拔丝奶豆腐做法
拔丝奶豆腐做法：
1、准备材料：奶豆腐250g、鸡蛋一个、面粉适量、白糖适量。
2、将奶豆腐切块。
3、鸡蛋打散。
4、准备半碗干面粉。
5、奶豆腐先用鸡蛋挂糊。
6、再用面粉挂糊。
7、锅中放油，待油温稍热，就下锅炸奶豆腐，炸至金黄色捞出。
8、锅底留少许油，将白糖放入，顺时针搅拌，出小气泡后迅速倒入奶豆腐。
9、待奶豆腐裹满糖浆，盛盘即可。
本文由'史雯雯'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
草鱼尾巴怎么做好吃
草鱼,金黄,白糖,麻辣火锅底，用料：草鱼尾巴500克、花生油50克、盐5克、生抽两勺、蚝油1勺、香醋1勺、料酒3勺、干辣椒3个、麻辣火锅底料30克、大蒜籽3粒、姜1块、香葱两根、白糖3克。麻辣鱼尾的做法：1、草鱼尾巴处理干净，淋入一勺料酒抹匀，腌制片刻，撒入盐抹匀，腌制片刻。2、葱姜蒜辣椒洗净切好。3、碗里放入白糖、生抽、蚝油、料酒、香醋，搅拌均匀，调成料汁。4、鱼尾放入平底锅里煎至两面金黄。5、另起油锅，放入葱姜蒜辣椒爆香，放入麻辣火...
-
煎牛排要大火还是小火
锅底,选择,黄油,牛排，1、煎牛排之前，先开大火热锅，放入牛排的时候，要开成小火。虽然大火煎牛排熟的很快，但温度过高，这样会使牛排的表面容易受到高温影响而迅速变糊、变硬等，口感非常差。2、煎牛排的时候需要先放入适量的油，可以用黄油，也能用橄榄油，不用放太多，只要没过锅底即可。橄榄油和黄油都不耐高温，火候要掌握好，所以用小火煎制牛排即可。一般用黄油会更加好，能够把牛肉的鲜嫩松软口感做出来。3、煎牛排要选择合适的锅，最好用铸铁锅，这样不会粘...
-
铁板桂鱼怎么做
铁板,番茄酱,香菜,白糖，1、活桂鱼1条约750克，香菜25克，锡箔纸1张约20厘米平方。2、色拉油250克，香油、酱油各15克，辣妹子酱30克，鸡精5克，白糖5克，番茄酱15克，干椒粉4克，葱、姜各10克，料酒15克，湿淀粉20克。3、桂鱼去鳞、鳃、内脏，从背部下刀去脊骨，两片肉与尾相连，入盘加盐、味精、糖、干椒粉、拍破的葱、姜、料酒、酱油腌渍15分钟左右，香菜洗净待用。4、将腌过的鱼放入六成热油中小火慢煎至两面发硬，下入辣妹子酱、番...
-
元宵节吃汤圆寓意什么
白糖,营养,字音,作用，汤圆的名称与团圆”字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福，人们也以此怀念离别的亲人，寄托了对未来生活的美好愿望。元宵即汤圆”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。元宵时吃糯米汤圆，温暖脾胃，人气息就会变得相当顺畅，以致周身发热，起到御寒的作用，尤其适用于脾胃虚寒者。此外，糯米还含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等丰...
-
怎么用桃子皮做果冻
白糖,啫喱,吉利,柠檬汁，用桃子皮做果冻的方法：1、准备材料：粉皮桃子1个、柠檬1瓣、吉利丁10g、清水约150ml、雪碧150ml、糖10g。2、桃子洗净后削皮，皮留着备用，桃肉切成片，用模具压出好看的形状。3、锅中放入桃子皮，挤入柠檬汁，加入白糖、清水，煮到呈现粉红色的桃子水，倒入碗中。4、吉利丁放入冰水泡软，捞出挤干多余水分，放入热的桃子水中，搅拌均匀至完全融化。5、杯中放入桃子肉，倒入桃子水，大约1：1加入雪碧，放入冰箱冷藏静置...
-
秋葵怎么炒不发粘
白糖,切成,厚片,蚝油，用料：秋葵适量、蚝油1勺、白糖少许、剁椒1小勺、胡椒粉少许、食用油适量。做法：1、准备适量秋葵，用清水洗干净。2、锅中加适量清水烧开，加入一勺盐，放入秋葵焯水1分钟左右，捞出过凉水。3、焯过水的秋葵沥干水分，斜切成1厘米左右的厚片。大蒜2瓣切成末。4、锅中倒入少许油烧热，下蒜末爆香。5、倒入秋葵翻炒2分钟。6、加入一勺蚝油，一小勺剁椒，少许白糖，翻炒均匀，最后撒少许胡椒粉，出锅装盘即可。...
-
超市买的丸子怎么做好吃
春卷,西红柿,白糖,馄饨，西红柿400克、丸子150克、猪油1勺、白糖10克、盐5克、粉丝1捆。1、锅中放入适量猪油，西红柿放入锅中，加入适量水。2、加入丸子、白糖、盐、粉丝，中火煮5分钟即可食用。速冻食品：速冻食品是指以米、面、杂粮等为主要原料，以肉类、蔬菜等为辅料，经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后，立即采用速冻工艺制成并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主食品，如速冻包子、速冻饺子、速冻汤圆、速冻馒头、花卷、春卷等。目前，水饺...
-
拔丝香蕉怎么做的步骤
拔丝香蕉,鲁菜,步骤,微亮，拔丝香蕉做法：1、准备材料：香蕉适量、淀粉80克、食用油200毫升、冰糖100克。2、香蕉剥皮切块。3、容器中倒入香蕉、淀粉，抓匀。4、锅中倒油，油温烧至七成热，放入裹上淀粉的香蕉，炸至微微变黄。5、另起锅，锅中倒油，倒入白砂糖，小火炒糖色。6、倒入香蕉，均匀裹上糖浆即可。拔丝香蕉：拔丝香蕉是一道特色传统鲁菜，以香蕉、糖、鸡蛋为主要食材，外脆里嫩，甜糯可口。色泽浅黄微亮，质地柔软鲜嫩，吃时蘸水拔丝，香甜可口。...
-
家庭烤肉都可以烤什么菜
烤肉,豆腐,培根,北方，１、肉类：羊肉、鸡腿、鸡翅、里脊肉、火腿肠、鱼丸、牛肉丸、鸭翅、鸡块、鸡柳、鸡排、蟹柳、猪肉、牙签肉、培根肉等。２、海鲜类：鱿鱼、鲜虾、海带、墨鱼仔、大闸蟹、刀鱼、生蚝等。３、蔬菜类：茄子、玉米、空心菜、韭菜、青椒、生菜、西兰花、金针菇、蘑菇、洋葱、土豆、番薯、黄瓜、大蒜等。４、豆制品：薯粉豆干、干豆腐、豆腐等。烤肉：烤肉是京菜菜谱之一，以猪肉、牛肉和羊肉为制作主料，烤肉的烹饪技巧以烤为主，放在炭火上的烤盘上，烤...
-
速冻芝士年糕怎么做好吃
芝士,混合,玫瑰糖,白糖，速冻芝士年糕做法：1、速冻年糕放入盘中备用，小锅加入清水烧开。2、水完全沸腾以后加入年糕，大火煮２分钟。3、捞出浸入冷水。4、少量佐料放入锅里。5、加入冷水浸过的年糕，翻炒。6、加入芝士片，翻炒均匀。7、出锅装盘即可。年糕：年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、磷、钾、镁等健康元素，是一种流行于东亚新年的传统美食和贺年食品。早期是在年夜用来祭祀神灵及供奉祖先，其后渐渐成为一种农历新年食品。制作的主要原材料是糯...