牛腩怎么煮好吃
1、将牛腩条切成5公分小段，放入汤锅中氽烫5秒钟，捞起洗净备用。
2、白萝卜、红萝卜去皮，洗净切块备用。姜洗净切斜片，葱、大蒜、红辣椒洗净备用。
3、将沙拉油放入炒锅中加热，放入处理好的材料A、B、C爆香。
4、放入牛腩炒至半熟后，再加入酱油拌炒。
5、再加入6杯水与卤包、冰糖、葱一起煮沸5分钟。
6、再加入红、白萝卜块，以中小火炖煮约35分钟至肉熟烂即可。
本文由'诺雁云'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
如何做昂针鱼面条
八角,备用,姜片,料酒，准备材料：昂针鱼、花椒、料酒、八角、酱油、鸡粉、胡椒粉、葱、姜、蒜、油、盐。做法如下：1、把昂针鱼处理干净，葱、姜切好备用，锅中加入油；2、油热后加入姜片、花椒、八角爆香；3、倒入昂针鱼，加一些料酒喷香，加入酱油，待鱼上色后加入适量的水，盖上锅盖；4、烧开后加入大蒜，转成中火炖10分钟；5、加入适量盐、鸡粉、胡椒粉翻拌均匀，撒上葱花，收汁儿，出锅即可。...
-
辣椒鸡蛋怎么炒
切成,是有,翻炒,一是，准备材料：辣椒３００克、鸡蛋４个、酱油少许、食用油适量、盐少许。1、辣椒清洗干净，切成丝，能吃辣的里面的辣椒籽不用去掉。2、鸡蛋打入碗里，加少许盐一起打散，盐可以提鲜，这样炒出来的鸡蛋更好吃。3、锅热后放入食用油，开始炒鸡蛋，要想把鸡蛋炒得膨松且鲜嫩，也是有技巧的，一是油要多放一些，二是要大火，油要热，三是鸡蛋下去先不要动，稍微成形后用铲子搅动几下，无液体了就出锅。4、把炒好的鸡蛋盛出来。5、另起锅，油热后放入辣...
-
咸窝瓜汤怎么做
断开,切成,面糊,也要，1、把老南瓜削皮洗净切成小块，葱切成葱花。2、热锅加油放入切好的老南瓜，加少许盐，中火翻炒片刻。加水没过老南瓜2-3厘米，盖锅盖小火熬煮。3、面粉放入碗中加水调成糊状。4、老南瓜煮至可用勺子断开，汤汁变色，就可以加入调好的面糊了，要边倒面糊边搅拌着锅中的汤，然后继续煮一会儿。煮的过程中也要不时搅拌，以免糊底。5、再加少许盐，鸡精，撒入葱花，即可出锅。...
-
蒜蓉粉丝茄子的做法
蒜蓉,备用,蒸箱,热油，1、准备原料：茄子、粉丝、蒜蓉、葱末、生抽、蚝油、食用油。2、茄子洗净对破，横竖切口。3、粉丝用开水泡胀。4、热锅冷油，茄子放进锅里煎三四分钟，捞出备用。5、将茄子放进蒸箱里蒸15分钟。6、将茄子从蒸锅里取出，铺上粉丝。7、将蒜蓉、生抽、蚝油用50毫升水调成酱汁，淋在粉丝上。上锅再蒸五分钟。8、将蒸好的茄子和粉丝撒上葱末，淋上1勺热油就好了。...
-
莴苣怎么炒是脆的
薄片,营养,莴苣,切成，1、莴苣叶和皮去掉，切去根部洗净，斜切成薄片，放入盆中，用开水焯过捞出。2、葱切成末。3、炒锅内放色拉油烧热，加入花椒炸出香味。4、取出花椒，放入葱末炝出味。5、再放入莴苣翻炒均匀，最后放入精盐、酱油和味精，炒熟即可开吃了。温馨提示莴苣焯水时间不要太长，焯水可以使蔬菜颜色更鲜艳，质地更脆嫩，减轻涩、苦、辣味，还可以杀菌。如菠菜、芹菜、油菜通过焯水会变得更加的绿。焯蔬菜时候，一般用沸水。在水中加点盐和油，可以让蔬菜...
-
西芹炒百合怎么炒
西芹,营养,备用,后放，用料：西芹，枸杞，百合。步骤：1、西芹、百合非常洗干净，西芹斜切成片、百合掰成小瓣。2、锅中烧水，放西芹和百合分别焯熟沥干水备用。3、锅中放少许油烧热，放焯好的西芹和百合翻炒几下，放适量盐调味翻炒均匀即可。4、盛出来后放少许事先泡好的枸杞。西芹，伞形科植物，它既不是根菜，也不属于粘滑食物，它营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，西芹从国外引入，已广泛栽培并深受百姓喜爱的，叶柄宽厚，单株...
-
牛肉粒怎么炒
切成,肉丁,翻炒,青椒，准备材料：牛排２块、青椒２只、葱节１段、鲜姜７克、大蒜２瓣、盐少许、黑胡椒粉少许、花椒粒少量、油适量。1、将牛排切成１.５ｃｍ的粒，葱姜蒜切成碎，青椒切成丁。2、热锅凉油，放入适量的植物油，丢几粒花椒爆香，将切好的牛肉丁放入翻炒。3、待牛肉丁变色时，放入葱姜蒜碎翻炒几下，放入青椒丁翻炒。4、待肉丁７成熟时，放入适量的黑胡椒粉，最后放入盐翻炒几下就可以出锅了。5、盛到容器内，飘着黑胡椒牛排味道的牛肉粒香极啦。...
-
如何清洗沙发霉斑
作用,新沙,切成,碎末，1、淘米水去渍法：用淘米水洗，即可除去，还有漂白作用。2、食盐溶液去渍法：可用浓度10%-30%的食盐溶液泡10分钟，再用肥皂洗涤，即可除去。3、生姜去渍法：将生姜切成碎末，放在汗渍处揉搓，然后用清水漂清。4、用洗涤剂直接喷洒在污渍上，静静置3-5分钟使溶液深入污渍内部；再用软毛刷子沾水轻刷有霉斑的地方，反复多次；最后将布沙发放置到太阳下曝晒。然后就可以得到干干净净的新沙发了。...
-
玉米胡萝卜怎么炒
小火煮,备用,玉米油,胡萝卜，准备材料：鸡胸肉一块、玉米粒一小碗、胡萝卜一小段、玉米油３０毫升、盐１－２勺、鸡精一点点、清水适量、姜片２－３片、玉米淀粉适量。1、鸡胸肉清洗干净，然后切成合适大小的丁玉米粒现剥出来，清洗干净沥干水分备用，或者可以用现成冷冻玉米粒，提前拿出解冻。胡萝卜去皮，洗净切丁。姜切片。2、鸡胸肉丁沥干水分，加入半勺盐，加入一点玉米淀粉，用手抓匀２两分钟。然后静置５分钟。让鸡胸肉入味，更嫩。3、干净无水锅，倒入玉米油，...
-
怎么炒牛蹄
启动,混合,备用,八角，准备材料：牛蹄筋３００克、青椒８个、大蒜５瓣、生姜２０克、八角３个、桂皮１根、香叶３片、香葱２根。1、牛蹄筋洗净，牛蹄筋倒入电饭煲内胆中，继续放入生姜片、香叶、八角、桂皮、２勺料酒。2、启动电饭煲煮蹄筋功能，选择压力口感（软烂口感６），点击启动，自然放气后取出。3、炖蹄筋期间，将辣椒切斜块，生姜、大蒜切碎备用。4、将炖好的牛蹄筋切碎。5、起锅热油，倒入生姜、蒜末、辣椒煸香。6、倒入牛蹄筋翻炒，继续倒入１勺生抽、半...