做紫薯包怎么做好吃
1、材料：中筋或低筋面粉150克、熟紫薯泥120克、奶粉8克、干酵母1.5克、细砂糖8克、猪油/植物油7克。
2、紫薯300克洗净去皮切片，凉水入蒸锅，中大火蒸25分钟。
3、揭盖看看紫薯切片表面开裂、用筷子可以很轻松的插透，就表示紫薯已经蒸熟了。
4、紫薯泥凉至温热，装入密封食品袋内，擀面杖擀压至细腻的泥状。
5、擀压好的紫薯泥分出25g×6个，用手攥成圆柱状。
6、取120克熟紫薯泥、酵母、糖、油和水加入面粉和奶粉中，揉至面团光滑细腻。
7、水预留10克左右，看面团的软硬程度分次加入。
8、双手掌根按压揉搓成粗细一致的长条。
9、先留出一份8克左右的小面团，
10、剩余面团再等切为6份。揉搓滚圆。
11、8克的小面团裹保鲜膜冷藏备用。
12、6个面团分别擀成圆面片，大约8厘米左右。
13、包入之前准备好的紫薯泥馅料。
14、像包饺子一样捏紧两边，然后放在双手掌心稍微揉搓整理形状，收口放在底部。
15、取稍粗一点的竹签在紫薯包上随意插上几个洞。
16、取之前的8克小面团用擀面杖擀成厚约1～2毫米，宽约3厘米的长面片。
17、用锋利的刀片切1毫米左右的细长条。
18、用镊子夹住细条插入洞中并压紧。
19、发酵：温度30度～38度，湿度65%～75%至1.5倍大。状态：指按微反弹，托起有轻盈的手感。
20、蒸制：蒸锅内大火烧开水后转中小火，放入生胚，蒸10～15分钟左右，关火焖三分钟，出锅。
21、出锅后的紫薯包可以用面粉筛撒一层薄薄的紫薯粉/可可粉。
本文由'从绮寒'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
鸭脖放冰箱为什么会风干
鸭脖,岳阳,状态,鸭脖子，由于冰箱中的空气流动，在未做保鲜处理时，空气流动会带走鸭脖中的水分，从而使鸭脖出现风干状态。鸭脖子是湖南，湖北，四川，江西等地传统名吃之一。又名酱鸭脖或酱鸭脖子，最早起源流传于清朝常德、岳阳的洞庭湖区，经湖南流传至四川和湖北，近年来风靡全国。鸭脖子属于酱汁类食品（主要是鸭脖，酱板鸭、包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等），酱汁类食品通过多种香料浸泡，然后经过风干、烤制等...
-
变频和定频一晚上差几度电
自动启动,调用,状态,考量，1、不同品牌、型号的空调会有差异。以1匹空调为例，定频空调如果你设定温度在26度以上，那么压缩机可以在达到设定温度时自动停机，等室内温度回升再自动启动，这样的话，预计1小时的耗电，可能会在1.0度电左右。那么一个晚上大概7、8小时，所以大概耗8度电左右。2、而变频空调1小时达到恒温状态大约需要一度电，但开机前2个小时内需要消耗大约2度电来使空调达到设定温度，后面6到8小时的时间起码要2度电，所以一晚上起码需要...
-
先抹精华还是乳液
步骤,状态,面霜,很好，1、在化妆的时候应该先使用精华液再使用乳液，完整的护肤步骤是先清洁肌肤，然后使用化妆水，再使用精华、乳液、面霜、隔离霜、妆前乳，之后再使用BB霜或者是粉底液，做好基础护肤之后再上底妆会更加服帖。2、如果平时出现浮粉卡粉等问题，最有可能的原因就是肌肤比较干燥，所以粉底液和肌肤没有办法很好的贴合在一起，底妆才会看起来不够平整光滑，所以在上底妆之前一定要先给肌肤补水，保持肌肤在一个比较湿润的状态。...
-
苹果11充一夜电伤电池吗
超负荷,方案,机制,智能机，1、苹果11充电一晚并不会对电池造成损伤。现在的智能机大部分都采用PMU电池管理方案，充电完成后，会自动切断充电，采用涓流充电方式，即保持满电状态又不超负荷充电，因此长时间充电不会损伤电池。2、这些智能机都有智能限电功能，当电池完全没电的时候充电是十分缓慢的，这是电池的一种保护机制，一般充到10%左右会进入快速充电，冲到90%充电速度又会降下来，缓慢充满。所以可以放心充电。...
-
冰箱一般开到几档好
数字,停机,设置,状态，1、夏季调至2~4档，春秋季调至4档左右，冬季档位设置4~6档较为合适。冰箱冷藏档位越高越冷，冰箱温控旋钮有0、1、2、3、4、5档或是0、1、2、3、4、5、6、7档，0档是停机档。5、6、7档是强制冷档位，打到强制冷档位时，压缩机不断运行，冰箱处于不停机状态，数字越大，冷冻室里的温度越低。2、冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的...
-
鱿鱼花甲怎么炒好吃
鱿鱼,郫县豆瓣,洋葱,水后，鱿鱼花甲的做法：1、准备材料：花甲1000克、鱿鱼300克、姜5片、蒜5瓣、葱半根、洋葱半个、鸡精15克、盐1小勺、黄瓜半根、芹菜两根、啤酒100毫升、豆瓣20克、蚝油30克、红花椒30克、辣椒段100克。2、将花甲焯水后清洗，鱿鱼须焯水，改刀。3、黄瓜切段改小条，芹菜也是改小条，大蒜瓣切两半，沙姜切片，大葱切小段，洋葱切条。4、起锅烧油，先将炸鱿鱼须炸1分钟左右。5、捞出鱿鱼后不用换油，直接下郫县豆瓣炒香。...
-
负离子是什么意思
后所,状态,生物,效应，原子失去或获得电子后所形成的带电粒子叫离子，例如钠离子Na+。带电的原子团亦称“离子”,如硫酸根离子。某些分子在特殊情况下，亦可形成离子。而负离子就是带一个或多个负电荷的离子，称为“负离子”，亦称“阴离子”。例如，氧的离子状态一般就为阴离子，也叫负氧离子。空气中的正负离子按照迁移率的大小分为大、中、小三种离子。而其中的小粒径负氧离子，则有良好的生物活性，易于透过人体血脑屏障，进入人体发挥其生物效应。...
-
炒猪蹄怎么做
水后,五香粉,八角,红油，炒猪蹄做法：1、准备材料：猪蹄、青椒、小米椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、料酒、鸡精、五香粉、胡椒粉、三奈、八角、香叶、桂皮、茴香、草果、花椒。2、猪蹄烧皮，洗净，对半破开。3、清水烧开，把猪蹄焯水后捞出，另起一锅水，放入三奈、八角、桂皮、香叶、茴香、草果、花椒、生姜片、料酒和猪蹄一起煮开后，中小火煮一个小时。4、猪蹄煮熟后捞出，过凉水。5、将青椒、小米椒切小段，大葱切段，姜蒜切粒，备好花椒、茴香、豆瓣酱。6、晾...
-
喝热水的好处
人体,空腹,预防,毒素，1、预防中暑立秋过后，天气炎热，容易出汗，难免会消耗掉人体的大量水分，造成体内水失衡，及时给身体补充水分，避免出现脱水是预防中暑的一个好办法。夏季天气热，人体需要的水分增多，所以，在夏季我们必须饮用充足的水来维持身体的水分平衡。2、预防疾病早上起床空腹喝一杯温白开水，既可有效补充生理性失水造成的水分不足，又可降低血液的黏稠度，加快血液循环，促进粪便、尿液等代谢废物快速排出，对预防脑梗阻、脑血栓、高血压、动脉硬化、...
-
炒蘑菇需要用热水烫一下吗
水后,营养,脂肪,碳水化合物，炒蘑菇需要用热水烫一下。用热水烫一下不但可以去除蘑菇中的杂质和灰尘，还可以减少烹饪的时间。注意，蘑菇焯水的时间不可以太长，一分钟左右即可，在焯完水后要把蘑菇中的水分沥干，然后再炒。蘑菇营养价值：每100克鲜蘑菇中含优质蛋白质2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、膳食纤维0.6克、钙8毫克、磷66毫克、铁1.3克、维生素B0.16毫克、烟酸3.3毫克、维生素C4毫克。此外，还含有非特异植物凝集素、酷...