正月十三吃什么 大年十三这天需要吃的食物
正月十三吃什么 大年十三这天需要吃的食物
鸡蛋
鸡蛋是圆圆的，象征着团团圆圆，一家人团圆，正月十三吃蛋象征新的一年一家幸福美满，万事如意，事业兴旺，高就升迁。鸡蛋是圆的，象征金元宝，象征着财源滚滚，财源广进。鸡蛋的蛋黄，营养丰富，吃了蛋黄象征着身体健康，平平安安。有的地方用面条煮鸡蛋，叫长寿鸡蛋面，吃了长寿，鸡蛋象征着一切不利健康的东统统滚蛋。
汤圆
在正月十三的晚上，全家人会聚在起吃汤圆，寓意着能够美满幸福。在这天晚上其实孩子们的心早已飞向大街，三扒两咽，把碗一推，就三五成群地急着跑到街上去看花灯了。
虾
说到最适合在第一个月的第十三天吃的是什么，每个人都一定会考虑吃虾，因为在第一个月的第十三天，它只是吃虾的人之一。时间，虾的做法实际上非常简单。我们只需要先洗净虾，然后将其浸入洋葱和生姜中，并煮酒约五分钟，然后将其旋转几次，以使这些调味料将虾腌制成风味。 ，倒出汁并保存葱姜。倒入少许油，在热锅中炸虾。慢慢搅拌至虾变红并加入盐。加入酱油，煮一分钟。加入绿色和红色的辣椒圈。排干汤，拌匀。
同心粥
通常在第一个月的第十三天，每个人都会吃同心粥，这也是广东的一种习俗。侨乡广东省台山市的人有“三个月大的煮粥”的习俗。在这一天，为正在学习的孩子们烹饪“同心粥”是一种暗示这些孩子将来能够取得学业进步的方式。
正月十三有什么风俗活动？
1、灯头生日
正月十三有一项重要的民俗活动，被称为“灯头生日”。民间在这一天要在厨灶下点灯，称为“点灶灯”，其实是因为正月十五闹花灯的日子临近了，各家都试点制好的灯，才被说为“灯头”之日。
2、滚龙灯
春节玩滚龙的习俗，一般为期四天。每年正月十三日为试灯，十四日为起灯，十五日为正灯，十六日为圆灯。
3、扎彩灯
正月十五闹花灯，一般要从正月十三扎彩灯开始。老北京的年禧歌谣有“十一嚷喳喳，十二搭灯棚，十三人开灯，十四灯正明……”也就是说，正月十三日为“上灯”；十四日为“试灯”；十五日为“正灯”；十七日为“罢灯”。
4、祭祀关公
在西安长安区农村有这样一种习俗，每年正月十三这天，要祭祀关公。
5、放海灯
正月十三放海灯，是我国渔民的传统习俗，据庄河民间传说正月十三是海神娘娘生日，在南方有的地区还有七月十五和三月二十三的不同说法。当地渔民和村民沿袭着传统习俗，在岸上摆设祭品，点燃烟花爆竹，把制作精美写满祝福的船灯放入大海，祈求一帆风顺幸福平安。
6、做“圣虫”
“不过十五未出年门。”正月十三，各地农村多有制作“圣虫”的习俗。
这一天，村里的妇女们三五家凑在一起，一起和面、裁剪、雕刻、蒸煮，作春节的最后一“忙”，迎接元宵节。一个个惟妙惟肖栩栩如生的“圣虫”便在这些扛得锄头摸得铁锨的巧手下出炉,圣。圣虫之圣,谐剩,升,圣虫宴,寄寓五谷丰登,风调雨顺,步步高升的美好愿景。
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