面包如何做
１、所需材料：高粉、低粉、黄油、鸡蛋、水、盐、白糖、酵母。
２、裹入黄油和面团，要相同的软硬程度，室温为十几度为宜，将黄油擀成正方形，可借助尺子，能够轻松弯曲，操作比较佳。
３、面团揉至表面光滑，发酵至两倍大，擀成方形，在案板上撒些高粉，低粉容易粘。
４、将面团擀成片放在下面，黄油放在上面，面片比黄油不要太大，刚好可把黄油片包住即可。
５、将包好的面团擀长，面团与黄油要步调一致，用三擀三折法，将面团放入冰箱冷藏醒一下。
６、把面团转成９０度，完成第二次三折和三次三折，面团擀成２４厘米长的面片，在面片每两厘米做一个标记，切成五到六份。
７、取其中一份弯曲，放入模具中，醒发至两倍大，烤箱２１０预热，中层烤至上色即可。
本文由'瞿明宇'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
凉粉怎么冲
凉粉,方法,白糖,放在，食材：白凉粉30克，陈醋或白醋适量，薄荷粉10克，白糖适量。方法：1、将凉粉放到一个大锅或者大碗里。3、将水烧开，然后将开水慢慢冲到装凉粉的碗中，边冲边搅拌。不同的凉粉对水的比例不一样，请参考凉粉上的说明。4、搅拌均匀后，放在桌面上静置15分钟，等凝固后再放入冰箱内冷藏。5、等要吃的时候用小碗盛出，然后再放些白糖和陈醋或者白醋。...
-
大虾怎么煮好吃又简单
白糖,备用,调味料,大虾，1、大虾去掉十分以后，放在油锅中炸熟，特别好吃，在做的时候需要准备新鲜大虾500克，葱，姜，料酒和酱油各适量准备一些，另外还要准备适量的使用盐和味精以及白糖还能醋等调味料，最后再准备足量的食用油。2、把准备好的新鲜大虾用清水冲洗干净，用剪刀剪去他的虾枪和虾须，都在他的背部开一个口子，取出里面的虾线，最后沥掉水分备用。把去掉水分的大虾放在一个大点的碗中，加入料酒和盐调匀以后腌制半小时。3、把准备好的葱姜末放在一起...
-
兔子肉怎么做
处理方法,白糖,备用,豆瓣酱，1、主料：兔肉500g、青椒1个。辅料：干辣椒3个、花椒10粒、大蒜4瓣、小葱3根、植物油1汤匙、豆瓣酱1勺、盐2茶匙、香油2茶匙、料酒3茶匙、花椒油2茶匙、干淀粉1勺、生抽2茶匙、白糖1茶匙、鸡精1茶匙。2、鲜兔肉洗净，斩块，拌入适量豆瓣酱、盐、香油、料酒、花椒油、干淀粉、生抽、白糖，搅拌均匀，腌制15-20分钟；3、青椒去蒂去籽，洗净后，切成青椒块；4、干辣椒掰段，大蒜剥去蒜衣，洗净备用；5、锅置火上，...
-
龙鱼怎么做好吃
方法,红椒,白糖,再下，用料：银龙鱼1条、青、红椒各一只、姜一块、小葱两根、大蒜8瓣、食用油适量、盐少许、料酒4勺、生抽2勺、蚝油1.5勺、白糖一勺。红烧龙鱼的做法：1、龙鱼一条，先弄晕，用普通杀鱼的方法去鳞片，龙鱼鳞片多又硬，去了才能切开肚子，开膛破肚，把鱼鳃和肠子取出来处理完的龙鱼切段，抹少许料酒，盐，放点姜丝放一边腌制，然后再切葱姜蒜青红椒红。2、热锅下油，油烧热了再下龙鱼，转中火煎，煎个四十秒这样，感觉鱼身硬朗了再翻面，下姜丝一...
-
西红柿可以做哪些美食
西红柿,白糖,五香粉,番茄汁，西红柿炒鸡蛋、西红柿烧豆腐、西红柿炖牛腩、西红柿炒虾仁、西红柿烧花菜等。西红柿炒蛋做法：用料：西红柿１个、鸡蛋２个、油适量、盐适量、白酒３滴、五香粉适量、香葱１根、白糖适量、生抽少许。1、西红柿洗净表面横、纵各薄切一刀，开水焯烫去皮。2、晾凉切块，香葱洗净，斜切段，若想番茄味更浓可加番茄酱。3、鸡蛋打散，滴入２－３滴白酒搅拌均匀，撒些许葱末，兑凉开水搅拌均匀。兑水目的是让鸡蛋更鲜嫩。4、炒锅加适量油，油热倒...
-
熏好的鸭子如何做菜
烟熏,香芹,备用,白糖，熏好的鸭子可以直接炒着吃。1、将芹菜，青蒜，干辣椒清洗干净切段备用。2、烟熏腊鸭用温水洗干净。3、清洗干净的腊鸭剁大小适中的块备用。4、锅里放适量油。5、倒入腊鸭过油。6、锅里留底油放入干辣椒和蒜白爆香。7、倒入腊鸭和香芹翻炒。8、最后放入青蒜叶子，加少许酱油，蚝油，白糖翻炒均匀即可。...
-
点胶机怎么操作
操作,情况,运行,红色，1、开机前检查自动点胶机是否洁净、有水汽等直接影响机器正常运行的问题。2、工作状态下不允许拿手触碰点胶头、针嘴、导链等活动部件，防止夹伤意外。3、如果发现特殊情况，可按机身前的红色紧急按钮，让机器立刻停止运行。4、设备需要到移动时，必须把气路、电源切断才能进行。5、机器旁边不要堆过多的东西，以免操作不当。6、作业时必要带手套，尽量不要让皮肤露外，以免胶水弄到身上有不良因素。7、操作胶水时要对胶水有了解，使用的情况...
-
香酥鸡块的做法和腌料
白糖,黑椒,香酥鸡,切成，1、鸡肉切成大块。2、拍松。3、装在盒子里，并加适量的盐。4、黑椒汁以及少量的白糖。5、腌制20分钟左右。6、把腌制好的鸡块裹上适量的地瓜粉。7、裹的时候用手把地瓜粉按实，这样炸的时候粉不会掉下来。8、分别放入油锅中炸透炸酥即可。...
-
买的豆沙馅还需要调吗
豆沙包,步骤,白糖,混合，买的豆沙馅不需要调。豆沙，或称作豆茸，是东亚常用的甜点材料，是由磨成茸状的豆混合了糖而成，通常以红豆或绿豆作为馅料。豆沙馅可以做：麻团，粽子，油炸糕，酥饺、豆沙包等。豆沙馅做法：1、500克红豆，先用水洗干净。2、洗好的红豆直接倒在锅里，加清水没过红豆约1厘米，盖上盖子开始煮。3、大概煮五，掀开盖子，加少许凉水，然后盖上盖子接着煮。4、重复上面的步骤三次，一共煮大约40分钟。5、盛出红豆，再加200克白糖，2...
-
果酱品牌哪个好
柠檬汁,白糖,葡萄汁,标签，1、巧婆婆，采用法国普罗旺斯新鲜水果精制，纯天然质地，且多次得到国际食品大奖的肯定，果酱瓶采用英伦格子风，瓶身贴着白色标签和花式字体，设计清新，充满了朴实的英伦乡村气息；2、味好美，众多冰激凌、薯片、饼干、薯条均采用该品牌果酱，众多商业巨头均为其合作伙伴，物美价廉，制作工艺上乘，是不可多得的果酱品牌之一；3、英雄，以水果、白糖和葡萄汁为主要原料，在低温、短时、真空状态下生产，均采用天然原料，不含任何人工色素、...