肥牛怎么炒
1、食料准备:尖椒、肥牛、洋葱、植物油、盐、花椒粒、胡椒粉、姜、辣皮子、生抽、鸡精。
2、尖椒洗净切块。
3、辣皮子泡泡洗净切末,大葱切片、姜切末。
4、把煮锅加水烧开,下肥牛煮开捞起沥干水分。
5、热锅凉油,油热8成,下花椒粒、辣皮子、姜炒出香味。
6、下尖椒。
7、大葱翻炒出香味。
8、下肥牛、盐翻炒均匀。
9、加生抽。
10、加鸡精翻炒均匀。
11、加胡椒粉翻炒均匀即可。
本文由'符思义'发布,不代表演示站立场,转载/删除联系作者,如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
炒大枣怎么炒
翻炒,红枣,再加,小块,1、食材准备:荷兰豆250克、百合3个、大枣15个、油、盐、白砂糖、酱油、鸡精粉各适量。2、百合去掉顶部和底部。3、兰豆去掉两边的豆筋。4、红枣用切小块。5、处理好的原材料。6、下油锅,先炒兰豆。7、兰豆炒至七八成熟时再加进百合红枣一同翻炒。8、加上少许的盐。9、加上少许鸡精粉调味。10、再加少许的酱油,进行调味。翻炒至熟即可。...
2023-04-16 13:10:56 -
鳝鱼怎么做
备用,洋葱,盘中,鳝鱼,1、食材准备:鳝鱼2条、洋葱1个、青椒2个、酱油1勺、料酒1勺、油、烟、葱、姜各适量。2、热锅凉油,放入葱姜丝进去煸炒。3、煸炒出香味放入鳝鱼丝进去煸炒。4、煸炒变色后烹入适量的料酒。5、再放入酱油。6、烹煮到八成熟,盛出来备用。7、热锅凉油,放入洋葱丝进去煸炒。8、爆炒出香味后加入青椒丝进去翻炒。9、爆炒出香味后加入青椒丝进去翻炒。10、加入适量的盐调味即可盛入盘中。...
2023-04-16 13:10:52 -
五花肉怎么做
黄豆,红椒,蚝油,翻炒,五花肉做法:1、准备材料:五花肉200克、蒜苔半斤、辣椒适量、蚝油1汤匙、黄豆醬1汤匙、料酒1汤匙、生抽两汤匙。2、五花肉切薄片。3、蒜苔切段,红椒切滚刀块。4、锅中倒入五花肉小火煸出油脂,煸至五花肉焦黄,烹入料酒。5、倒入蒜苔炒至表面起皱,依次放入酱油、蚝油、黄豆酱,期间可以放入少量水翻炒均匀。6、最后放入辣椒,翻炒均匀,起锅即可。...
2023-04-16 13:10:50 -
豆芽炒肉怎么做好吃
豆芽,黄豆芽,姜末,翻炒,1、食材准备:胡萝卜、黄豆芽、羊肉、植物油、盐、青辣椒、生抽、胡椒粉、淀粉、香油、姜、鸡精。2、把胡萝卜洗净去皮,切丝,青辣椒切丝。3、黄豆芽洗净、姜切末。4、羊肉切丝,用淀粉、生抽、胡椒粉拌均匀、加香油再拌均匀腌制10分钟。5、热锅凉油,油肉7成下羊肉丝翻炒变色捞起。6、再次热锅凉油,下姜末,胡萝卜丝、黄豆芽翻炒均匀。7、加盐翻炒均匀。8、加青辣椒翻炒均匀。9、加羊肉丝、生抽翻炒均匀。10、加鸡精。11、翻炒...
2023-04-16 13:10:43 -
炒鸭肉怎么做好吃
紫苏,蚝油,高压锅,姜片,炒鸭肉做法:1、准备材料:鸭子1只、姜适量、大蒜适量、红烧酱油适量、蚝油适量、青椒适量、紫苏适量。2、将鸭子切块,干锅炒鸭肉,炒干水分。3、将炒干的鸭肉放入高压锅,加姜片,加水,没过鸭肉。4、压20分钟。5、将压好的鸭肉捞出。6、锅中下油,爆炒姜片、大蒜。7、倒入鸭肉翻炒,加入青椒、紫苏。8、加入蚝油、酱油和水,没过鸭肉。9、大火收汁即可。...
2023-04-16 13:10:36 -
猪干怎么烧不硬
洋葱,猪肝,锅边,锅烧,猪干不硬的做法:1、准备材料:猪肝600克、盐3克、糖2克、生粉15克、生抽40克、啤酒40毫升、青红彩椒各半个、朝天椒1个、蒜4瓣、姜1块、洋葱小半个。2、猪肝洗净,把白色的筋膜去掉。3、猪肝切薄片。4、把切好的猪肝用带沥干篮的洗菜盆捞洗,水浑后就倒掉,重复洗到水不会再浑为止。5、捞出沥干水分,放入糖、盐、一半生抽、一半啤酒,拌匀。6、加入生粉,拌匀,腌制十分钟。7、把其它配料切好。8、大火把锅烧热,倒油,油冒...
2023-04-16 13:10:35 -
豆芽粉丝怎么炒好吃
豆芽,黄豆芽,翻炒,温水,1、黄豆芽摘洗干净。2、粉丝温水浸泡。3、葱姜辣椒切碎。4、炒锅倒油爆香葱姜辣椒。5、倒入黄豆芽翻炒。6、加入酱油。7、加少许糖。8、加入适量的清水烧制5~8分钟。9、豆芽变软加入粉丝和适量的盐。10、加少许鸡精关火即可。...
2023-04-16 13:10:34 -
羊排怎么做
羊排,备用,香菜,洋葱,羊排做法:1、准备材料:羊排600克、洋葱1头、花椒少量、花椒粉半勺、辣椒粉1勺、盐适量、胡萝卜1根、孜然粒1勺、香菜少许。2、小羊排洗净切块。3、冷水泡20~30分钟,去除血水。4、洋葱半头,切大块。5、将羊排和洋葱、花椒一起冷水下锅,大火烧开。6、撇去血沫。7、转小火,炖45分钟。8、将羊排捞起备用,留下炖羊排的原汤。9、剩下半头洋葱切小块备用。10、胡萝卜切粒备用。11、香菜切末。12、锅里加入少许油。13...
2023-04-16 13:10:34 -
馇子怎么炒
五香粉,韭菜,翻炒,沸水,1、馇子清水洗净。2、沸水焯透。3、韭菜洗净,切段。4、蚬子煮熟。5、葱切碎,姜切丝。6、锅中放底油,加葱、姜爆锅。7、加入馇子,倒入适量五香粉。8、加老抽,翻炒,使上色均匀。9、加入盐,翻炒。10、倒入韭菜段。11、出锅前倒入黄蚬子肉,翻炒几下。12、装盘即可食用。...
2023-04-16 13:10:31 -
肚丝怎么炒好吃
红椒,姜末,蚝油,翻炒,1、食材准备:熟猪肚1个、杭椒100克、红椒150克、油、盐、葱末、姜末、蚝油、生抽各适量。2、杭椒、红椒切丝。3、熟猪肚切丝。4、锅中放油,下葱末、姜末爆香。5、下熟猪肚丝翻炒。6、调入生抽。7、放入蚝油、盐炒匀。8、下杭椒、红椒。9、翻炒均匀即可。...
2023-04-16 13:10:25