中秋节吃螃蟹香要注意！螃蟹这几个部位不能吃
“西风响蟹脚痒”，秋季正是吃螃蟹的季节。马上又是中秋节了，亲朋好友之间聚会必少不了好吃的螃蟹。不过，螃蟹虽然美味，但是吃螃蟹时也有一些禁忌必须要知道，否则可能对健康造成伤害。
螃蟹这几个部位不能吃
1、螃蟹的胃
在吃螃蟹的时候翻开蟹壳，会在蟹壳的顶部看到一个被蟹膏或者蟹黄包裹着的三角包，这个三角包就是螃蟹的胃部了，而胃部一般都比较脏，里面有食物残渣，因此螃蟹的胃部就不宜食用。
2、螃蟹的心
在吃螃蟹的时候，翻开蟹壳后，螃蟹身子的中间，也就是蟹膏或者蟹黄残留的部位，有一块白色的六角形，这个就是螃蟹的心了，这个部位也是不宜食用的。
3、螃蟹的腮
在吃螃蟹的时候，翻开蟹壳后，在螃蟹身子的两边，有两排灰色的摸起来软绵绵的部位，那个就是螃蟹的腮部，腮部是螃蟹的呼吸器官，过滤水质的，因此有很多脏东西都遗留在了腮部中，因此这个部位也是特别脏的，不宜食用。
4、螃蟹的肠
把螃蟹翻转身子，也就是蟹壳朝下，然后有一块三角形的部位，翻开拔掉，这里就是肠道的容身之处了，里面有一根肠道，脏的话则会呈现黑色，螃蟹的肠道里面一般都是螃蟹的排泄物，所以不宜食用。
这几类人不宜吃蟹
1、痛风患者
痛风是由于嘌呤、核酸、尿酸等物质代谢紊乱引起的一种代谢疾病，高蛋白、高嘌呤食物都是痛风患者的“敌人”。螃蟹的高蛋白、高嘌呤的食物，痛风患者一定要远离，更不要尝试“海鲜+啤酒”的“痛风套餐”。
2、过敏人群
螃蟹中含有的蛋白质是异体蛋白，属于过敏源，有些体质比较敏感的人吃螃蟹可能会过敏，引起腹泻、呕吐、腹痛、长红疹、皮肤瘙痒等过敏症状。荨麻疹、皮炎、湿疹等皮肤病患者的病因大多是过敏，这类患者吃螃蟹可能使病情加重。
3、脾胃虚寒的人
螃蟹是寒凉之物，吃多了必然损伤脾胃阳气，从而降低胃肠消化功能。容易手脚冰冷及脾胃功能不佳的人食用螃蟹则可能出现腹胀、腹泻等不良症状，因此，这类人应尽量别吃或少吃螃蟹。此外，经期女性也要避免吃螃蟹，以免引起宫寒，诱发或加剧痛经症状。专家建议吃螃蟹的时候最好搭配黄酒、生姜等辛温食物，蒸螃蟹也可以加入一点紫苏。
4、心脑血管疾病患者
螃蟹的蟹膏、蟹黄中胆固醇含量极高，患有高血脂、高血压等心脑血管疾病以及肥胖的人，食用螃蟹容易增加动脉粥样硬化的风险。建议此类人群少吃螃蟹，如果确实想尝鲜，最好选择性的只吃蟹肉，别吃蟹黄蟹膏。
5、胆囊炎患者
胆囊炎患者要少吃高脂肪、高胆固醇的食物，而螃蟹的胆固醇含量是很高的，所以胆囊炎不宜吃螃蟹。
吃螃蟹还要注意这些
1、不能过量食用
一是因为螃蟹的蟹黄蟹膏中胆固醇含量很高，吃多了会使血液内胆固醇和甘油三酯水平增加，容易诱发胰腺炎、胆囊炎等。
二是螃蟹属寒凉食物，一次吃太多或短时间内连续食用，肠胃受不了，就容易引起脾胃虚寒，从而降低胃肠的消化功能。
所以，吃螃蟹别贪嘴，享受美味要适量。《中国居民膳食指南》建议每天吃水产品40~75g（可食用），螃蟹可食用部分约占体重的30%，换算成带壳的螃蟹大约是133~250g，且一周吃蟹别超过3次。
2、别吃生蟹、醉蟹
螃蟹生活在水里，以动物尸体或腐殖质为食，其体表、胃肠道和腮中都带有很多致病菌和寄生虫，其中以肺吸虫最为多见。生食或用酒浸泡后食用，很可能造成感染性中毒。
有调查发现，螃蟹稍加热就食用，感染肺吸虫的概率是20%，吃腌蟹或醉蟹感染肺吸虫的概率是55%，而吃生蟹感染肺吸虫的概率高达71%。所以，食用螃蟹一定要蒸熟煮透。
3、不能吃死蟹
螃蟹的消化腺中含有很多致病菌和有害细菌，螃蟹死后，在一定的环境和温度下，这些细菌会大肆繁殖。细菌会将蟹肉蟹黄里面的蛋白质分解成有毒的组胺，随着死亡时间的延长，螃蟹体内积累的组胺越来越多。即使煮熟后，这种毒素也不容易受到破坏，食用会引起类过敏性的中毒。
本文由'示飞珍'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
2022年3月沐浴最佳吉日日期有哪几
日期,部位,清除,霉菌，古人的沐浴和现代人的沐浴是不一样的，现代人的沐浴是单纯的为了清洗干净自己，古人的沐浴一般就是需要选择一个最佳的日期，可能是因为这个人最近发生一些事情，就会想要把这些不好的气息清除，所以才会选择一个好的时间去沐浴。2022年3月沐浴最佳吉日2022年3月4日星期五农历：2022年二月(小)初二属虎岁次：壬寅年壬寅月丙辰日冲煞：冲狗(庚戍)煞南十二值日：满执位宜：嫁娶,冠笄,沐浴,出行,会亲友,上梁,安...
-
2022年5月扫除最佳吉日日期好日子
霉菌,内环境,查询,细菌，大扫除是每个家庭都重视的事情，如果家里不进行大扫除，那么就会存在潜在的危险，因此很多人每个月份的时候，都会挑选一个好的日期做这件事情，希望能够顺顺利利的完成，同时也是希望这一天能够把不好的气息全部清除干净。2022年5月扫除最佳吉日2022年5月3日星期二农历：2022年四月(小)初三属虎岁次：壬寅年甲辰月丙辰日冲煞：冲狗(庚戍)煞南十二值日：建执位宜：祭祀,出行,教牛马,扫舍,扫除忌：伐木,安葬,...
-
2022年5月扫舍扫房最佳吉日日期有
细菌,清除,交易,微生物，在中国这个国家择吉日的文化是比较悠久的，只要是人生中比较重要的事情，大多数的人都会选择一个黄道吉日去做这件事情，尤其是扫除的这种事情，好的日期，可以把家里不好的气息全部清除干净，顺便还会给这家人带来好的运气。2022年5月扫舍扫房最佳吉日2022年5月15日星期日农历：2022年四月(小)十五属虎岁次：壬寅年乙巳月戊辰日冲煞：冲狗(壬戍)煞南十二值日：闭执位宜：嫁娶,裁衣,祭祀,出行,安床,扫舍,移...
-
2022年3月竖柱黄道吉日一览表
出货,步骤,览表,交易，房子在构建的时候，是需要有一些支柱把他们支撑起来的，有一些人就会很看重这种事情，毕竟是档子的根本，因此选择的时候是需要重视的，一个好的黄道吉日做这件事情，会让后续的构建房子的过程能够非常顺利的完成。2022年3月竖柱黄道吉日2022年3月3日星期四阴历：2022年二月(小)初一属虎岁次：壬寅年壬寅月乙卯日冲煞：冲鸡(己酉)煞西十二值日：除执位宜：动土,上梁,进人口,入宅,移徙,安床,开市,交易,立券,挂匾,入殓,...
-
2022年农历二月十三黄历宜忌详解
德国,免疫学,细菌,残疾人，吉日每天都在发生变化，运势也每天都在变化，没有人能保证自己的运势会一直变好，所以每个人都会在做事情之前为自己做好准备，，对于即将婚娶的人，就要在提前通过黄历查询宜忌得知吉日，这样就能掌握自己的运势，把事情办得更加顺利。2022年农历二月十三黄历阴历：二零二二年二月十三（2022年02月13日）阳历：2022-03-15属相：冲鸡(辛酉)煞西星座：双鱼座吉神宜趋：四相王日五富五合凶煞宜忌：血支游祸归忌...
-
2022年8月6日老黄历宜忌 今天是什
细菌,运动,沙马,中国，每天日子的宜忌都是在发生变化的，想要做一件事情之前，是需要提前翻看老黄历，然后决定自己做的事情应该什么时间去做，只有适合的时间去做应该做的事情，那么人的信心才会更多，事情才能够顺利的进展。2022年8月6日老黄历查询公历：公元2022年8月6日星期六农历：二零二二年七月(小)初九干支：壬寅年丁未月辛卯日生肖：属虎星座：狮子座星宿：尾宿(尾火虎)本命星宿胎神占方：厨灶门外正北彭祖百忌：辛不合酱主人不尝卯...
-
梦见猫抱着我什么意思 梦见猫抱着
患者,吉利,目标,学习，梦见猫抱着我是什么意思？做梦梦见猫抱着我好不好？梦见猫抱着我有现实的影响和反应，也有梦者的主观想象，请看下面由周公解梦整理的梦见猫抱着我的详细解说吧。梦到猫抱着我梦境解析1、梦到猫抱着我，预示你会有钱可赚。2、梦到一只猫抱着我，你一直想赚到的钱却被你的敌人成功地夺走了。3、梦到一只干净利落的猫抱着我，表示似乎毫无伤害的纠缠，最终会让你们财产受到损害，心情悲伤。不同的人梦到猫抱着我梦境解析1、生意人梦到猫抱着我，他...
-
梦见海水涨潮是什么意思
部位,心脏,消息,运动，日有所思夜有所梦，做梦是一件非常正常的现象，有人说梦具有预言性，甚至能够预知未来，也有人说梦境是内心欲望的体现。那么，梦到海水涨潮预示着什么？梦里海水涨潮代表什么意思？梦到海水涨潮这个梦是好是坏？请随小编往下看，哪一种海水涨潮梦境解析最能说服你。梦见海水涨潮是什么意思梦见海水涨潮，预示着你的困难可能将会堆积如山。不久会受到敌人的攻击。商人梦见海洋，预示着生意兴旺，遍布各地。青年人梦到海水涨潮主健康：较有可能感觉到...
-
梦到骸骨是什么意思 梦到骸骨代表
怀孕,部位,外伤,经营，骸骨是比较偏恐怖的，很多人在做梦的时候就会梦到骸骨，会在梦中被吓到，醒后也会担心会不会有不好的事情发生，所以，下面就跟小编一起来看看梦到骸骨是什么意思吧?看看梦到骸骨代表什么吧!是否会带来厄运呢?是否暗示有大事发生呢?梦到骸骨是什么意思梦到骸骨梦见看到骸骨表示你对现状不满或担心秘密外泄，而且体力衰退之虞。梦见进入深的洞穴里发现有骸骨，表示你很担心秘密会被人知道。梦到骸骨代表什么梦到骸骨中老年人梦见骸骨则健康方面，...
-
梦见庭院是何意 梦见庭院是什么意
公园,康复,患者,庭院，每一个人都会做梦，而且有的时候梦中的场景，让我们感觉很熟悉，好像自己经历过。有人说梦具有预言性，甚至能够预知未来，也有人说梦境是内心欲望的体现。那么，梦到庭院预示着什么？梦里庭院代表什么意思？梦到庭院这个梦是好是坏？请随小编往下看，哪一种庭院梦境解析最能说服你。梦到庭院什么意思梦到庭院，表达了梦者内心希望能有一个安详的日子。若院子很干净整洁，花团锦簇或绿树成荫，还表明梦中人对现在的安逸生活，很满足，生活幸福，感情...