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彩虹饭的做法

  1、将材料和准备好,生的蔬菜过水焯熟。沥干水分后,分开炒熟。为了不将颜色弄混,分开装。PS:鸡蛋我是将蛋黄和蛋清分开炒,这样颜色会更漂亮。

  2、将炒好的蔬菜肉类分开放在碗底(因为最后是将碗倒扣过来的,所以放菜的颜色尽量分明。)

  3、铺好蔬菜后,轻轻压实。

  4、然后将碗翻转倒扣在盘子里。

  5、将碗取下,就好啦。

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