小满节气养生吃什么 小满时节养生饮食及食谱推荐
小满节气养生吃什么
在小满时节，饮食调养宜以清爽清淡的素食为主，常吃具有清利湿热作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、蛇肉、鲫鱼、草鱼、鸭肉等;忌食高粱厚味，甘肥滋腻，生湿助湿的食物，如动物脂肪、海腥鱼类、酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤之物，如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海鱼、虾、蟹各种海鲜发物、牛、羊、狗、鹅肉类等。
食谱推荐：
白鲫滚荷包蛋
配料：白鲫鱼500克、鸡蛋3个、生姜3片、胡椒粉适量。
做法：白鲫鱼宰洗净，慢火煎至微黄，溅入少许清水，铲起;鸡蛋煎为荷包蛋状，铲起;起油镬爆香姜片，加入清水1250毫升(5碗量)，武火滚沸，下白鲫鱼滚片刻，下荷包蛋，滚沸后撒入适量食盐、胡椒粉便可。
荸荠冰糖藕羹
配料：荸荠250克，藕150克，冰糖适量。
做法：荸荠洗净去皮，藕洗净切小块。沙锅加水适量，将荸荠、藕同入锅内文火煮炖20分钟时，加入如冰糖再炖10分钟，起锅即可食用。
冬瓜草鱼煲
配料：冬瓜500克，草鱼250克，食盐、味精、植物油适量。
做法：冬瓜去皮，洗净切三角块，草鱼剖净，留尾洗净待用。先用油将草鱼(带尾)煎至金黄色，取沙锅一个，其内放入清水适量，把鱼、冬瓜一同放入沙锅内，先武火烧开后，改用文火炖至2小时左右，汤见白色，加入食盐、味精调味即可食用。
小满饮食养生应该注意些什么？
1、少吃冷食
进入小满后，气温不断升高，人们往往喜爱用冷饮消暑降温，但冷饮过量会导致腹痛、腹泻等病症。此时进食生冷饮食易引起胃肠不适而出现腹痛、腹泻等症，由于小儿消化系统发育尚未健全，老人脏腑机能逐渐衰退，故小孩及老人更易出现此种情况。因此，饮食方面要注意避免过量进食生冷食物。
2、注意饮食卫生
进入小满时节，由于天气变热，食物很容易变质腐败。“病从口入”，所以，要尤其注意饮食卫生。尽量避免吃生冷食物，不吃隔夜食物，对于消暑降温的饮品，也要适可而止，从而有效预防腹痛、腹泻等疾病。
3、多吃素食
进入“小满”后，气温不断升高，饮食调养以清爽清淡的素食为主，可常吃具有清利湿热、养阴作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼、鸭肉等，忌吃肥腻油煎等容易生湿助湿的食物。
4、少食辛辣肥腻、生湿助湿的食物
小满过后，雨水渐多，空气滋潮湿热，容易引起风疹、湿疹、湿性皮肤病等疾病，所以在饮食方面要少吃辛辣肥腻、生湿助湿的食物。如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、海鱼、虾、蟹、牛、羊、狗、鹅肉食物，要在小满节后适当节制摄取。
5、多吃点“苦”
天热吃“苦”，胜似进补。一到夏天，因为炎热，很多人会食欲不振。而苦味菜胜在“入心经而降心火，去心火而神自安”，人的味蕾对苦味比较敏感，而且吃了苦食可以泻火解暑，健脾开胃，增加食欲，促进消化，正是一举多得。
本文由'招艺诺'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
初伏2021年从哪一天开始 初伏2021
心脏,营养,馄饨,北方，初伏2021年从哪一天开始初伏2021时间表2021年初伏7月11日开始。具体三伏天时间表如下：初伏：2021年7月11日-2021年7月20日（10天）；中伏：2021年7月21日-2021年8月9日（20天）；末伏：2021年8月10日-2021年8月19日（10天）。初伏是真正暑天的开始，初伏固定为10天，初伏从夏至日后第三个庚日始（称入伏）。百姓常说：热在三伏，冷在三九。三伏天是一年内气温最高、湿度最...
-
三伏天喝什么汤最好 5款伏天滋补祛
豆腐,草鱼,薏仁,作用，三伏天喝什么汤最好1、黄瓜豆腐鱼头汤原材料：黄瓜一斤，活鱼头一个，水豆腐四块，姜片三片。作法：黄瓜去角边，清洗切角形；剁椒鱼头清洗，割开两侧；水豆腐用冷水略洗。将剁椒鱼头和姜片放进煲里，引入适当开水，灶火煲十分钟，放进水豆腐和黄瓜，再用慢火煲十五分钟，调料服用。作用：清热利湿，养阴生津，祛瘀祛毒，洁面除班斑，疏通经络，止咳化痰。用以热症、炎热渴不欲、痰喘咳嗽、筋络酸疼、血气阻碍。2、老东瓜鲜荷叶鲫鱼豆腐汤原材料：...
-
2021中伏是什么时候开始 2021年中
冬瓜,损失,营养,元素，2021中伏是什么时候开始2021中伏于2021年7月21日开始，具体中伏起止时间为2021年7月21日-2021年8月9日，共20天。2021三伏天时间表如下：初伏：2021年7月11日-2021年7月20日（10天）；中伏：2021年7月21日-2021年8月9日（20天）；末伏：2021年8月10日-2021年8月19日（10天）。中伏各地传统食物：1、北京：面北方人，尤其是皇城根下的老北京人，特别在意三伏...
-
2021年三伏天注意事项及养生 2021
消化,分泌,人体,体内，2021年三伏天注意事项及养生1、饮食要清淡三伏天一定不要吃得太油腻，饮食应以清淡平和为主。因为含脂肪多的食物，不但抑制胃酸分泌，而且刺激胃产生一种抑制自身蠕动的“胃泌素”，使食物在胃中停留时间延长，这样就会感到腹胀，不思饮食，而且由于三伏天体内水分蒸发过多，消化液分泌大为减少，加之睡眠不足和夏天喜食寒冷食物等因素，胃肠消化功能减弱，如果再进食油腻食物，势必加重胃肠负担，影响消化。因此，根据夏季特点，应选择清淡、...
-
2021年什么时候入伏第一天 几号入
日期,脾胃,作用,冬瓜，2021年什么时候入伏第一天2021年7月11日入伏。每年“三伏”大概在公历7月中旬至8月中旬之间，具体到今年的“三伏”来说，7月11日至7月20日为初伏，7月21日至8月9日为中伏，8月10日至8月19日为末伏。专家表示，一般来说，“三伏”中又以中伏的平均气温最高，但受各种气象条件影响，各地全年中的极端气温未必出现在中伏，甚至不一定出现在“三伏”。但不管怎么说，“三伏”恰在小暑和大暑节气之间，确实是盛夏酷暑时节...
-
三伏天饮食有哪些禁忌 三伏天饮食
精神,肠胃,运动,消化，三伏天饮食有哪些禁忌禁忌一：不宜吃燥热食物在夏天一定不能吃太多太热的食物，例如羊肉。现代医学认为，夏季炎热的刺激，令神经中枢处于紧张状态，内分泌腺的活动水平亦会有改变，引致消化能力不佳，胃口变差，不想进食。所以夏天最好多吃一些清淡少油的食物，这样会较易消化，而太过油腻的食物则不适宜，会令胃液分泌减少，胃部排空减慢。禁忌二：不宜吃冰凉之物汉代张仲景所着的《伤寒杂病论》中写道，要治疗伤暑(中暑)，第一步就是“先以热水...
-
立夏养生吃什么祛湿 7款立夏时节祛
后放,作用,冬瓜,鸡蛋花，立夏养生吃什么祛湿7款立夏时节祛湿养生食谱玉米白果猪肚汤做法：取3根玉米、50克白果、1个猪肚和3片生姜。其中，玉米洗净后切段状，白果也需去壳、去衣后洗净;将猪肚刮去脏杂，而后用生粉反复洗净，再用清水冲洗;将玉米、白果、猪肚和生姜一起放入瓦煲，加3000毫升水，先武火煲沸，后转文火煲两个半小时左右，最后调入食盐、生抽便可。功效：玉米营养价值高，有助于健脾祛湿，而白果有敛肺气、止滞浊的功效，搭配食用能起到清热、...
-
雨水节气养生吃什么 雨水节气养生
推荐,脾胃,韭菜,乌鸡，雨水节气养生吃什么雨水节气养生食物食谱推荐1、红枣等养脾甜食春季为肝气旺盛之时，酸味食品摄入过多会使肝气过盛而损害脾胃。春季饮食方面尤其要注意肝脏、脾胃方面的健康调理，推荐热量偏高的甜食，比如红枣之类。2、春芽春季有许多时令蔬菜上市，其中不可错过的就是春芽，这种食材很难得，只有春季才有。3、菠菜菠菜根红叶绿，鲜嫩可口，多吃菠菜可以补充维生素，还能解毒、防春燥。同时，菠菜有很好的敛阴、润燥功效，适合春季食用。4、...
-
立夏吃面条的说法 立夏为什么吃面
营养,脂肪,北方,消化，立夏吃面条的说法立夏为什么吃面条很多地方在立夏都有吃面的传统，这个习俗源于晋代。那时，祖先从北方搬迁至南方，为纪念北方麦收后的喜庆尝新，又寓意来年风调雨顺，五谷丰登。“入夏面新上天”，寓意立夏吃面可强健体魄，为人们带来好运。我国北方多种植小麦，立夏正是小麦上场时节，因此北方大部分地区立夏时有制作与食用面食的习俗，意在庆祝小麦丰收。除了面条还有夏饼、面饼和春卷：夏饼又称麻饼，形状各异，有状元骑马、观音送子、猴子抱桃...
-
谷雨前后种瓜点豆是什么谚语 谷雨
麦地,华南,冬瓜,锈病，谷雨前后种瓜点豆是什么谚语谷雨前后种瓜点豆的意思是什么谷雨前后种瓜点豆是农谚。意思是谷雨前后是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。谷雨时节，作物生长需要大量水分，时雨降下，利生百谷。人们常以谷雨的降水情况来判断一年的丰歉。江南一带农家则在谷雨前后时刻关注雨水对秧苗和茶叶的影响。谷雨是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。这个时期，江南地区秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，恰好中国南方大部分地区这时的雨水较丰，常年4月下旬雨...