2020大暑可以怎么吃 大暑最养生健康的饮食方式
2020大暑可以怎么吃 大暑最养生健康的饮食方式
一、多吃苦味食物
口味的食物不仅是可以清热，还能够很好的解热祛暑消除疲劳。所以我们在大暑时节，是应该适当的吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃增进食欲，不仅让湿热之邪对您敬而远之，还可预防中暑，可谓一举两得。
此外，苦味食物还可使人产生醒脑轻松的感觉，有利于人们在炎热的夏天恢复精力和体力，减轻或消除全身乏力精神萎靡等不适 症状。
食谱推荐：豉汁苦瓜炒牛肉
材料：苦瓜、牛肉、豆豉、生姜、蒜头、盐均适量。
做法：
1、将所需的主料、辅料等洗干净。
2、苦瓜洗干净之后去掉白瓤，切成大片状。
3、洗好的牛肉加入生粉、酱油、少量盐、油、姜丝和少量水一起腌制半小时。
4、豆豉用清水浸泡之后捞起来，沥干水分。
5、将蒜头切成蒜茸，然后将豆豉倒进来一同搅拌。
6、搅拌之后倒入锅中加上少量油，爆炒出香味，即可捞起来。
7、锅洗干净之后开始爆炒牛肉，大概翻炒40秒左右，即可把苦瓜和刚刚爆炒好的蒜茸、豆豉放进锅里一起翻炒。
8、10分钟之后下调味料，这道具有清热解毒功效的豉汁苦瓜炒牛肉即可出锅。
功效：苦瓜属于凉性蔬菜，具有清热解毒，止渴消暑的功效，特别适合在夏季食用。
二、多吃清热解暑食物
绿豆汤是我国民间传统的解暑食物，除了脾胃虚寒及体质虚弱者均可放心食用。此外，像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用，扁豆、薏仁具有健脾功效，是脾虚患者夏日食疗佳品。
食谱推荐：西瓜皮粥
材料：西瓜皮100克，大米50克。
做法：
1、将西瓜皮削去外表硬皮，切成丁。
2、大米淘洗干净放入沙锅中，加入适量水和西瓜皮用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖即可。
功效：具有清热解暑、利尿消肿作用，常食可防中暑。
三、多吃高蛋白质食物
大暑节气气温是比较的高的，所以人体的新陈代谢也是增快的，能量消耗比较大，所以我们日常生活蛋白质供应必须酌量增加，每日摄入量应在100克-120克。植物蛋白可以从豆制品中获得，动 物蛋白除了奶制品外，还应适当吃点肉，如鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品。
食谱推荐：薏苡仁冬瓜猪肉汤
材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陈皮5克，冬瓜(连皮)500克，猪肉400克，生姜适量。
做法：
1、猪肉洗净切块、焯去血水备用。
2、薏苡仁、扁豆、陈皮洗净，冬瓜(连皮)洗净切块，生姜切片。
3、将上述用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时，调入精盐即成。
功效：具有健脾祛湿的功效，适用于夏季暑湿的保健。
四、吃多吃益气养阴食物
大暑天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，此时，人们常常是无病三分虚。因此，除了及时补水，还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质，如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。
食谱推荐：苦瓜菊花粥
配料：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克。
做法：将苦瓜洗净去瓤，切成小块备用。粳米洗净，菊花漂洗，二者同入锅中，倒入适量的清水，置于武火上煮，待水煮沸后，将苦瓜、冰糖放入锅中，改用文火继续煮至米开花时即可。
功效：清利暑热，止痢解毒。适用于中暑烦渴、痢疾等症。
注意：喝此粥时，忌食一切温燥、麻辣、厚腻之物。
本文由'裘亦竹'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
小暑节气喝什么汤好 小暑食疗养生
土豆,渗湿,豆皮,冬瓜，小暑节气喝什么汤好1、冬瓜苡米煲水鸭水鸭洗净斩块，用清水冲干净，与苡米、生姜等一起放进砂锅，加入适量清水。先用大火煮10分钟后改为小火，再煮60——90分钟，调味后即可食用。冬瓜味甘淡，性微寒，可以清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。苡米即薏苡仁，其味甘淡，性凉，具有健脾渗湿、清热排脓、除痹、利水的功能。水鸭性平凉而味甘，有补中益气、养阴利水的功效。这款汤利尿解暑，味道鲜美，简单易做，是一道很适合小暑节气喝的...
-
2021头伏吃什么好 头伏传统食物与
作用,预防,馄饨,营养，2021头伏吃什么好传统食物：1、馄饨在南方部分地区，如上海等初伏要吃馄饨，其实对于南方人来说，馄饨和饺子几乎是一种食物。上海人人有“初伏馄饨二伏茶”的说法。2、饺子在过去的农业社会，入伏的时候，刚好是麦收不足一个月的时候。家家谷满仓，人们利用这个机会，打打牙祭，吃顿白面，在北方，入伏天肯定要吃饺子。头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。3、...
-
2020年中伏什么时候开始 2020年中
冬瓜,莲藕,作用,体质，2020年中伏什么时候开始2020年中伏是几月几号2020年中伏从7月26日开始，具体时间是：2020年7月26日(农历六月初六)——2020年8月14日(农历六月廿五)，总共20天。中伏是什么意思中伏是夏天的第二个伏天，到了中伏就代表着气温到达了一个顶峰。夏天一共有三个伏天，分为初伏、中伏、末伏，这三个伏天就是我们常常说的三伏天，中伏就是中间的那个伏天，是三伏天中时间跨度最大、气温最高、暑气最重。中伏怎么养生...
-
小满后面是什么节气 小满下一个节
日照,华南,推荐,东南，小满后面是什么节气小满下一个节气是什么小满后面的节气是芒种，我国二十四节气按照时间顺序依次是：立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。所以小满之后是芒种，而不是大满，而且没有大满这个节气。小满之后的节气介绍芒种，顾名思义和麦芒有关，芒种节气时最适合播种有芒的谷类作物，如晚谷、黍、稷等。如过了这个时候再种有芒和...
-
小满养生食疗吃什么 5大小满解暑祛
冬瓜,草鱼,豆腐,冷却，小满养生食疗吃什么5大小满解暑祛湿食谱芹菜拌豆腐材料：芹菜150克，豆腐1块，食盐、味精、香油个少许。做法：芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用开水焯一下，捞出后用凉开水冷却，控净水待用。然后将芹菜和豆腐搅拌，加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。功效：平肝清热、利湿解毒。冬瓜草鱼汤材料：冬瓜500克，草鱼250克，食盐、味精、植物油适量。做法：冬瓜去皮，洗净切三角块，草鱼剖净，留尾洗净待用。先用油将草鱼(带尾)煎至金...
-
谷雨时节什么花开得最好 谷雨时节
推荐,北方,牡丹园,丹巴，谷雨时节什么花开得最好谷雨时节开什么花牡丹谷雨前后是牡丹花开的重要时段，因此牡丹花也被称为“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”，每逢谷雨，山东菏泽、河南洛阳、四川彭州等地都有观赏牡丹的盛会，及至入夜，观游一天的人们便悬灯宴饮，花意盈盈，人们称之为“牡丹花会”。牡丹花别称鼠姑、鹿韭、白茸、木芍药、百雨金、谷雨花，又有洛阳花、富贵花和“花中之王”之称。牡丹五彩缤纷，雍容华贵，被誉为国色天香，是花中之王。历史上有不少诗人...
-
中伏饮食的注意事项 三伏天饮食需
疾病,卫生,绿豆汤,羊肉汤，中伏饮食的注意事项三伏天饮食需要注意什么中伏饮食应注意油腻，以清淡的包含为主。注意营养合理的搭配，合理摄入富含蛋白质、维生素和微量元素的食物。一定要合情适量选食瘦肉、牛奶、禽蛋、鱼虾、豆制品以及新鲜蔬菜等。此外，三伏天还需注意卫生，养成好的饮食卫生好习惯，选择一些卫生食品，膳食最好现做现吃，尽量避免过剩。中伏生活起居调理事项1、起居调整夏季的光照时间长，所以入睡时间会较晚些，但切记要早些起床。在早晨可以进行...
-
三伏天注意防暑的温馨提示 三伏天
静心口服液,绿豆汤,推荐,宝清，三伏天注意防暑的温馨提示1、三伏送你清凉三宝：一宝清凉短信，看在眼里，凉在心里，爽在身体；二宝清凉祝福，修养身体，饮食配比，舒服无比；三宝清凉愿望，三伏最热，很快过去，不要着急；三伏天，让清凉三宝带给你清凉享受！2、把身体在烈日下暴晒，任汗水默默流下，悄悄蒸发，直到心灵的阴霾完全透明，像纯洁的水晶。喜欢口渴的感觉，享受浑身的烦躁，初伏，开始我的炼狱人生！3、黄梅季雨哗哗，天气沉闷真不假！大笑三声哈哈哈，管...
-
夏至吃饺子 夏至吃饺子有什么寓意
包子,推荐,中国,馄饨，夏至吃饺子夏至吃饺子有什么寓意民间有夏至吃汤饺子，游泳时人也始终会像饺子一样浮在水上，不会被水淹的说法。实际上，夏至比较普遍吃馄饨，因为古人称其形“有如鸡卵，颇似天地浑沌之象”，而“馄饨”又与“浑沌”谐音。盘古开天，浑沌初分，吃了馄饨可得聪明。民间还将吃馄饨引申为打破浑沌，开辟天地。西汉扬雄所作《方言》中提到“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用;若以汤水煮熟，则称“汤饼”。古代中国人认为...
-
三伏天饮食养生菜谱 三伏天最佳食
部位,银耳汤,冬瓜,荷叶粥，三伏天饮食养生菜谱三伏天最佳食物三伏天饮食养生菜谱有：冰糖红豆薏米粥、冬瓜汤、苦瓜炒蛋、荷叶粥、三豆汤、银耳汤等。末伏天气较热，且雨水较多，湿热交蒸，合而为湿热邪气。可以多吃一些祛湿热、健脾护胃的食物。例如可以用山药、薏米、茯苓、小米、赤小豆等，煮一些营养粥来达到健脾护胃的效果，避免过多食用辛辣、刺激、油炸和油腻的食物。1、冰糖红豆薏米粥红豆用清水浸泡过夜，不过时间不易太长，否则会发芽。泡好的红豆，用清水过...