血糖高的人要从饮食下手,这几种食物或能帮你稳定血糖
对于糖尿病患者来说,稳定血糖很重要,一旦体内血糖升高,就会给糖尿病患者带来很大的痛苦,最严重的时候还会威胁到生命。所以为了防止糖尿病持续伤害人体,医生表示:大家应该从饮食入手,多吃这些被称之为糖尿病“克星”的食物。
高血糖不要慌,这几种食物每天吃一点,血糖或能慢慢稳定
苦瓜
正如俗语所说,“良药苦口利于病”,苦瓜虽苦,却是高血糖患者十分适宜的一类食物,其一,苦瓜含糖量低且富含膳食纤维,可以帮助促进肠道蠕动,排出毒素。其二,苦瓜中含有苦瓜素以及多肽p,这两种成分经常研究表明具有一定的降糖作用,因而高血糖患者经常吃苦瓜对于血糖的稳定具有不少的好处。
需要注意的是,苦瓜由于性寒,对于体质虚寒以及痛经期间的女性则不宜食用,此外,每餐吃苦瓜不超过100g为宜,因为苦瓜中含有较多草酸成分,吃过多的话会妨碍人体对钙的吸收。
菠菜
菠菜是一种非淀粉类蔬菜,升糖指数很低,所以对血糖水平几乎没有影响。除了富含氨基酸以外,菠菜也是纤维、钙、镁和钾的极好来源。
菌菇类
鲜菇类食物有多种,例如常见的蘑菇,猴头菇,金针菇,杏鲍菇等;
要说到为什么多吃此类食物的原因是,其中富含蛋白质多糖类以及镁锌硒等微量元素,具有明显的安神,降压,抗疲劳以及降血糖的作用。
不仅如此,最新的研究发现,猴头菇中含有丰富的葡聚多糖以及蕈类纤维,这些成分都被证实具有明显的降糖作用。
洋葱
血糖比较高的情况下,可以适当进食一些洋葱。洋葱作为常见的一种食物,其味道辛辣,但是进食之后却可以有效预防心脑血管方面的疾病,对血糖的稳定也有效果。因此在血糖过高的人,可以适当进食一些洋葱,补充里面的营养物质,稳定血压,防止血糖波动明显带来身体损伤。
黑木耳
黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。
魔芋
热量低又有饱腹感的魔芋是高血糖患者的理想食物,其主要成分为可溶性膳食纤维葡甘露聚糖,热量很低,不会造成血糖偏高的情况,同时魔芋中的葡甘露聚糖可吸附葡萄糖,能帮助降低空腹喝餐后血糖,因而有降糖的效果。
魔芋食用的时候一定要注意煮熟方可食用,因为生魔芋有毒性成分,每次食用的时候也不宜过多,一般以每餐80克左右为宜。
大蒜
大蒜是糖尿病传统药物和各种其他疾病的常用成分。大蒜中的化合物可以通过改善胰岛素敏感性来帮助降低血糖。
它含有大蒜素、烯丙基丙基二硫化物和S-烯丙基半胱氨酸亚砜等能提高血液中胰岛素水平的化合物。通过预防肝脏对胰岛素的灭活,使体内有更多的胰岛素可供使用。
空心菜
空心菜中除了含有大量的矿物质维生素纤维素之外,还有类胰岛素样成分,经常吃的话同样能够控制血糖。
不过对于体质虚寒的人群来说,应该避免食用,因为它是一种寒性的蔬菜。
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