东北，7月至9月为上市旺季，您可趁机尝鲜
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