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姜牙子能吃吗

  姜牙子能吃。姜芽子其实就是嫩姜,,和土豆不一样,是没有毒的,而且没有老姜的辛辣,也不会因为纤维粗而吃得满口是渣。但是姜由于它发芽后,其中的营养会有所消耗,因此价值就会降低。

  纤维(美:Fiber;英:Fibre)是指由连续或不连续的细丝组成的物质。在动植物体内,纤维在维系组织方面起到重要作用。纤维用途广泛,可织成细线、线头和麻绳,造纸或织毡时还可以织成纤维层。

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