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喝谷雨茶食香椿祭仓颉 是谷雨节气传统习俗

  谷雨是春季中最后一个节气,这个节气到来也就意味着春天将要过去,夏天将要到来。等到谷雨节气的时候,民间人们会进行很多民俗活动,为了讨个好彩头,为自己祈求接下来的好运。谷雨适合喝谷雨茶,很养生且非常健康。

  每年等到谷雨节气的时候,天气转温,室外活动增加,不同地区的人们会举办非常多的民俗活动。而在这个节气中喝谷雨茶、食香椿和祭仓颉都是比较传统的风俗,有着悠久的历史意义。清明祭黄帝,谷雨祭仓颉,是自汉代以来流传千年的民间传统。据《淮南子》记载,黄帝于春末夏初发布诏令,宣布仓颉造字成功,当天下了一场谷子雨。仓颉死后,人们把他安葬在他的家乡——白水县史官镇北,墓门刻了一副对联:“雨粟当年感天帝,同文永世配桥陵。”每年的谷雨,“仓颉庙会”都会在陕西白水县如期举行。

  品谷雨茶

  在福建地区,谷雨是非常繁忙的时候,茶农会将采的鲜茶叶制成的茶叶,而且要上午采的。谷雨茶色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,香气宜人。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。

  吃当季的香椿

  中国北方地区,每年等到谷雨的时候,万物生长,人们就会上山采集香椿,是当季的一道美食。谷雨前后香椿树萌发嫩芽,这时的香椿醇香爽口,营养价值高,有“雨前香椿嫩如丝”之说。

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