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做粿春节作文

  做粿春节作文1

  尊敬的各位领导、老师、同学们:

  下午好!

  今天我们在这里聚会共同见证xxxx届毕业生感恩母校--诚信纪念石的落成典礼,去年由学校文化建设领导小组办公室向xxxx届毕业生发布“感恩母校、情系师院”倡议书以来,得到了3580名毕业生的踊跃参与,累计捐款36578.20元(叁万陆仟伍佰柒拾捌元贰角)

  从xxxx年的“足迹”纪念石开始,毕业生的爱心传递已有七年了,一份份爱心捐款凝聚了历届毕业生对母校的真挚感情,他们用自己的实际行动来筑建我们“美好的精神家园、永远的心灵故乡”,七年累计收到15582名毕业生143363.60的爱心捐款,捐款的人数和数目呈上升趋势。

  诚信是大学生的为人之本,也是大学生就业的重要条件,根据本届毕业生的意愿,组委会选择了在这里举行诚信纪念石落成典礼,代表着xxxx届毕业生们即将完成学业,走入社会,他们将揭开人生新的篇章。

  此时此刻我们的毕业生有许多话要与我们的母校诉说,在未来的求职路上,他们将铭记“诚信学习,诚信就业,诚信工作,诚信为人”,走好人生的每一步,下面有请本届捐款毕业生代表发言。

  现在有请学校领导为各捐款毕业班代表发放感恩母校“诚信”纪念卡,有请!

  诚信,不仅要说在口头上,更要落实在行动上,后者尤为重要。周恩来同志曾经说过“坐着谈,何如起来行?”诚信,必须从我做起,从现在做来,从一点一滴做起。

  我相信,今天做到诚信的大学生,明天一定能找到理想的工作,也一定能取得突出的成就!

  曲靖师范学院xxxx届毕业生“感恩母校”活动到此结束,请全体领导与xxxx届毕业生代表在纪念景观前合影留念!

  感谢各位领导来宾和同学们的参与!

  做粿春节作文2

  春节是我国的传统节日,人们把春节叫做过年。在我的家乡潮州,过年就有一些特别的风俗。

  在除夕之前,人们都要忙着四件事:谢神、备料做粿、扫舍和买年货。潮俗,每年冬至过后,家里要谢神。备料做“红桃发粿”。是将大米和糯米分别浸于水中几小时,使米质松疏,捞干后于石臼中打成细粉,晒干。这就是做“红桃法粿”的主料。扫舍要选择吉日,是一件不寻常的事。是日,各家主妇最忙,把屋子的里里外外打扫干净,对一些长年少用之物都要清洗。

  十二月二十四日,就是传说中的“神上天”之期。是日,家家户户都要拜“糖桃”。一方红纸,上面用软糖摆成一粒桃子的形态,成为“糖桃”。此物沾住“杜王爷”的嘴,让其“上天说好话,落地保平安”。过年还要拜“老爷”,也就是祭神。祭神的祭品有三样:“红桃发粿”、“鼠壳粿”、“菜头粿”。“红桃发粿”就是用绿豆去壳,然后把豆磨成粉,接着蒸熟,做粿馅料。“菜头粿”就是萝卜糕。

  过年祭祖,要到除夕日下午。过年,家里已成年有收入的——小辈,要给长辈送“压岁钱”,长辈也要对未成年的小辈给“压岁钱”,户户如此,体现了尊老惜幼的美德。

  在正月里,潮汕地区都游神祈福的活动,就是把庙里面的神座抬到大街上——,人们要放鞭炮、烧香、接福。这就是潮州春节的习俗。

  做粿春节作文3

  春节,是中国的新年。在春节前夕,奶奶就会提前做好几样食品:炸紫菜、炸鸡翅、做粿……但我认为,在这几种食品里最好吃的就是粿——因为我也参与了。

  粿的制作过程很有趣:首先,要派一个大人揉面团,揉到一半,加入融化的黑糖块,然后一直揉一直揉,揉至变色且面团有适当的硬度。

  做粿之前,要准备好各式各样的馅、适量的粽叶、两碗油。

  接下来,开始做粿:先抓一块适量的面团揉成圆球,再把这块圆球压得薄薄的,中间放入馅料。接下来,把周围的“皮”卷起来,粘上,再把整个粿压一下。最后将粿铺在大小适当的粽叶上,一个粿就顺利 完成了。

  粿有两种吃法:一种是蒸起来就可以吃;另一种是蒸起来以后,再煎着吃。我比较喜欢吃煎的——刚蒸起来,整个粿都是软软的,不是很好吃;煎的,外皮脆、馅热,很好吃。但这两种方式吃起来味道都不赖。

  粿按照口味大概分为三类:咸皮咸馅、甜皮甜馅、甜皮咸馅。不同的馅就是不同的味道:比如甜皮花生馅、甜皮绿豆馅,香甜可口。甜皮香菇馅(咸馅),甜中有咸,更是让人回味。咸皮香菇馅,皮与馅可都是咸的。这些都很好吃。

  自己的努力没白费——我做的这些粿蒸起来都很好吃!这次,不仅让我学到了一种厨艺,还让我品尝到了辛苦。

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