入伏是从夏至开始吗 三伏的第一天是不是夏至
入伏是从夏至开始吗 三伏的第一天是不是夏至
入伏不是从夏至开始，三伏的第一天也不是夏至，夏至之后的第三个庚日才是入伏的时间。
三伏天是从夏至日后的第三个庚日开始，叫做初伏(10天);夏至日的第四个庚日叫做中伏(10天)，立秋后的第一个庚日则是末伏(10天)，随后季节变化开始进入秋季。
三伏天分为头伏(初伏)，中伏和末伏。
初伏：夏至日开始的第三个庚日(夏至那天不算)为初伏的第一天，初伏是十天。
中伏：初伏后的十天，也就是初伏的下一个庚日(因为天干为十个甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛，壬、癸，每一个循环都是十天)，中伏的天数不定，这个由末伏的开始时间决定
末伏：立秋后的第一个庚日开始，为末伏的第一天。末伏为10天。末伏结束的时间在秋天的第二个节气处暑前后。古人的命名和计算还是很贴切的。
三伏天的开始与结束都是由庚日决定的，因此，从夏至开始到立秋之间如果有4个庚日，则中伏十天。如果有5个庚日，中伏为20天。三伏天的长短与闰月无关。
伏天计算
从夏至开始，依照干、支纪日的排列，第三个庚日为初伏。第四个庚日为中伏，立秋后第一个庚日为末伏。
当夏至与立秋之间出现4个庚日时中伏为10天，出现5个庚日则为20天，所以中伏到末伏有时十天，有时是二十天，而“头伏”和“末伏”都是10天。
冬至日为起点，每九天为一个九，每年九个九共八十一天。三九、四九是全年最寒冷的季节。
夏至入头九，羽扇握在手;
二九一十八，脱冠着罗纱;
三九二十七，出门汗欲滴;
四九三十六，卷席露天宿;
五九四十五，炎秋似老虎;
六九五十四，乘凉进庙祠;
七九六十三，床头摸被单;
八九七十二，子夜寻棉被;
九九八十一，开柜拿棉衣。
入伏后吃什么好
饺子
北方有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的习俗。头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。入伏这天吃饺子，是希望能平安度过夏季，祝愿祈福之意。
鸡
民谚云：“起伏吃只鸡，一年好身体”。南昌“头伏吃鸡二伏鸭”，湖南与江西比邻，头伏也是吃鸡。相对来说，江西、湖南人三伏天养生吃鸡倒是很有几分科学根据。三伏天里人的体能消耗较多，须适当补充营养。在炖鸡时可适量加入生姜，生姜性温，可以调节人体在夏季内外的温差，使得人体适应外界环境，起去湿强身的作用。这样一来，可做到发散体内蕴寒，防止秋发寒病。
萝卜
“头伏萝卜二伏菜”，从传统意义上讲，北方冬季的主要蔬菜是储存的大白菜和大萝卜，所以种植秋菜大白菜和大萝卜就显得很重要。所谓的头伏萝卜二伏菜是指入伏以后，第一个10天称为头伏，这个季节就要种萝卜了，第二个10天称为二伏，这时就要种白菜了。
火腿
杭州人“头伏火腿二伏鸡”。中医认为，火腿有健脾开胃、生津益血的功效。火腿一年四季都可以吃，但是夏季吃为最佳。夏天人们往往食欲不振，营养不足。火腿营养丰富，食之不腻，能增进食欲，和冬瓜烧汤，既有营养，又防暑祛病。
羊肉
“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方”。众所周知，羊肉是发汗的食物，是冬日里再好不过的美食，徐州人却迎难而上，在一年中最热的伏天吃加了红油辣椒的羊肉。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣：六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤。当地人认为此法能“以热治热、发汗排毒”。“伏羊节”是徐州的传统节日。于每年入伏之季，即初伏之日开始，在之后的一个月里，徐州百姓集聚在各个酒店、饭庄、羊肉馆、烧烤摊，吃羊肉，喝羊肉汤，故曰吃伏羊。
馄饨
在南方部分地区，如上海等头伏要吃馄饨，其实对于南方人来说，馄饨和饺子几乎是一种食物。上海人有“头伏馄饨二伏茶”的说法。比起水饺，馄饨个小皮薄，煮熟后有透明感，另煮馄饨费时短，煮水饺过程则需多次加凉水，方保证熟透。另外还有一点，水饺重蘸料，馄饨重汤料，在广东地区尤其突出，鸡汤、肉骨头汤是汤底的首选。
吃面
伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。《魏氏春秋》记载：“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然。”这里的汤饼就是热汤面。《荆楚岁时记》则记载：“六月伏日食汤饼，名为辟恶，五月是恶月，六月沾边儿也应辟恶。”伏天还可吃过水面、炒面。所谓炒面是用锅将面粉炒干炒熟，然后用水加糖拌着吃。唐代医学家苏恭说，炒面可解烦热，有止泄等作用。
本文由'千若曦'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
初伏中伏末伏哪天最热 三伏天中伏
腹胀,营养,消化,糙米，初伏中伏末伏哪天最热中伏最热。俗话说，“冷在三九、热在中伏”，意思是一年中最热的日子属“三伏”，“三伏”中又以“中伏”最热。夏至后第3个庚日为初伏，第四个庚日到第五个庚日为中伏，立秋后的第一个庚日到第二个庚日是第三伏。每一个庚日相隔10天，因为有闰月的关系，夏至到立秋之间有的年份出现4个庚日，有的年份出现5个庚日，所以，中伏的天数不确定，有的年份是10天，有的年份中伏天数是20天。在三伏天里，一般来说，中伏的是最...
-
立春适合吃的食物 立春饮食注意事
春饼,薄饼,营养,过敏，立春适合吃的食物1、吃春卷春卷又名春饼、薄饼，是福州民间流行的'传统小吃，历史悠久，由古代的春饼演化而来。立春吃春卷是中国一种古老风俗，有喜迎春季、期盼丰收之意。最早的记载显示咬春吃春饼。民间在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜，既为防病，又有迎接新春的意味。唐《四时宝镜》记载：“立春，食芦、春饼、生菜，号‘菜盘’。”可见唐代人已经开始试春盘、吃春饼了。所谓春饼，又称为荷叶饼，其实是一种烫面薄饼――用两小块水面，中...
-
广东人说中伏什么意思 广东人说的
外邪,容量,营养,高压，广东人说中伏什么意思广东人说的“中伏”含义广东人说的中伏是指误踩陷阱，遭人作弄等，相当于“坑”，就是被坑的意思。三伏的第二伏。也称二伏。通常指从夏至后第四个庚日起到立秋后第一个庚日前一天的一段时间。唐皎然《五言奉和陆使君长源水堂纳凉》：“六月正中伏，水轩气常凄。”宋惠洪《夏日陪杨邦基烹茶分韵得嘉字》：“炎炎三伏过中伏，秋光先到幽人家。”宋曾巩《苦热》诗：“忆初中伏时，怫郁炎气升。”我国传统的推算方法规...
-
2021三伏天是几号开始几号结束 202
营养,情况,计算,消化，2021三伏天是几号开始几号结束按我国阴历(农历)气候规律，前人早有规定：“夏至后第三个庚日开始为头伏(初伏)，第四个庚日为中伏(二伏)，立秋后第一个庚日为末伏(三伏)，每伏十天共三十天。”有的年份“中伏”为二十天，则共有四十天。1.初伏：2021年7月11日-2021年7月20日，共10天。2.中伏：2021年7月21日-2021年8月9日，共20天。3.末伏：2021年8月10日-2021年8月19日，共10...
-
三伏天饮食顺口溜 一伏二伏三伏顺
阳光,绿豆汤,压低,酸梅汤，三伏天饮食顺口溜《夏九九歌》：一九二九，扇子不离手。三九二十七，冰水甜如蜜。四九三十六，拭汗如出浴。五九四十五，头戴秋叶舞。六九五十四，乘凉入佛寺。七九六十三，床头寻被单。八九七十二，思量盖夹被。九九八十一，家家打炭墼。三伏天气候特点“三伏天”的气候特点是气温高、气压低、湿度大、风速小，是一年中最热的时节，民间百姓说的“苦夏”就在此时。为了平安度过“苦夏”，提醒大家：注意补充水分，充分饮用凉开水，同时补充绿豆...
-
2021末伏是几月几日 2021末伏是哪
选择,体质,老黄瓜,运动，2021末伏是几月几日2021末伏时间为：2021年8月10日-2021年8月19日，共10天。2021三伏天时间表如下：初伏：2021年7月11日-2021年7月20日（10天）；中伏：2021年7月21日-2021年8月9日（20天）；末伏：2021年8月10日-2021年8月19日（10天）。末伏吃什么传统食物？1、烙饼摊鸡蛋“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，进入末伏，难熬的伏天进入尾声，天气开始转凉，...
-
雨水农事活动：蔬菜管理
覆盖,萝卜,大棚,品种，雨水农事活动：蔬菜管理管理要点：1、继续做好大棚蔬菜、瓜果的防冻保温工作。2、加强大棚温湿度管理，做好通风透气。3、继续做好保花保果工作。4、雨水后播种萝卜，宜选择生长期短、耐寒性强、春化要求比较严格、抽薹迟，不易空心的品种进行栽培，如白玉春、春白2号等。具体内容：2月蔬菜农事安排的重点是抓好春耕生产的各项准备工作，继续搞好瓜类蔬菜苗期管理，塑料大中棚早熟栽培茄果类蔬菜和西甜瓜要抓住冷尾暖头及时定植，同时进行菜豆...
-
夏至吃什么传统食物 来自民间的夏
薄饼,上市,馄饨,麦粉，夏至吃什么传统食物来自民间的夏至美食1、【圆糊醮】：以前的时代里人不分贫富都在夏至日的时候祭其祖，俗称“做夏至”，祭祀祖宗除了要一些常规的贡品之外，还会特别加上一盘的薄丝饼。夏收完毕，新麦上市，所以有日吃面尝新的习俗，也有人用麦粉调糊糊，摊成薄饼烤熟食用。“夏至吃了圆糊醮，踩得石头咕咕叫”，以前很多的农户会将做好的醮坨用竹签穿好，插在水田的缺口流水的地方，并且燃烧香以此祭祀，祈求可以丰收。因此浙江绍兴依然有夏至...
-
小满代表什么意思 小满的寓意是什
营养,人体,北方,选择，小满代表什么意思小满的寓意是什么小满的意思是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。所以人们就将这个时候称为小满。小满大约每年公历5月21日这天为小满。小满(grainbuds)是二十四节气之一，夏季的第二个节气。其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。每年5月21日或22日视太阳到达黄径60°时为小满。节气由来《月令七十二候集解》：“四月中，小满者，物致于此小得...
-
2020年头伏是哪一天 2020头伏是几
发汗,营养,炒面,北方，2020年头伏是哪一天2020头伏是几号到几号2020年头伏时间：2020年7月16日——2020年7月25日，共10天，具体如下：第1天2020年7月16日;第2天2020年7月17日;第3天2020年7月18日;第4天2020年7月19日;第5天2020年7月20日;第6天2020年7月21日;第7天2020年7月22日;第8天2020年7月23日;第9天2020年7月24日;第10天2020年7月25日。...