制作面花70年 陕西86岁老人忧心技艺难传承
图为杨淑兰老人展示制作的面花。张远摄
中新网陕西咸阳10月11日电 “现在没人送花馍了，也没人来买面花了。”杨淑兰老人说，再过几年恐怕就没人会这门手艺了。
中国北方以面食为主，花馍作为一种面塑品，已有千年的历史，形成了独特的艺术风格和完整的创作体系。而点缀其上的面花色彩斑斓、造型别致，尤为精致。陕西农村每逢婚丧嫁娶、过年过节，乡亲们都会制作出各种各样的花馍。
图为面花色彩艳丽颇为精致。张远摄
今年86岁的杨淑兰老人家住咸阳市牛家村，13岁起学做“面花”，至今已有70余年，其制作的面花远近闻名。
“这方圆十几里也就我妈会做，偶尔会有人请她去家里制作。”杨淑兰老人的女儿告诉记者，不过老人年纪大了，也捏不动了。
据杨淑兰介绍，她的手艺是跟着一个婶娘学来的。当年杨淑兰看着一个个面团在婶娘的手中变成了花鸟人兽，非常有趣，便开始跟婶娘学做起了面花。这一“入行”就是70余年。
图为杨淑兰老人展示制作的面花。张远摄
记者在杨淑兰家中看到，花朵、小动物等被插在一块泡沫板上，似一个舞台。造型千姿百态、栩栩如生，着色艳丽夸张，具有显著的民间艺术特点。
“制作面花的过程比较繁琐，一般需要提前三天预定。”杨淑兰说，和面、揉面、捏面、蒸面、上色，尤其是要将面揉好揉光揉硬，否则面花就立不起来。而工具非常简单，就是日常生活中所用的针、镊子、剪刀等。
在陕西关中地区，女儿出嫁第一年的阴历九月九，或是姑娘生了孩子都要送花馍，花馍上插满了各式各样的面花，这一习俗由来已久。早年间杨淑兰是远近闻名的面花艺人，以此谋生不成问题。
图为面花色彩艳丽颇为精致。张远摄
“不过现在没什么人买了，更没人愿意学制作面花了。”杨淑兰说，时代变了，面花也成了商品。但挣不着钱，逢年过节也就卖50块钱。“而且如今也不讲究给女儿送花馍了，都送钱。”
杨淑兰的女儿认为，现在年轻人都有自己的事业，不愿意花时间、精力去学面花制作。不仅如此，当今社会过节送人情，也不愿送这些很“土”的东西，一是过去送花馍除了好看还能吃，日子富裕后就不再需要这种食物了。二是花馍如今在迎来送往中显得有些难登大雅之堂。今后这门手艺怕难以传承下去了。(记者 张远)
附标题：陕西86岁老人制作面花70年 忧心技艺难传承（图）
本文由''发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
妮可妮可的扮演者是谁 | 安娜·肯
妮可妮可的扮演者是谁 | 安娜·肯德里克，大陆,继承,分类,妮可,扮演者，妮可演员表角色：妮可扮演者：安娜·肯德里克角色介绍圣诞老人的女人，父亲退休后，她继承这一家族使命，成为一位女版的圣诞老人。演员介绍...
-
老米家的婚事米蓝的扮演者是谁 |
老米家的婚事米蓝的扮演者是谁 | 姜妍，分类,大陆,小学,牛家,艺术学校，老米家的婚事演员表角色：米蓝扮演者：姜妍角色介绍吴秀文与老米的小女儿，机灵可爱，跟姐姐一样，过了30岁了仍待字闺中，又是妈妈忧心的存在。演员介绍姜妍，出生在大连。小学时就露出惊人的艺术天赋，小学毕业后考入沈阳民族艺术学校，17岁进入北京电影学院。期间曾与冯巩、黄宏、巩汉林等名人合作演过小品，才艺获得多位名家的赞赏，有朋友曾对她开玩笑说：“除了赵本山，曲艺界的大腕你都合...
-
你不知道的事吴晓露的扮演者是谁 |
你不知道的事吴晓露的扮演者是谁 | 周冬齐，齐齐哈尔市,艺术学院,牛家,时代,内地，你不知道的事演员表角色：吴晓露扮演者：周冬齐角色介绍37岁的中学会计。她是张幸福的好友，因曾被男人伤害过而逐渐从一个原本柔弱温和的小女人黑化成一个不仅占有欲强而且心机颇深的歹毒女人，转变以后的她最大的强项便是扮柔弱。演员介绍周冬齐（别名周禹含），1971年11月19日出生于黑龙江省齐齐哈尔市，毕业于中国人民解放军艺术学院，中国内地女演员。中国人民解放军空军电...
-
幸福请你等等我楚翘的扮演者是谁 |
幸福请你等等我楚翘的扮演者是谁 | 姜妍，艺术学校,牛家,小学,大陆,派出所，幸福请你等等我演员表角色：楚翘扮演者：姜妍角色介绍演员介绍姜妍，出生在大连。小学时就露出惊人的艺术天赋，小学毕业后考入沈阳民族艺术学校，17岁进入北京电影学院。期间曾与冯巩、黄宏、巩汉林等名人合作演过小品，才艺获得多位名家的赞赏，有朋友曾对她开玩笑说：“除了赵本山，曲艺界的大腕你都合作过了。”2008年，她转战影视圈，在情景喜剧《乐活家庭》中饰演一位叛逆的女孩，给...
-
桃花运沈娅的扮演者是谁 | 周冬齐
桃花运沈娅的扮演者是谁 | 周冬齐，齐齐哈尔市,内地,条件,牛家,分类，桃花运演员表角色：沈娅扮演者：周冬齐角色介绍尤斌的前妻，崇尚物质的她因为嫌弃尤斌经历条件差而与之离婚。后来又在报纸上看到尤斌买彩票中大奖而赖上尤斌，要求其偿还债务。当她看到尤斌身边竟然出现了一个比她漂亮，比她年轻，比她有钱的周青青时大为吃惊，她不明白为何拥有这般优越条件的女人会看上一贫如洗的尤斌。因此，虽然她与尤斌已离婚了，却对尤斌的生活产生了浓厚的兴趣。演员介绍周冬齐...
-
诡婴吉咪神秘老人的扮演者是谁 |
诡婴吉咪神秘老人的扮演者是谁 | 卢海鹏，大陆,内地,分类,扮演者,艺员，诡婴吉咪演员表角色：神秘老人扮演者：卢海鹏角色介绍演员介绍卢海鹏，1941年12月21日出生于广州，香港著名电视剧、喜剧、电影演员。卢海鹏年轻时为内地歌舞团团长，后到香港发展演艺事业，以前是无线电视旗下艺员，现为亚洲电视艺员。40多年的影视生涯使他获得社会各界的好评，2012年4月更凭电影《夺命金》获得第31届香港电影金像奖最佳男配角奖，演艺事业再度得到肯定。...
-
暖男的爱情与战争沈娟的扮演者是谁
暖男的爱情与战争沈娟的扮演者是谁 | 周冬齐，牛家,时代,美国,分类,大陆，暖男的爱情与战争演员表角色：沈娟扮演者：周冬齐角色介绍郭东升的前妻，郭妍的亲生母亲，沈莲的姐姐。为了到美国赚钱而“抛夫弃子”，与郭东升离婚后留在了美国，却在美国被骗光钱财而无奈回国借钱，这更加深了女儿的不理解和反感。演员介绍周冬齐（别名周禹含），1971年11月19日出生于黑龙江省齐齐哈尔市，毕业于中国人民解放军艺术学院，中国内地女演员。中国人民解放军空军电视艺术中...
-
美好生活徐豆豆的扮演者是谁 | 姜
美好生活徐豆豆的扮演者是谁 | 姜妍，分类,艺术学校,小学,患者,牛家，美好生活演员表角色：徐豆豆扮演者：姜妍角色介绍徐天的妹妹。风风火火的徐豆豆虽然看上去不太像一个医生，吊儿郎当满身缺点，但却野蛮而不失可爱，在婚姻大事上让母亲刀美岚操碎了心。面对黄浩达的热烈追求，徐豆豆始终退避三舍，曾是个十足的恐婚患者。演员介绍姜妍，出生在大连。小学时就露出惊人的艺术天赋，小学毕业后考入沈阳民族艺术学校，17岁进入北京电影学院。期间曾与冯巩、黄宏、巩汉林...
-
新京华烟云孔立夫的扮演者是谁 |
新京华烟云孔立夫的扮演者是谁 | 高梓淇，分类,传奇,牛家,揭露,大陆，新京华烟云演员表角色：孔立夫扮演者：高梓淇角色介绍京师大学女校的教书先生，姚思安的弟子，为人正直爱国，对当时身处社会的黑暗迂腐感到悲哀，曾以“不平氏”为笔名揭露牛家的胡作非为，几番从政。与姚木兰志趣相投，是木兰深爱之人，无奈最终两人无法有情人终成眷属，后娶木兰的妹妹莫愁为妻。演员介绍高梓淇，1981年4月30日出生于山西太原，中国内地男演员，毕业于上海戏剧学院表演系本科...
-
医馆笑传柳若馨的扮演者是谁 | 姜
医馆笑传柳若馨的扮演者是谁 | 姜妍，大陆,分类,小学,牛家,艺术学校，医馆笑传演员表角色：柳若馨扮演者：姜妍角色介绍冷酷美艳西厂杀手，奉命来到医馆卧底查案。拥有盖世武功，看似漂亮但实际心机颇重，高贵冷艳的“女神”范也深得医馆朱一品跟赵布祝的喜欢。与医馆中的人朝夕相处，并在离奇的案件之中分辨黑白，也渐渐喜欢上朱一品。演员介绍姜妍，出生在大连。小学时就露出惊人的艺术天赋，小学毕业后考入沈阳民族艺术学校，17岁进入北京电影学院。期间曾与冯巩、黄...