数九寒天吃什么才滋补又暖身？这7个第一别错过
今天是24节气中的小寒，一年之中最冷的时期到来了，你做好准备了吗？俗话说：“三九补一冬，来年无病痛”。数九寒天是进补的“黄金期”，而“药补不如食补”，在这个时期我们要充分重视饮食进补，同时注意保暖，并进行适当的运动，以提高自身的抵抗力，平稳度过寒冷的冬天。那你知道数九寒天吃什么才滋补又暖身吗，下面就一起来看看吧。
冬季进补，7个第一要常吃
第一杂粮：红薯
红薯被誉为“长寿食品”，是世界卫生组织评选出来的最佳蔬菜冠军，在日本公布的抗癌蔬菜中也位居榜首。
红薯中含有多种维生素、矿物质、糖类、膳食纤维及黏液蛋白，这些营养素对提高免疫力很有帮助。常吃红薯还可以预防心血管疾病。这是因为红薯中含有的β-胡萝卜素、维生素C、叶酸、维生素B6、钾等物质，能够保护人体微细血管，防止动脉粥样硬化。有研究指出，红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%。另外，冬季用红薯替代部分主食，还可以避免因进食太多肉类而引起的肥胖。
需要注意的是，红薯一次不能吃太多，以免引起胀气、打嗝、烧心等情况，患有胃溃疡、多酸性慢性胃炎的人要少吃。
第一菜：白萝卜
“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，白萝卜是我国秋冬季节最主要的食用蔬菜之一，也是最经济的食物，但是它的药用价值却令人刮目相看。
从现代营养学的研究来看，白萝卜的营养价值确实高。它富含维生素C、维生素A、粗纤维、生物酶、芥子油、木质素、果糖、葡萄糖、少量粗蛋白及多种矿物质，素有“小人参”之称，常食可增进机体的免疫能力，具有强身保健的功效。而且白萝卜中还含有一种叫做“干扰素诱生剂”的物质，可以刺激细胞增加干扰素，激发身体正常细胞产生自身免疫性抗体，从而促进机体增强对抗病毒感染的能力。
小贴士：白萝卜可以熟吃，也能生吃，但二者功效不同。生吃白萝卜能够清热利尿、止咳化痰、预防感冒、增进食欲及消渴解酒；白萝卜熟吃对人体最大的功效就是下气消积和润肠通便。
第一肉：羊肉
《随息居饮食谱》中道：“羊肉暖中补气，滋养。御风寒，生肌健力。”相比于猪肉，羊肉中蛋白质含量高，脂肪含量低，同时富含维生素B1/B2/B6及矿物质钙、铁、锌、钾、磷、碘、硒等，营养十分全面、丰富，可谓是秋冬滋补身体的佳品。而且羊肉肉质细嫩，甘而不腻，且易于消化吸收，经常食用还能增强体质，提高身体免疫力。
从烹饪方式来说，羊肉最好还是炖着吃，因为炖制的羊肉会更加熟烂、鲜嫩，也易于消化。不过，吃羊肉一定不要贪嘴，一次别吃太多，建议一周吃一次，一次别超过二两。如果是吃羊肉火锅，两周吃一次就可以了，否则容易上火。
第一水果：山楂
山楂是冬季上市的水果，甚至被誉为“冬季第一果”。山楂的突出作用就助消化，这一功效得益于其含有丰富的有机酸和活性解脂酶。冬季进补大鱼大肉吃多了，免不了会出现消化不良的症状，如果这时适当吃点山楂，可以促进食物中蛋白质、脂类的消化，有利于消除积食，帮助消化。
另外，山楂还被称为“老年药”。因为它含有丰富的黄酮类物质，这些化合物可以增强血管收缩能力，增加冠脉血流，降低血液粘稠度，对预防心血管疾病十分有益，能够降低心脑血管疾病的死亡率。
因为山楂中含有大量鞣酸、有机酸和果胶，这些成分在胃酸的作用下就会与蛋白质结合生成不溶于水的沉淀物，可能导致胃柿石，所以山楂不能空腹食用。并且患有胃溃疡、十二指肠溃疡、胃酸过多等胃部疾病的人，最好别吃山楂。
第一饮：红糖水
中医认为，红糖性温味甘，能够入肝、脾、胃经，具有补中暖肝的作用。寒冷时节，如果每天喝一碗红糖水，胜过很多昂贵补品。此外，红糖水还能活络气血，加快血液循环。建议不要在睡前喝，那样很可能会使体内糖储量过大，长期如此有可能会导致糖尿病，同时还可能出现发胖、龋齿等症状。
第一坚果：栗子
冬季走在寒冷的街头买一包香甜的炒栗子，就能够温暖一整个冬天。现代营养学研究证实，板栗果实中糖和淀粉含量高达70.1%，能充分为人体提供热能，并帮助脂肪代谢，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称。而且板栗果实甜糯可口，粉质细腻，具有养胃健脾、厚补胃肠的作用。将板栗仁煮熟，磨粉制成糕点，食之可调理脾胃，增加食欲，尤适合食欲不佳、食少、身体瘦肉的儿童。用板栗仁和大米或小米熬粥食用，既能健脾养血，又可以调理肠胃，是气虚乏力、消化不良人群的食疗佳方，同时对脾胃虚寒所致的慢性腹泻也有较好的调理作用。
其次，板栗中维生素C的含量比一般的水果蔬菜高，是苹果的10倍多，同时还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素B族、胡萝卜素等，所含的矿物质也很全面。这些物质都是我们身体需要的营养素，对预防高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病十分有益。
第一干果：红枣
红枣的滋补功效一直被大众称颂，民间更是流传着“一日三枣，终生不老”、“要想身体好，天天吃红枣”等说法。红枣也是冬季温补御寒的良品，每天吃几颗，可以起到很好的滋补作用。不过，红枣性温，吃多了容易上火。此外，红枣皮薄脆而坚硬，边缘锋利，而且纤维含量高，消化起来很困难，吃多了会加重胃肠道负担。
本文由'才捷小郎君'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
2022大雪节气吃什么菜最养生 2022
萝卜,人体,作用,营养，2022大雪节气吃什么菜最养生2022大雪时节时令养生蔬菜盘点包心菜其维生素C的含量是西红柿的3、5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。小白菜中医认为，小白菜养胃和中，味苦微寒，通畅利胃。小白菜富含维生素c和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。还有洋白菜，即...
-
大寒这天吃小米粥吗 疏通脉络
脂肪,四大,脉络,作用，寒冷的冬季，却没有掩盖住劳动人民的智慧，在冬天，我们发掘出了很多的美食和冬天特有的特色但是寒冬时节，最寒冷的除了我们的身体以外，还有我们的肠胃，喝汤食粥都已经变成了我们暖胃的一种手段，尤其是小米和糯米，在食谱上经常出现。小米粥的功效首先小米粥的特点是健脾和胃，因为小米和普通的大米不一样，有更高的米脂，小米入脾、胃、肾经，有健脾和胃的作用。煮小米粥时的粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎，安眠，色氨...
-
嘴唇起皮是什么原因 嘴唇干起皮吃
疼痛,错误,摄取,均衡，相信每个人都曾有过这样的小烦恼，那就是嘴唇上起皮，用手一摸触感很不顺，而且看起来也不美观，嘴唇上的皮全都翘起来，实在是烦。那么嘴唇上起皮的原因是什么?下面一起来看看吧!嘴唇干起皮的原因饮食不足嘴唇缺水会导致嘴唇起皮。嘴唇的皮肤和其他地方不同，它没有皮脂腺，角质层也非常薄，因此不容易保留水分，在秋冬气候干燥的时候，就很容易导致干燥起皮。如果这时候不注意补充水分的话，就会导致症状更严重，因此大家平时要注意多喝水，保证...
-
2021大雪是几月几号几点几分 今年
能力,增强,消化,红薯粥，2021大雪是几月几号几点几分今年大雪节气是哪天几点2021年12月7日5:56:55。大雪节气是二十四节气中的第二十一个节气，同时也是冬天的第三个节气，进入大雪节气之后我国大部分地区会出现降温，这时大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，会降大雪。但这里要注意的是，大雪节气并不是说一定会下雪，下不下雪需要根据实际情况而定，但是一般大雪节气之后降雪可能性会增加。大雪会下雪...
-
花生究竟是降血脂还是升血脂 高血
血脂,患者,脂肪,病人，说起花生大家真是太熟悉了，很多人都喜欢吃它，花生虽小，但它的营养价值绝不输于牛奶，鸡蛋和瘦肉，花生富含脂肪，蛋白质，维生素，矿物质以及不饱和脂肪酸，卵磷脂，粗纤维等有利于人体健康的营养物质。但是对于高血脂人是否适合吃花生，一直是存在争议的，有的人说花生中富含油脂，高血脂患者食用是变本加厉，加重病情，有的人说花生中富含各类营养元素，可以有效改善高血脂。到底哪一个才是正确的，对于高血脂患者来说，如何处理花生这类食材才...
-
清明节当天可以上坟吗 什么时间
漏洞,作用,孕妇,病人，清明节本身就是一件讲究很多的事情，在上坟这件事情上也是有着很多的讲究的，比如上坟时间，比如清明节这天是可以上坟的吗，上坟需要注意什么，那么我们来了解下其中的讲究的吧，以免到时候触碰到，而惹来不好的事情。清明节这天可以上坟吗可以的，但是应该早一点，通常应该在上午7：00—下午17：00。清明节上坟是一种祭奠先祖体现孝心的很好的形式。平时很少去祖先的坟上，借清明节去看一看，在坟头上加点土，有漏洞或坍塌的地方补一补，的...
-
冬天吃什么水果好 营养师建议这些
冬枣,疾病,作用,医学，冬天时人的皮肤更容易，出现干燥脱皮的情况，人体也更容易受病毒的入侵，患上感冒等疾病。这时候适当食用水果更为重要，说到这，可能大家就会有疑问，冬天究竟应该吃些哪些水果呢？橙子橙子的成熟季节一般是在10月，这时刚好是秋冬季节。橙子含有大量维生素C、黄酮类物质和类胡萝卜素，不仅具有抗氧化作用，可增强免疫力，抑制肿瘤细胞生长;而且能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂。梨梨被称为天然矿泉水，它具有生津润燥清心降...
-
2022年有立春吗 是不是寡妇年
萝卜,春饼,迎春,选择，2022年有立春吗？实际上，每一年都是有立春的，但是有的年份有一个立春，有的年份则是由两个立春，也许有很多的人都不太清楚其中到底是什么样的影响，所以，为了更好的了解立春这个节气，是有必要去分析节气的作用和影响的。2022年有没有立春2022年有立春，是阳历的2月4日，但是这一年不是寡妇年，因为寡妇年是无立春的年份，这一年的立春时间没有遇到年头也没有遇到年尾。立春亦称打春、咬春，又叫报春。这个节令与众多节令一样有众...
-
新房子风水最忌讳什么 新房子风
对冲,格局,空间,作用，导语：我们知道风水一说摸不到看不到的，有的人信有的人不信，而大部分的人还是会相信一点风水的，所以我们在新房子风水的选择上面是有很多讲究的，今天我们一起来看看新房子风水最忌讳什么。厕所位于大门内的内明堂厕所位于大门内的内明堂处，也是小户型房屋常见的格局。内明堂是大门内的区域空间，也就是玄关的位置，主掌房屋的财路、财运风水，代表进财的能量。偏偏厕所是我们大小便排泄、制造秽气的地方，主掌着衰背、烂事、被陷害、背黑锅。玄...
-
2022年什么时候小寒 小寒为什么
中药,计算,作用,劲风，很快的，2021年只剩下不到一个月了，2022年的脚步越来越近，元旦过后，我们就会迎来2022年的第一个节气，也是传统二十四节气中，第二十三个节气——小寒。2022年的小寒正好是1月5日。一般情况下，小寒都会比大寒更冷。2022年什么时候小寒小寒是冬季的第五个节气，当太阳黄经到达285度的时候，也就是2022年1月5日这天，小寒就准时来临了。小寒代表着我们即将进入一年中最寒冷的日子。对小寒节气名字的由来，《月令七...