年夜饭菜谱大全家常菜推荐 年夜饭不能错过的的绝佳菜色
年夜饭菜谱大全家常菜推荐 年夜饭不能错过的的绝佳菜色
白灼大虾
材料：虾、花椒、葱姜等
做法：锅中加水，放入盐，花椒，葱姜片，下入大虾，煮制弯曲。虾头和虾尾相连，即可出锅！调一个白灼汁就可以上桌了！
白灼汁：青红辣椒，洋葱分别切末，淋上热油，加点生抽，白糖，一丢丢白醋进去，搅匀就可以了。
干炸带鱼
材料：带鱼、葱姜丝、面粉
做法：带鱼洗净，在鱼身两侧打上一字花刀，再加入葱姜丝，料酒，盐抓匀，腌制30分钟。之后将其拍匀面粉，下入6成热的油锅中炸制断生，再将油温升高，复炸一次就可以了。
可乐烧排骨
材料：排骨、可乐、葱姜、生抽、盐、料酒
做法：排骨剁大块，加葱姜片，生抽，盐，料酒抓匀，腌制30分钟。6成油温下锅炸制断生，捞出控油；另起锅烧热，爆香蒜末，倒入可乐，再加点白糖进去，倒入可乐，开大火收汁，至汤汁黏稠就可出锅了。
干锅香辣蟹
材料：梭子蟹2只，香菇3个，蒜苔100克，藕150克、青椒1个，小米椒2个。
调料：葱1段，姜1块，蒜3瓣，郫县豆瓣 15克，生抽10克，料酒10克。
做法：
1、梭子蟹宰洗干净，剁块。
2、蟹块加料酒、姜丝腌15分钟。
3、蒜苔洗净切段；香菇洗净切片；藕去皮切片。
4、葱、蒜切片，姜切丝，青红椒切块，剁椒切碎。
5、锅中放油烧七成热，将蟹块炸至微黄捞出。
6、再下藕片炸金黄，盛出。
7、炒锅中留1汤匙油，中火加热至5成热，放入郫县豆瓣煸炒出红油，下葱、蒜、姜翻炒出香味。
8、放入蒜苔、香菇，调入生抽，翻炒至熟。
9、下蟹块、藕片翻炒均匀。
10、再放入青红椒炒均出锅。
鲜藤椒肥牛
食材：肥牛300克，金针菇150克，杭椒1个，小米椒2个，泡椒30克。
调料：鲜滕椒30克，郫县豆瓣15克，生抽10克，盐2克、蒜末30克。
做法：
1、金针菇去根洗净，小米椒、杭椒切段。
2、锅中加水，放入金针菇焯熟。
3、金针菇捞至大碗中。
4、锅中放油，下10克鲜滕椒炸香，放入郫县豆瓣炒出红油。
5、下杭椒、小米椒、泡椒。
6、倒入适量高汤或清水，调入生抽、盐。
7、烧开后，放入肥牛片烫熟。
8、倒入大碗中，放上蒜末、鲜滕椒20克。
9、烧一大勺热油浇在鲜滕椒和蒜末上，激出香味儿。
冬笋芥菜炒腊肉
食材：芥菜1棵，冬笋200克，腊肉100克。
调料：葱1段，生抽10克，香油适量
做法：
1、腊肉放入锅中煮5分钟
2、冬笋切片后焯水备用
3、腊肉、芥菜切片
4、炒锅加热倒入食用油，葱放进去煸出香味，放入切好的腊肉炒至出油
5、接着放入芥菜、笋片
6、腊肉炒芥菜,接着放入芥菜，翻炒均匀至断生
7、调入生抽翻炒均匀，淋香油出锅。
凉拌菠菜
材料：菠菜、蛋皮丝、木耳丝、花生米、胡萝卜丝、蒜
做法
菠菜洗净，沸水下锅汆烫断生，过凉后攥干水分，加入蛋皮丝，木耳丝，炸好的花生米，胡萝卜丝，再倒入蒜泥汁抓匀即可。
蒜泥汁：蒜泥+香醋+生抽+白糖+香油+蚝油搅匀即可。
本文由'悟思真'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
霜降吃什么蔬菜养生 7种蔬菜水果霜
预防,免疫力,作用,萝卜，导语：霜降是秋季的最后一个节气，是秋季到冬季的过渡，这个季节人容易干燥，要多吃一些蔬菜水果，那么霜降吃什么蔬菜养生？7种蔬菜水果霜降吃最合适。霜降吃什么蔬菜养生1、菠菜菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长，叶片较薄，根粗壮，含糖分多；圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，维生素C含量虽低于辣椒却高于西红柿，且其中所含具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。秋天干燥，菠菜中丰富的核黄素，有...
-
春节海岛游国内去哪里好 春节国内
中国,海域,推荐,平潭，春节海岛游国内去哪里好春节国内冷门景美的海岛推荐花鸟岛位于浙江舟山海域。岛上蓝白色调的房子、伫立山上的风车、网红打卡地灯塔，盛夏夜晚大片大片的荧光海，都是不容错过的独特美景。外伶仃岛位于广东珠海海域。风景很漂亮，适合轻松闲逛。海边栈道和海边公路都修的很好，可以漫步或者绕岛骑行。打卡点也蛮多的，很容易出大片——岛上设施完备，从客栈到星级酒店都有。荷包岛位于广东珠海海域。除了“十里银滩”，还有充满欧美大片既视感的礁...
-
冬至出生女生阴气重吗 冬至出生的
甲子,推荐,北方,中北，对于冬至这一节气，无论是南方的人，还是北方的人都是会十分重视的，因为有着过冬至过大年的说法，所以在这天里北方的人会吃饺子，南方的人会吃汤圆等等，同时也有不少小女孩在这个时候出生的，那么这个时候出生的女孩子是什么命，真的会像老一辈的人所说的那样阴气重吗？出生在冬至的女宝宝阴气重吗这个主要的是因为，对于冬至，古人早有说法：阴极之至，阳气始生，日南只，日短之至，日影长之至。而古人对于黑夜总是会有莫名的恐惧，觉得会有一些...
-
2021白露节气适合吃什么食物 白露
猕猴桃,又称,石榴,推荐，白露节气是凉爽的秋天进入严寒的冬天的一个重要转点，这天之后，无论是南方还是北方，气温都会加速下降，这个时候昼夜温差也会加大的，所以为了消除不适感，我们会选择用食物养生这一方法来保证自己的健康的，那么白露的养生食谱是什么呢白露这天吃什么好（1）桂圆，桂圆营养丰富，具有益气补脾，养血安神，润肤美容的功效；一般人群都可以食用。（2）猕猴桃，猕猴桃又称奇异果，长寿果，猴子梨等，是我国特有的水果之一。富含维生素C,素有“...
-
这个季节成都附近看花哪里好 春季
公园,农科,新津,推荐，这个季节成都附近看花哪里好春季成都周边赏花的地方推荐油菜花：崇州重庆路、金堂三溪镇、犍为嘉阳小火车、柳江古镇、都江堰天马镇、仁寿青岗乡郁金香：花舞人间、新都漫花庄园梨花：新津梨花溪、绵竹、双流大林梨花沟、汉源九襄、金川樱桃花：蒲江樱桃山、简阳樱桃沟桃花：丹棱梅湾湖、龙泉辛夷花：药王谷、吴家后山详细介绍：山茶花唯有山茶偏耐久，绿丛又放数枝红。邛崃天台山天台山风景区拥有西部规模最大、平均树龄最长的数十万株野生山茶花...
-
2021年大雪出生的男孩命运好么 是
推荐,损失,利益,知识，每个孩子自己出生的时间都是不一样的，有一些孩子会选择在大雪的时间出生，当出生这个时间的时候，正好是冬天的时候，父母会担心自己孩子未来的命运分析，因此提前就是会观看一下自己孩子未来的命运好不好，会不会发生什么事情。牛年大雪出生的男宝宝日柱分析日干心性：和缓，谨慎，心灵手巧，但疑虑多，欠果断。容易因情耗财，防止被人牵着走。日干支层次：[己丑][中等]通根，比丁丑好，生于得令时为强，比肩夺财争斗，生于失令时则有兄弟帮忙...
-
冬至起九是什么意思 九九消寒待春
传统文化,推荐,沿河,条件，当我们阅读歌谣或者诗篇时，通过字里行间，都能与古人拉进距离，去了解当时的环境，尤其会注意里面的气候，也会感同身受，因为夏季和冬季是让人体会较深的季节，本篇就来说说到了最寒冷的时候，大家是通过什么习俗才度过的。冬至起九的含义其实就是指要开始数九的意思，因为古代的御寒条件比较落后，大家就盼望着数日子可以熬过寒冷的季节，所有就有了这个习俗。通常是从冬至开始开始数九，从这一天开始，每过九天算一个九，连数九个九日，九九...
-
2021年立冬吃什么最补身体 立冬养
推荐,人体,雪梨,运动，导读：节气方面的变化在我们的生活之中是比较常见的一种天气变化，很多节气对我们的生活至关重要，不仅要隆重庆祝，更不能错过节气当天的美食和习俗活动。那么，2021年立冬吃什么最补身体？接下来小编给大家整理了立冬养生滋补食物与食谱推荐。2021年立冬吃什么最补身体立冬养生滋补食物与食谱推荐食物推荐：板栗：立冬之后天气越来越冷，一些抵抗力差或者有老胃病的人可能就开始出现胃不舒服、脾胃失调等情况。板栗性温味甘，入脾、胃、经...
-
95后比85后每天少吃3g盐是怎么回事
显示,推荐,紊乱,中国，导语：近年来，人们越来越提倡少油少盐的健康饮食。那么95后比85后每天少吃3g盐是怎么回事？吃盐过多会有哪些危害？跟着小编一起来看看。95后比85后每天少吃3g盐是怎么回事近年来，人们越来越提倡少油少盐的健康饮食。中国居民膳食指南科学研究报告（2021）显示，中国、意大利、英国等11个国家推荐盐每日摄入不超过6g。随着“少盐”观念的普及和增强，越来越多的家庭抛弃“重口味”，进入少油、少盐、少糖、少肉、多纤维“四少...
-
小雪对应的食物是什么 吃腊味抵御
储备,参考,运动,推荐，我国人民的饮食文化，经过长久的演变是很多样化的，可制作得很精细，一些场合也能显得粗犷大气，都得看各地的风俗习惯，还有大家的喜好等等，而且还要参考一下时令，做出最合适的美味，下面就来看看冬季第二个节气常见的有哪些食物。小雪对应的食物吃腊肉：这个时令全国气温普遍下降，尤其是北方的部分地区已经到了零度以下，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，所以吃...