霜降吃什么传统美食 霜降民间五大美食及寓意
霜降吃什么传统美食 霜降民间五大美食及寓意
1、吃柿子
霜降吃丁柿，不会流鼻涕。这是福建的泉州老人对于霜降吃柿子的说法。在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。加上柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄肉鲜味美，营养价值高，非常受大家的追捧。
霜降节气之后，被霜打过的柿子是绝佳的美味，既好吃又不贵，还能滋补身体，福建人都习惯在“霜降”前后买上几斤回家慢慢品尝。
2、吃白萝卜
霜降节气的到来意味着冬季将要到来，养生首先推荐白萝卜。“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”中说的就是萝卜所具有的功效。中医认为，白萝卜性凉、味甘，具有清热生津、下气宽中、开胃健脾、顺气化痰之功效。
白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素，可帮助机体增强免疫力，促进肠胃蠕动，以增加食欲等。萝卜性清凉，有一定的润肺止咳功效，尤其是在冬天，人们常常会出现燥热痰多，肺部不适等症状，得法地吃一些萝卜，就可得到辅助治疗。萝卜生吃是一种方法，不但清凉而且水分多，可以利尿，有益健康。
3、吃鸭子
在霜降的这一天，闽南台湾的民间要进食补品，也就是我们北方常说的“贴秋膘”。每到霜降时节，闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆，有时还会出现脱销、供不应求的情况。夏秋的燥热季节最适合吃鸭子。经常食用鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热不退者最为有益。鸭肉有降低胆固醇的作用。所以，平时多吃点鸭肉取代其他的肉菜，是非常健康的。
4、吃牛肉
在霜降这天，广西玉林的居民习惯早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜或牛腩煲之类的，来补充能量，祈求在冬天里身体暖和强健。牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，享有“肉中骄子”的美称。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。
5、吃兔肉
古人一般秋补既吃牛肉也吃兔肉，尤其是在霜降期间，非常盛行食兔肉进补。兔肉尤其适宜老人、妇女食用，同时也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食，但需要注意的是，孕妇及经期女性、有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者不宜食用兔肉。
本文由'冰心秋翠'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
春节祝福语简短一句话2021
财源,阳光,萝卜,传送，春节祝福语简短一句话20211.我把新世纪的祝福和希望，悄悄地放在将融的雪被下，让它们，沿着春天的秧苗生长，送给你满年的丰硕与芬芳！2.金鼠辞旧岁，金牛报春时，我携全家以及秘书安南，保镖普京，管家布莱尔，司机布什，家奴小泉、水扁等向你致以节日的问候：祝新年快乐，玩得开心！3.有些事并不因时光流逝而褪去，有些人不因不常见面而忘记，记忆里你是我永远朋友！值此新春佳节之际，恭祝事业蒸蒸日上。4.又是一年新春佳节！特别的...
-
处暑吃什么水果 10种水果处暑吃滋
石榴,作用,梨子,火龙果，处暑吃什么水果10种水果处暑吃滋润防燥1、吃梨子梨子是一种可以利尿通便的食物，它具有缓解干燥的作用，大家在秋季吃梨子，好处多多。大家在秋季的时候，多吃梨子的话，也就不会再口干舌燥了，多吃梨子有益于健康。但是，小编也要提醒大家，梨子毕竟是一种寒性食物，脾胃虚弱者不能吃太多的梨子了。2、火龙果处暑的时候，大家可以多吃火龙果，火龙果也是一种凉性食物。火龙果具有减肥的效果，它可以降低脂肪，它还含有较多的纤维，可以预防...
-
2020秋分吃什么蔬菜 六款秋分时令
萝卜,莲藕,生菜,人体，2020秋分吃什么蔬菜六款秋分时令蔬菜助养生1、莲藕中医认为莲藕味甘、性平，有消炎化瘀、清热解燥、止咳化痰之功，防治秋燥效果独到。同时，莲藕含有至少20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素，维生素C与纤维素的含量更多，堪称度秋美味。根据“燥则润之”的原则，秋天应该以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主，而藕就是当之无愧的滋补佳品之一。2、小白菜小白菜味苦微寒，适合秋季养胃通肠。它富含维生素C和钙质，还有...
-
24节气冬至含义 24节气冬至代表什
中医,作用,阳光,八宝粥，24节气冬至含义24节气冬至代表什么意思冬至表示寒冷的冬天来临，冬至时，太阳黄经为270°。冬至这一天，阳光几乎直射南回归线，我们北半球白昼最短，黑夜最长，开始进入数九寒天。天文学上规定这一天是北半球冬季的开始。而冬至以后，阳光直射位置逐渐向北移动，北半球的白天就逐渐长了，谚云：吃了冬至面，一天长一线。天文学上把冬至作为冬季的开始，这对于我国多数地区来说，显然偏迟。冬至期间，西北高原平均气温普遍在0℃以下，南...
-
寒露养生吃什么菜 寒露时节吃6种菜
土豆,患者,莲藕,作用，寒露养生吃什么菜寒露时节吃6种菜对身体有好处寒露养生吃什么菜——莲藕俗话说，“荷莲一身宝，秋藕最补人”，秋天的莲藕不仅是佳蔬，还是一种良药，根、叶、花都可入药。常吃莲藕，有通气利水，养胃生津，疏导关窍之功效，对于防治高血压有很好的效果。食用莲藕的时候，记得要将藕节去掉，因为藕节更侧重止血的功效。另外，莲藕富含大量的淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口...
-
寒露有那些水果成熟 寒露养生应吃
萝卜,消化,石榴,治疗，寒露有那些水果成熟寒露养生应吃当季成熟水果寒露有那些水果成熟——梨梨是寒露节气中必不可少的水果,并且在这个时候梨也会大量上市。梨含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、铁等物质,具有降低血压、止咳化痰、养血生肌、养阴清热的功效。患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处。高血压患者,如有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨可减轻症状。梨含有的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。对于肝炎、肝硬化患者来说,有很...
-
2020处暑时节出生的宝宝命运 2020
推荐,发烧,婴儿,平顺，2020处暑时节出生的宝宝命运2020处暑出生的人命好不好处暑出生的鼠宝宝命运是不错的。处暑出生的鼠宝宝大多好学且才智出众。不仅在文化课上面敏而好学，同时在技能方面亦是，因此能够学有一技之长，甚至能够一生予以所用！整体大运方面：少年时期较不顺畅，行事略有多阻碍、波折的感觉；中年以后运势逐渐提升，能顺利发展事业，财源广进。这天的人必须留心家庭生活的和睦相处，多有是非纷争，但若是远行外出发展，则容易获得贵人相助。已...
-
寒露吃什么传统食物 自古以来寒露
作用,患者,细花糕,慢性，寒露吃什么传统食物自古以来寒露节气我们都吃什么寒露习俗吃菊花酒、花糕、芝麻菊花酒：寒露与重阳节接近，此时菊花盛开，为除秋燥，某些地区有饮“菊花酒”的习俗，这一习俗与登高一起，渐渐移至重阳节。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。说起寒露时节的养生，大家可以多饮枸杞菊花茶，古时人们会用寒露后新上的枸杞泡澡，这样做可以使人光泽不老。如果你嫌麻烦，就泡...
-
为什么立冬出生不好 立冬出生的人
行业,作用,五行,配置，为什么立冬出生不好这是因为立冬来说，随着正式进入冬天，水开始进入旺盛的状态。而水五行来说，其性偏柔。所以，出生在立冬时节以及之后的人来说，性格偏感性，做事往往容易犹豫不决，欠果断，也容易心软。立冬出生的人命运如何？出生在立冬时节的人，一生走动会很多，经常会走南闯北，甚至会在外地安居乐业等。这是因为，冬天属于水旺的季节，而水的另外一个性质就是流动，而且方向具有不规则性。因此，出生在立冬时节的人，驿马很重，注定是会忙...
-
秋分吃什么传统美食 秋分这天你不
营养学,选择,萝卜,营养，秋分吃什么传统美食秋分这天你不能错过的食物吃汤圆秋分这一天农民都按习俗放假，每家都要吃汤圆，而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子来破坏庄稼。希望用汤圆将麻雀的嘴粘住当然只是农民朋友的美好想象和愿望，不过这其中也说明了一个道理，那就是汤圆的黏性比较大，不易消化，不宜多食。吃秋菜在岭南地区，昔日四邑（现在加上鹤山为五邑）的开平苍城镇的谢姓，有个不成节的...